Шарлът с ябълки с манга - рецепта

Днес има огромен брой рецепти за различни пайове. Но популярността на печене с ябълки.

Шарлот с ябълки и грис: рецепта за класически

За да подготвите този пай, ще ви трябва:

1. Една чаша грис.
2. Една чаша пшенично брашно.
3. Една чаша захар. Можете да добавите по-малка.
4. Една чаша кефир. Този компонент може да бъде заменен frac12- чаша мляко, смесено с 4 супени лъжици заквасена сметана.
5. 125 грама маргарин.
6. Чаена лъжичка сода за хляб, изцеден оцет.
7. Пет големи ябълки.

Етапи на подготовка

Шарлът с манга и ябълки на кефир се оказва много вкусно и деликатно. За да подготвите такава партида, трябва да подготвите всички продукти. Ябълките трябва да се измият обилно. Ако те са закупени, значи си заслужава да ги прекарате с вряща вода, за да измиете восъка. След това ябълките трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки.

Определено количество грис трябва да се напълнят с кефир и да се оставят за 30 минути. Продуктът постепенно ще се надуе. След половин час получената маса трябва да се добави в разтопен маргарин и гранулирана захар.

Сега можете да добавите брашно и сода на тестото. Всички съставки трябва да се смесват много добре. След това смачканите ябълки трябва да се добавят към крайния продукт.

Как да се пекат

Шарлът с ябълки с манга е по-добре да се пече в силиконова форма. Ако няма такъв, можете да вземете метален. Капацитетът трябва да бъде предварително смазан с масло и след това се поръсва с грис.

В готовата форма е необходимо да се оформят тестото и след това внимателно да се изгладят. Можете да използвате обикновена лъжичка за това. Шарлът с ябълки с манга в пещта се пече в продължение на един час при температура от 180 ° С. Печенето може да се провери с дървена клечка за зъби.

Готовият пай трябва да бъде изваден внимателно. За начало е необходимо да се отделят ръбовете на печенето от формата. След това можете да обърнете тортата на голям капак и след това да го обърнете на плочата. Така че шарлата с ябълки с манга няма да се счупи.

Сладка шарлата

За да се подготви този пай, не са необходими много продукти. Рецептата за печене е много проста. За подготовка се изисква:

1. Чаша пшенично брашно.
2. Чаша захар.
3. Чаша грис.
4. 50 грама масло.
5. Чаена лъжичка сода.
6. 1,5 килограма ябълки.

Инструкции за готвене

Как да подготвим шарлата с манга и ябълки без добавяне на кефир или заквасена сметана. Всъщност рецептата за такова печене е много проста. За начало е необходимо да се смесват сода, грис, брашно и гранулирана захар.

Ябълките трябва да бъдат добре измити, обелени и шлайфани върху голяма ренде. Добавете ги към сместа от брашно и зърнени храни не си заслужава.

Формата трябва да бъде внимателно смазана с масло, а след това в него да се приготвят храни. Трябва да направите това на слоеве. В противен случай печенето не работи. Първият слой е смес от брашно, захар и манго, вторият слой е настърган ябълки, третият слой е смес и така нататък. Правете това докато компонентите изчезнат. В резултат на това трябва да получите три слоя ябълки и четири слоя от сместа.

На върха на детайла трябва да разтриете замразеното масло. Ако този компонент не е наличен, можете да използвате маргарин. Тази шарлата се пече във фурната за един час. Температурата трябва да бъде от 150 до 200 ° С. Проверете дали пайът е готов с конвенционална клечка за зъби. Основното нещо, което вътре в печенето не беше мокра. Приготвената шарлата може внимателно да се отстрани и да се остави напълно да се охлади.

Оригинална шарлата

Има огромен брой начини да се направи такова печене. В някои от тях се използва брашното или грисът. Но има по-оригинален начин на готвене - шарлата с ябълки без брашно и манго. Вероятно мнозина ще кажат, че това е невъзможно. Това обаче не е така. За да подготвите оригиналната шарлата, ще ви трябва:

1. Пилешки яйца - три парчета.
2. Скъпа - 6 супени лъжици.
3. Вино сирене - 600 грама.
4. Масло - 5 грама.
5. Няколко големи ябълки.
6. Канела, сол, лимонов сок.

Как да готвя една шарлата без манга и брашно

Първо трябва да отделите протеините от жълтъците. Последното трябва да се смеси с няколко супени лъжици мед, докато не се появи хомогенна маса от светлина. Изварата трябва внимателно да се смила и да се добави получената смес, както и 4 големи лъжици мед. Всички компоненти трябва внимателно да се омесват, докато се получи хомогенна маса.

Яйчните протеини трябва да се комбинират с лимонов сок и сол. Получената смес трябва да бъде пребита до силна бяла пяна. В масата за извара трябва да въведете точно протеините. Формата за печене трябва да е добре омаслена. В готовия контейнер е необходимо да се излива полученият състав.

Сега можете да подготвите ябълки. Те трябва да бъдат измити и нарязани на чисти резени, като се премахне предварително ядро ​​със семена. Части от ябълки трябва да се поставят леко над тестото. Тази шарлата се пече 40 минути в пещ, загрята до 170 ° С.

След като печенето е готово да излезе за петнадесет минути във фурната. След това шарлата трябва да се охлади малко при стайна температура и след това да се извади от матрицата. Струва си да се отбележи, че такава шарлота се прави с извара и ябълки и манга. В резултат на това получавате вкусни сладкиши.

Шарлът с канела

За да направите това печене, имате нужда от няколко продукта. Зареждането изисква:

1. 1,5 килограма ябълки.
2. Половин чаша захар.
3. Канела.

За теста:

1. Чаша грис.
2. Чаша пшенично брашно.
3. Чаша захарен пясък.
4. Няколко супени лъжици разтопено масло.
5. Чаена лъжичка сода.

Процес на готвене

Първо трябва да подготвите пълнежа. За да направите това, трябва да измиете ябълките, да ги обелите и да ги разтриете на голяма ренде. Получената маса трябва да се смеси със захар и канела.

След това в отделен контейнер е необходимо да се приготви суха смес. За да направите това, смесете брашно, захар, сода и манго. В контейнера за печене си заслужава да се постави frac12-toppings и на горния етаж - frac12 - готовата суха смес. Всичко, от което се нуждаете, за да покриете слой от ябълки. На горния етаж лежи остатъците от сухата смес. След това заготовката трябва да се излива с разтопено масло от крем и да се изпрати във фурната, предварително загрята до 180 ° С. Когато шарлата с ябълки с манж става златна, трябва да проверите готовността си с клечка за зъби.