Оригинална и вкусна салата "Кармен"

Не знаете какви нови неща да приготвяте за любимите си деца и съпрузи? Предлагаме Ви отлична възможност - салата "Кармен". Статията описва два варианта на това ястие. Пожелаваме ви кулинарен успех!

Класическа рецепта

Продуктов списък:

• 400 грама пилешко филе (за предпочитане вземете гърдите);
• трапезария горчица - 1 ч.л .;
• чаша олющен ориз;
• маслини (без кости) - 20 броя;
• 4 сладки пиперки;
• 3% оцет - 1 супена лъжица. л;
• консервиран грах - буркан (200-250 гр.);
• зехтин - половин чаша.

Получаване:

1. Първо, измиваме ориза с чешмяна вода. Правим това внимателно, за да се отървем от кошчето от отпадъците. След това изсипете ориза в тигана. Налейте 2 чаши вода. Добавяме сол. Пригответе крупата, като поставите бавен огън. Затворете капака плътно.
2. Включете фурната, като изберете 200^за. Веднага след като се затопли, ние изпращаме чушки (изцяло). След 15-20 минути изваждаме печените плодове. Слагаме в купа и отгоре покриваме с хранителен филм. След 10 минути можете да започнете обработката на чушките. Нарежете ги наполовина, отстранете вътрешните влакна и семена.
3. Сега да направим пиле. Във врящата осолена вода поставихме филето. Огънят трябва да е страхотен. Веднага след като течността отново кипи, отстранете пяната и я изрежете 2-3 минути. Месото трябва да се охлади в бульона. След това го изваждаме, олющяваме го и го смазваме с четки. Искате ли салата "Кармен" да се окаже остра? След това трябва да се изхвърлят парчета пилешко в къри на прах, а след това се запържва в тиган с масло.
4. Ние правим зареждане с нашата салата. В купа смесете оцета, горчицата и точното количество сол. Всичко това е хубаво.
5. В салатата лежахме зелен грах, варен ориз, парчета месо и черни маслини. Разбъркайте. Запълваме с превръзка. Смесете отново. Готовата салата "Carmen" с пиле се сервира в половинка пиперки, печени във фурната. Нагоре, ястието може да бъде украсено с магданоз. Хубав апетит!

Салата "Кармен" - рецепта със шунка

Необходими съставки:

• 200 г тост;
• 2 скилидки чесън;
• 300 грама черешови домати;
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. l (използва се за пържене);
• пилешко месо - 200-250 грама (по-добро от филетата);
• 20 гр. Аджика;
• шунка (със съдържание на мазнини) - 200 g;
• майонеза - 230 гр.

Инструкции за готвене

Стъпка # 1. Пилешката гърда се измива и изхвърля. Разрязваме на тънки ивици. След това го изпращаме в тигана. Смажете, като използвате определеното количество масло. Можете да поръсите с ароматни подправки.

Стъпка номер 2. Шунката се нарязва по същия начин като филето. Сладкиш в тиган до златна кора. Не забравяйте да се разбърквате.

Стъпка # 3. Тостът може да бъде направен сам. Но за да спестите време, най-добре е да купите някои бисквити в магазина с някакъв вкус (например бекон или салам)

Стъпка # 4. Доматите се измиват и натрошават с малки кубчета. Докато ги оставяш настрани.

Стъпка # 5. Подгответе соса. За да направите това, смесете adjika с майонеза в пиле. Добавете нарязания чесън.

Стъпка # 6. Сега добавете съставките в салата. Първо идват листата на марулята, след това пилешките парчета, frac12- парче домат, пържено шунка. Изсипваме целия сос. Най-разпространените крекери и останалата част от доматите. Така че салата "Кармен" е готова за сервиране и по-нататъшна употреба. Просто си ближете пръстите си!

В заключение

Говорихме за това как да направим салата "Кармен" с пиле, домати и други съставки. Няма значение коя версия на двете сте избрали. Във всеки случай семейството и гостите ще оценят вашите усилия и ненадминатия вкус на ястието.