Оригинални и леки салати за рожден ден: вкусна селекция

В очакване на тържественото събитие домакинята подготвя менюто предварително и избира оригинални леки закуски. В края на краищата, всяка жена иска да изненада гостите с богато положена маса, която не само ще има горещи ястия, но и леки салати. За рожден ден гамата от продукти трябва да се променя.

Най-важното е, че след събитието няма да има тежест в корема, така че трябва да разреждате мазни храни с леки, нискокалорични и здравословни закуски. Нека да започнем със салати, без които няма празник. Първата опция под веселото име "Златна рибка" е вкусна лека салата. Рецептата напомня на всички известни "херинга под коженото палто" само в нашия случай, че е по-изтънчена.

Необходими компоненти:

• херинга филета;
• моркови;
• ябълково зелено (2 бр.);
• три яйца;
• цвекло;
• картофи (2 броя);
• слабо осолена сьомга (всяка червена риба може да се използва) - 200 г;
• корнишони (5 броя);
• зелена майонеза;
• лук;
• оцет;
• захар.

Изцеденият лук се накисва за половин час в марината от оцет, захар, сол и вода. Варени зеленчуци: моркови, цвекло, картофи решетка. По същия начин ние правим с яйца и ябълки.

Корнишките, херинга и сьомгата се нарязват на филийки. Ние разпространяваме продуктите под формата на риба: херинга, картофи, моркови, кисели краставички, яйца, краставици, ябълки, цвекло, сьомга. Всички слоеве трябва да се смазват с майонеза. От маслините можете да направите очи, от зелени - перки.

Леки салати за рожден ден могат да бъдат приготвени от всякакви зеленчуци, плодове и нискомаслени сортове месо. Това е само втората рецепта предястия като gourmets, тъй като в състава има месо и плодове. Ястието се нарича "Салата в Кримската кухня".

Съставки:

• грозде, стафиди - куп;
• филе от пиле - половин килограм;
• двеста грама сирене;
• сирене (200 грама);
• орехи (300 грама);
• пресни краставици (4 бр.);
• майонеза;
• зелени (кориандър, магданоз).

За това ястие, изберете грозде без ями. Разрязваме големите плодове на части, оставяйки няколко парчета за декорация. Сложете сиренето в отделен контейнер. Влаченото филе е разделено на влакна. Ядки котлет. Изрежете краставиците в тънки ивици, картофите в кубчета.

Сега продължете украса на салата, Тя трябва да бъде подредена под формата на слоеве лози. Последователността на слоевете е следната: картофи, сирене, грозде, Ядки, филета и завършва слой грозде. Не забравяйте да смазвате всички продукти с майонеза. От зеленото направете стъбло, имитиращо куп грозде.

Много хора мислят това леки салати за рожден ден трябва да бъде строго диетични продукти, въпреки че това е погрешно схващане. Основното нещо е да не отидете твърде далеч с висококалорични превръзки и правилно да комбинирате съставките. Разбира се, можете просто да накълцате домати с краставици и да служите на празничната трапеза, но е малко вероятно гостите да оценят това ястие.

В края на краищата празникът не се случва толкова често и затова всички чакат някаква магия, необичайни ястия с екзотично съдържание в светло изпълнение. Всичко зависи от вашето въображение, можете да направите оригинална светлина салата от обикновени продукти. Рецептата с снимката ще покаже как да приготвите весела закуска от пиле, наречено "таралеж".

Ще ви трябва:

• пилешко месо (400 грама);
• двеста грама сирене;
• четири яйца;
• два картофа;
• две скилидки чесън;
• консервиран грах.

Като пълнеж нискокалорична майонеза или заквасена сметана е подходяща. За декорация се нуждаете от маслини и грах.

Пилешкото месо се вари и се нарязва на ленти. Варени картофи и жълтъци три на ренде. Сега свързваме всички тези продукти, добавяме ги frac12- част от настърганото сирене и грах. Облечи се с майонеза и изцедете чесъна.

Маса се разбърква добре и образува таралеж от нея. Покрийте го със смес от настъргано сирене, протеини и майонеза. Нарежете маслините на две части и симулирайте игличките. Ще направим очи от грах. Много ярка и весела се оказа салата.

Пригответе леки салати за рожден ден под формата на различни животни, анимационни герои или други предмети. Представянето няма никакво значение. Ако не ядете месо, можете лесно да го замените с гъби.