Как да готвя "Гнездото на дървесни грудки" - маруля

Трудно е да си представим празнична трапеза без салати и леки закуски. В допълнение към традиционния Оливие, домакините искат да изненадат гостите си с необичайни ястия, които са не само вкусни, но и оригинални. Това може да се каже за "Гнездото на дървесна торф" - салата, която има интересен дизайн, съответстващ на нейното име. В същото време, готвенето и декорацията му са на разположение на опитни майстори-готвачи и начинаещи.

Както при другите ястия, има няколко варианта за рецепти, според които можете да приготвите "Гнездото от дървесна торф", салатата е вкусна и задоволяваща. Така че, имате нужда от 5 яйца, няколко картофени кюспе, половин килограм пилешко филе, 2 моркови, лук, няколко скилидки чесън, зеленчуци, майонеза и растително масло. Морковите и картофите се нарязват на тънки ивици, пържени в тиган до златисто кафяво. В случая на картофи можете да използвате фритюрник. Пържени зеленчуци са разделени на две части: един ще отиде в салата, а другият ще се използва за декорация. Вареното пилешко филе се сортира на влакна. Пресни краставици се нарязват на тънки ивици. Във варени яйца жълтъците се отделят от протеините, последните се нарязват на парчета. В приготвените ястия смесено месо, краставици, катерици, зеленчуци, рокли всички с майонеза. Салата се оформя върху плоска чиния, изравнена, в средата се прави малка вдлъбнатина, в която ще се поставят "яйца". За тях жълтъка се смесва с майонеза, нарязани билки, изцедени през чесъна преса. От сместа са оформени малки топки, подобни на яйцата. Те са заобиколени пържени картофи и моркови, имитиращи клонки.

Говорейки за това как да се подготви салата "Гнездото от горски дървета", не можем да си спомним следната рецепта. Всички съставки на това ястие трябва за предпочитане да бъдат нарязани на слама от същия размер, в който случай той ще има по-привлекателен външен вид. Пилешко месо, шунка, яйчен белтък, пресни краставици са нарязани. Шубингоните се пържат за няколко минути в тиган. Картофите се почистват, нарязват се по същия начин като останалите съставки, разположени в горещ тиган, където се готвят, докато се образува коравата кора. За да направите това, препоръчваме по-рядко да се намесвате в него, да не го покривате с капак и да добавяте сол само в края на пърженето.

Половината от картофите са отделени за декорация, а другата е смесена с всички други съставки, облечени с майонеза и изложени на чиния. За салатата "Гнездото на дърветата" имаше оригинален външен вид, в средата се прави малка депресия. Сега се изготвя маркер под формата на яйца. За нея, жълтъците се смесват с меко пюре сирене (можете да използвате разтопен), нарязани билки и чесън. Добавя се малко майонеза, за да се направи масата вискозна. Той образува няколко малки "тестиси" от продълговата форма, поставени върху салата. На ръбовете на ястието е изложено със сламки от пържени картофи.

Трябва да се отбележи, че рецептата "Gluhharina гнездо" може да поеме различни съставки, а някои допълват ястието с нови оригинални вкусове. Така че, вместо пържени гъби, кисели, не само гъби, но и гъби, гъби и други ще дойдат тук. Изглежда интересно "Gluhharinoe Nest", разположено върху листата на зелена салата.

Можете също да направите салата "Nest of wood grouse", без да смесвате съставките и да ги полагате на слоеве. По този начин нарязаното пилешко месо се поставя върху салатните листа, намазано с майонеза, след това с гъби, яйчен белтък, пресни краставици, кафяв лук, шунка. На върха поставете топки от яйчен жълтък, смесени с майонеза и чесън, и отстрани пържени картофи сламки. Тя може да бъде заменена с ръжени крутони. Във всеки случай, независимо от рецептата, която се използва, ястието се оказва пълно и оригинално.