Крупа на царевица: рецепти за готвене вкусни и здравословни ястия

Помислили ли сте някога как да приготвяте царевични зърна? Ако нямате деца, това е малко вероятно. Да, и деца, вероятно сте приготвили овесена каша с мляко и нищо друго. И да видим какво още можете да готвите и колко полезни са царевичните брашно. Рецепти от ястия от тя е представена по-долу.

Първо, правилното име за царевицата е царевицата. Нейният предшественик е Южна Америка, а тази култура е много древна. Царената има много полезни свойства и най-важното е, че тя притежава уникално свойство да не губи полезни вещества след топлинна обработка.

Крупка на царевица: рецепти овесена каша

Повярвайте ми, зърнените храни от тази зърнена култура също могат да бъдат приготвени много различно. Нека започнем с най-често срещаната рецепта.

Царевична каша: класическа рецепта

4 големи лъжици стафиди, за да се потопят в топла вода в продължение на 10 минути изплакнете олющена царевица стъклена чаша я напълнете с гореща вода 2,5 чаша, добавете сол на вкус, леко кремав на масло и стафиди. След това тиганът трябва да се покрие и да се постави във фурната. Завършената каша трябва да стане мека. Трябва да се смесва и да се добави още малко масло. При сервиране добавете захар на вкус.

Овесена каша с фета или сирене

Много вкусно е да ядете царевична каша с балсами сирене от фета. За да направите това, трябва да заври чаша зърнени храни (можете да във фурната, както в предишната рецепта, но можете да в тенджера, основното е, че става мека). В кашата трябва да добавите захар, за да го направите достатъчно сладък. След това трябва да се смилат 100 грама фета или бряза и поръсете овесена каша върху тях вече в чиния. Комбинацията от сладки и солени е много пикантна.

Крупка на царевица: рецепти от гарнитури

Овесена каша от тази зърнена култура е много вкусна, ако направите яйца от нея.

Готвене с извара

600 г извара трябва да се избърсват през сито, за да станат доста малки. Добавете 4 яйчни жълтъци, 100 мл мляко, 20 г масло, захар 60 г, леко vanilki, 50 г брашно, 30 г стафиди (или орехи - като повече), разбърква се добре и след това внимателно се добавят 4 Whipped в пяната протеин. Тази ароматна маса трябва да бъде поставена в тенджера, предварително поръсена с бисквити, и да се пече. Когато сервирате на масата, трябва да излеете заквасената сметана.

Готвене с царевица, мляно месо и зеленчуци

100 г царевично брашно се изсипва в 400 мл бульон и се готви за 15 мин. Един отрязан гроздов сок се накисва във вода, изцежда се с ръката. Смесете я с 1 яйце и половин килограм говеждо месо. Подправете се с черен пипер, сол и индийско орехче.

Изсипете овесена каша в мухъл, на върха с мляно месо и печете около половин час. Междувременно 100 г моркови се нарязват на малки парчета и се вари заедно с 200 г зелен грах в 100 мл. бульон. Поставете морковите с грах за мляно месо, поръсете го с мляно сирене gouda (200 g) и печете още 10 минути.

Грис от царевица: рецепти за печене

MCHADY (плоски торти)

Две чаши царевични зърна трябва да се измият, подсолит и постепенно, постепенно да се прибави малко гореща вода към него и да се смеси. Разбъркайте първо с лъжица, а когато стане пластмаса, започнете да мечате с ръце като редовно тесто. Идеалното тесто за mchady трябва да е лепкава. След това от него, отново с ръцете си, трябва да отделите малки парчета и да подготвите таблетки (дебелината им не трябва да бъде повече от сантиметър). В тиган трябва да загреете слънчогледово олио и върху него да запържете торти от двете страни (те трябва да бъдат покрити с червена кора). За да не се окаже, че тортите са мазнини, ги сложете върху салфетки, така че маслото да се абсорбира. Последната стъпка е да се отрежат готовите горещи торти и да се сложат тънки парчета сирене, например, suluguni. Той леко подтает от горещи торти, и да получите много вкусно ястие!

Пай с изпържено мляко

200 g царевично брашно трябва да се смесва с щипка сода. Още 200 грама - с лъжица захар, две чаши изсушено мляко, 3 яйца, лъжица масло и щипка сол. Разбъркайте добре и разбъркайте двете смеси. Поставете това тесто на тава за печене и печете за 40 минути. Ще получите вкусна торта с ниско съдържание на мазнини. Може да се сервира със заквасена сметана или сладко.

Надявам се, че сега няма да имате въпрос, какво да готвите от царевични гроздове!