Режим на пиене: организация и правила. Организиране на режим на пиене в училище или детска градина

Правилното хранене и режим на пиене са ключът към успешната продължителност на живота. Лицето е две-трети от водата, така че е толкова важно да се поддържа течност баланс в тялото.

Общи понятия

Режимът на пиене е редът на потреблението на вода, който взема под внимание физиологичните характеристики на човека и околната среда. Важно е резервът на течността в тялото да се поддържа в нормални граници. Особено се отнася до хора, живеещи или работещи в условия на висока температура. Организирането на режима на пиене също така взема предвид продължителността на физическата активност.

Правилният ред на потреблението на вода трябва да бъде направен спрямо възрастта на човека и неговия вид дейност. Липсата на течност може да доведе до значителни промени в тялото. От симптомите на дехидратация можете да различите по-честото дишане, силни сърцебиене, удебеляване на кръвта, гадене, жажда, сухота на кожата, неконтролируема загуба на тегло. Нормализиране на работата на всички вътрешни системи в този случай е в състояние само на правилния режим на пиене. Той ще подобри метаболизма на водата и солта и активността на централната нервна система и всички органи.Излишната течност е толкова опасна за човека, колкото и неговата липса. Основно засяга бъбреците и кожата. Чрез тях започва да се отделя голям брой соли. В този случай човек трябва да намали количеството консумирана вода. Нероденото пиене също има отрицателен ефект върху тялото. Той влошава храносмилателния процес, създава допълнителна тежест върху сърцето и бъбреците.

Струва си да се отбележи, че по-голямата част от водата влиза в тялото под формата на течност и храна и само 10% се формира във вътрешните системи на човека.

Ползите от правилния режим на пиене

Водата е необходима за живота много повече от храната. Без храна човек може да оцелее до един месец и половина и без течност - не повече от 72 часа. Почти 70% от човешкото тяло се състои от вода. Повечето от тях се съдържат в мускулна маса (до 50%), следвана от черен дроб (16%), кости (13%) и кръв (5%). Оставащият процент се разпределя на вътрешните органи.

В човешкото тяло водата е навсякъде: в клетките, в черупката им, около тях. Ето защо организацията на режима на пиене е толкова важна за живота. Екстрацелуларната течност на човека е подобна по състав с морска вода. Това е кръв и лимфа, и гръбначен мозък, и чревни сокове. Голям процент от състава на извънклетъчния флуид се заема от протеин и натрий. Правилната схема на пиене спомага за нормализиране на основните функции на тялото. Водата участва в химическите реакции, свързани с храносмилането, метаболизма, разцепването на хранителни частици. В допълнение, тя играе особена транспортна роля, т.е. доставя кислород и други микрокомпоненти на кръвта и клетките. Това е водата, която поддържа постоянната температура на тялото и осигурява готовността на организма за физическа активност.

Колко трябва да пия?

Водата навлиза в тялото през храносмилателния тракт. Тя се оттегля веднъж по няколко начина: с изпражнения, урина, пот, през белите дробове. Ето защо количеството течност обикновено се определя от загубата за текущия ден. Така че, възрастен човек губи до 3 литра вода за 24 часа.

При горещо време или при тежки натоварвания с течност, много повече се извеждат. Ситуацията е подобна на работата при условия на възможно най-високи температурни показатели, например в металургичната промишленост или в добива на въглища. В този случай човек трябва да пие от 4 до 5 литра вода на ден. При такива трудни условия е важно тялото да остане в тон и затова е необходимо да се нормализира баланса на течността, компенсирайки загубата му. При нормални условия на живот човек трябва да пие от 2,5 до 3 литра вода. Това е приблизително 12 чаши (8 чаши). Това обаче не означава, че дневната водна норма (3 литра) трябва да бъде точно пиян под формата на течност. Голяма част идва от тялото на храната.

Международни стандарти

Режимът за пиене трябва да отговаря на общоприетите международни стандарти. Така че, с ниска активност (заседнала работа, тих начин на живот), течната норма за човек с тегло от 50 до 60 кг е до 1,85 литра. При тегло 70-80 кг, трябва да пиете до 2,5 литра, 90-100 кг - до 3,1 литра. Същевременно условията на живот и живот трябва да бъдат благоприятни.

