Най-вкусните и леки салати за празника: най-добрите рецепти

Всяка домакиня, която планира да отбележи важна дата, се опитва да изненада гостите си с нещо. За това обикновено се приготвят не само месни и рибни топли ястия, но и студени закуски. Специално място на тържествената маса се заемат от вкусни и леки салати. Не е необходимо да измисляте нови екзотични рецепти за почивка. В такива случаи се появяват често красиво декорирани и изпитани по времето опции.

"Слънчоглед"

Тази проста закуска може да се превърне в истинска декорация на всяко празненство. Състои се от прости и лесно достъпни съставки, които могат да бъдат закупени от всеки близък магазин. В допълнение, всички продукти не изискват продължително термично третиране, така че целият процес ще отнеме не повече от час. Преди да започнете да приготвяте вкусна и лека салата за празника, не забравяйте да проверите дали има във вашата кухня:

• 250 грама пилешко филе.
• Банка от маслини (без кости).
• 200 грама шампанско.
• 3 пилешки яйца.
• 100 грама твърдо сирене.
• Чипс и майонеза.

Измитото филе се изсипва със студена солена вода и се вари, докато се приготви. Същото се прави и с пилешки яйца. Гъбите се отрязват с чинийки и пържени в малко количество рафинирано постно масло. Сега, когато всички съставки са готови, можете да продължите към следващия етап. Подобно на много други светли салати за празника, "Слънчоглед" се състои от слоеве. На дъното на подходяща плоска чиния се слагат последователно нарязано пилешко филе, препечени гъби, нарязани варени яйца и настъргано сирене. Всеки слой е равномерно намазан с майонеза. Ролята на листата ще се играе от чипове, разположени по ръба, а маслини се използват вместо семена.

Салата в пита хляб

Тази необичайно проектирана закуска се приготвя от бюджетни съставки. Но въпреки това, със сигурност ще угодите на гостите си. За да стане така лесно проста салата на почивка, предварително акумулирайте с всички необходими продукти. В този случай ще ви трябва:

• Тънка лаваш.
• 250 грама расово месо.
• Банка консервирана царевица.
• Прясна краставица.
• Двойка яйца.
• Кремообразно сирене, майонеза и пресни билки.

Измитите яйца се изсипват със студена вода, твърдо сварени, охладени, обелени, натрошени и сгънати в салата. Там добавете парчета расово месо, нарязана краставица, нарязани зеленчуци и зърна от консервирана царевица. Всичко това е намазано с майонеза, смесено и разпространено върху пита хляб. След това се търкаля в ролка, чиито ръбове се намазват с разтопено сирене.

Салата в тарталети

Тази рецепта за лека, вкусна салата за почивка включва използването на определен набор от продукти, които може да не са във вашия дом. Затова се старайте да инспектирате съдържанието на собствения си хладилник предварително и да купите всички липсващи компоненти. Ще ви трябва:

• Банка на консерви от риба тон.
• Двойка пилешки яйца.
• Маринована краставица.
• Салата, листа, зелен лук и копър.
• Майонези и тарталети.

Тонът се освобождава от костите, раздробява се с вилица и се поставя в дълбока купа. Там също настъргани варени яйца, нарязани краставици, нарязан копър и зелен лук. Всичко това е пълна с майонеза, смесена и нанесена върху тарталети, в долната част на която вече има салатен лист.

"Brigantine"

Тази проста рецепта със сигурност ще добави към вашия списък на ваканционни салати по всякаква причина. Различава невероятно свеж вкус и приятен аромат. За подготовката му се сдобийте с всички необходими продукти. В този случай трябва да имате:

• 195 грама зеки от Пекин.
• Половин кутия консервирани маслини.
• 95 грама фета сирене.
• Голям узрял домат.
• 95 грама леко осолена пъстърва.
• Лимонов сок и зехтин.

Измитото зеле се раздробява с тънки сламки, осолено и леко омесено. В същия съд добавете нарязана пъстърва, кубчета сирене, половинки маслини и резени от домати. Всичко това се налива с лимонов сок, подправено със зехтин и внимателно смесено.

Зеленчукова закуска със сирене

Подобно на много други леки салати за празника, тази опция е лесна и бърза. Самата чиния е доста вкусна и нискокалорична. Следователно, тя може да се обслужва дори и на тези гости, които следват фигурата си. За да създадете тази зеленчукова закуска, ще ви трябва:

• 3 големи узрели домати.
• Прясна краставица.
• Няколко маслини.
• Червен сладък лук.
• 200 грама бряза.
• Сол, ароматни подправки и зехтин.