С умерена активност за хора с тегло от 50 до 60 кг, количеството на пияна течност варира в рамките на 2-3 литра. За тези, които тежат 70-80 кг, нормата е 3 литра вода, а за тези, които са 90-100 кг, от 3,3 до 3,6 литра. Условията на живот и труд са умерени.При висока активност или тежък горещ климат количеството на пиене може да достигне до 5 литра. За хора с тен от 50 до 70 кг резервоарът трябва да е 2,5-3 литра, тегло от 80 до 100 кг - около 4 литра. Колкото по-пълно е човекът и физическото му натоварване, толкова по-високо е консумираното количество течност.

Кога и как трябва да пиете

Трябва да консумирате вода само 15-20 минути преди хранене. Строго е забранено да се пие по време на хранене, дори по-лошо след него. Факт е, че течността напуска стомаха само 10-15 минути след въвеждането му през храносмилателния тракт. По време на хранене водата ще разреши жлъчката, като ще спомогне за ускореното разцепване и отделяне на хранителните вещества. Това значително ще влоши процеса на храносмилането.

С изобилна напитка след хранене, всички неразградени частици от храната ще бъдат обект на ферментация и гниене. Важно е да знаете, че храната със съдържание на нишесте е напълно разцепена само след 2 часа, а протеинът - 2-3 пъти по-бавно. Следователно, след хранене, се препоръчва да се използва течност само след времето, необходимо за храносмилането. начало денят е по-добър всички с чаша вода пия на празен стомах с парче от зрели лимон стиснати в него. За закуска, чай или билков отвар (не повече от 0,5 литра) е подходящ. Също така, преди всяко хранене трябва да пиете 1-2 чаши вода. През нощта е препоръчително да не пиете. За няколко часа преди сън можете да пиете 1 чаша.

При горещо време, когато жаждата се засили, трябва да използвате по 0,5-1 литра повече. Въпреки това, трябва да се направи постепенно, в няколко глътки, за да не се дразни стомашната лигавица.

Оптимални източници на течности

Най-доброто за често пиене е просто варена вода. Независимо от това, течността от канализационните системи има редица недостатъци, като наличието на хлор и други химически елементи, които замърсяват старите тръби. Някои от тях са в атмосферни условия или се установяват няколко часа след като стоят в отворен контейнер. Не всички химикали обаче могат да бъдат унищожени. Например оловото не се изпарява дори при кипене. Също така в канализационната вода има бактерии. Но в този случай, високите температури (кипене) ще бъдат спасени. Струва си да се отбележи, че дори "пролетната" вода от бутилките трябва да бъде термично обработена.

Правилният режим на пиене се основава на изобилната консумация на чай. Няма значение какъв вид е, зелен или черен. Основното е, че е прясно приготвено и не силно. Чаят съдържа много биологични компоненти, като въглехидрати, аминокиселини, минерали, пектини, витамини. В допълнение, тази напитка тони съдовата система и централната нервна система, нормализира храносмилането и метаболизма, премахва главоболието.Друг важен елемент за пиене е сокът. Тук, абсолютно всички: плодови, зеленчукови и дори билкови. В сокове, особено много витамини и минерали, жизненоважен за тялото.

Режимът на правилното пиене в детската градина

В предучилищните институции основната задача е да се организира навременна консумация на вода в съответствие с санитарни норми. пиене режим в детската градина предвижда правила за съхранение на варена вода (до 3 часа). Течността трябва да бъде на разположение на учениците по време на целия престой в стените на институцията.

Според общоприетите норми детето трябва да консумира вода в количество от 80 мл на 1 кг тегло. По време на престоя в детската градина количеството течност, пияно от ученика, трябва да бъде най-малко 70% от теглото. Важно е температурата на водата да е между 18 и 20 градуса. Течността се доставя само в обработени керамични съдове.

Правилният режим на пиене в училище

Всяка образователна институция трябва да осигури на своите студенти централизирана водоснабдителна система. Това важи за фонтани за пиене и кранове за гари. Организацията на режима за пиене в училището трябва да се извършва по такъв начин, че студентите, които имат свободен достъп през деня, да имат възможност да попълнят тялото на течността в тялото. Главата на фонтаните трябва да бъде поставена така, че височината на струята да е от 10 до 25 см.

В случай на неизправност при централизирано водоснабдяване е необходимо да се организира режим на временно напитка, като се използват предварително опаковани течности в съдове (чаши, чай, сок, бутилки и др.).

Общи препоръки

Консумирайте вода равномерно и бавно. В горещия сезон - няколко глътки. За възрастни дневната норма на течността може да се изчисли по формулата: 40 ml на 1 kg маса. Най-бързо консумираната напитка е сокът. Тя не изисква енергия за разделяне. Максималният дневен обем на соковете е до 1,5 литра.