Измитите зеленчуци, ако е необходимо, се обелват и натрошават на приблизително едни и същи парчета. Всичко това се комбинира в купа с дълбоки салати. Там също изпращат сирене и маслини, нарязани на кубчета. Почти готовата салата се излива и поръсва с ароматни подправки. След това се пълни със зехтин и леко се разбърква. Преди да сервирате, предястието е украсено с листа от магданоз.

Салата с скариди

Тази закуска е интересна комбинация от зеленчуци и морски дарове. Подобно на повечето леки салати за почивка, той се приготвя буквално за половин час и се състои от прости и достъпни съставки. За да го създадете, ще ви е необходимо:

• 200 грама варени скариди.
• Два чифта зрели домашни среди.
• 150 грама твърдо сирене.
• Няколко скилидки чесън.
• Сол, подправки и майонеза.

Обелените и варени скариди се комбинират с нарязани домати и настъргано сирене. Добавете нарязан чесън, сол и подправки. Всичко това е пълна с майонеза и леко смесено. Готовата салата е украсена със свежи билки. Сервирайте я с крутони, приготвени от бял хляб.

Зеленчукова закуска с консервирана царевица

Това е една от най-добрите рецепти за салата на празничната трапеза. Предястието, приготвено по технологията, описана по-долу, има нов пролетен вкус и лек аромат. Състои се почти изцяло от зеленчуци. Следователно, тя може да се счита за хранителна. За да го създадете, ще ви е необходимо:

• 4 зрели домашни среди.
• 150 грама от всяко бяло сирене.
• Пера от зелен лук.
• 3 малки пресни краставици.
• 100 грама консервирана царевица.
• Куп зелена салата.

За подготовката на зареждането с гориво горепосоченият списък трябва да бъде леко разширен. В допълнение, към него се добавят следните:

• За 3 супени лъжици рафинирано постно масло и балсамов оцет.
• Чаша чесън.
• Една супена лъжица мед, който не е захарен.
• Сол.

Измитите зеленчуци се нарязват на малки кубчета и се сгъват в дълбок съд. Там също са нарязани нарязан лук, смачкано сирене, консервирани царевични зърна и разкъсани листа от салата.

Сега е време да направите сос. За приготвянето му в една купа, чесънът, солта, постното масло, медът и балсамовият оцет се пренасят през пресата. Всичко се разбърква добре и се изсипва получената превръзка в салата.

Снек с пиле и ананас

Тази салата има приятен екзотичен вкус. Благодарение на наличието на ядки се оказва, че е достатъчно задоволителен и има празничен външен вид. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 150 грама консервирана царевица.
• Пилешко филе.
• 50 грама орехи и твърдо сирене.
• 3 пръстена от консервирани ананаси.
• Майонеза.

Подобно на много други прости, леки и вкусни салати на празничната трапеза, този предястие се приготвя много бързо. Измитото пилешко филе се изсипва със студена солена вода, варено, охладено, нарязано на не твърде големи парчета и нагънато в дълбока купа. Добавете царевични зърна, пържени ядки, натрошен ананас и настъргано сирене. Всичко това е пълна с майонеза, спретнато смесена и украсена с клони от пресни зелени.

Салата от месо с семена от нар

Тази проста и задоволителна закуска ще се превърне в истинска декорация на всеки празник. Тя може да бъде поднесена на семеен празник или пристигането на гостите. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 200 грама говеждо месо.
• 3 пилешки яйца.
• 150 грама консервирана царевица.
• Няколко картофа.
• 50 грама орехи.
• Средна моркова.
• Цялата граната.
• Сол и майонеза.

Измитото месо се излива в студена вода и се вари, докато се приготви. След това се изважда от бульона, охлажда се, нарязва се на малки парченца и се почиства отстрани.

Яйцата също са твърдо сварени, обелени и настъргани. Сега е време да започнете да правите зеленчуци. Морковите и картофите се приготвят до готовност. След това те се почистват и се смилат.

В долната част на плоската плоча поставете настърган морков. Разперете я с майонеза и поръсете с нарязани ядки. От горното място почти цялата налична царевица, настърганите яйца, нарязаното говеждо и настърганите картофи. Всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза. Пълно приготвена салата е украсена със семена от нар, царевица и зелен лук.