Подготвяме ястия от камбала

Халибут - невероятно вкусна риба! И това, което е още по-забележително, не може да се припише на скъпи продукти, ще бъде достъпно за почти всички. Сега ще знаете как да приготвите две нови блюдо камбала, с добавени бележки от цитрусови плодове.

Ястията от камбала не могат да бъдат класифицирани като сложни. Със сигурност ще се радвате на цялото си семейство с прекрасна вечеря.

За да направите вкусна камбала, ще имате нужда от следните продукти:

- 700 грама филе от камбала;

- един лук;

- една чаша ориз;

- един портокал;

- един лимон;

- Един вар.

Как да готвя риба вид камбала във фурната

Първото нещо, което трябва да направите, е да свалите цитрусовата кора и да я изпечете. След това изцедете сока от плодовата каша. Разбъркайте добре.

Части от риба се измиват и изсушават с хартиена кърпа. Сега поставете в купа и изсипете в нея сок и плодова кора. Оставете в хладилника за няколко часа. Ако искате чиниите да пристигнат точно навреме за вечеря, трябва да ги марините от самата сутрин.

Помнете, колкото повече време рибата прекарва в марината, толкова по-нежна и вкусна ще се окаже. Обелете и фино нарязайте лука. По това време загрявайте растителното масло в тиган и леко запържете лука върху него.

Сега изплакнете ориза и го изсушете. Ако първоначално сте избрали олющен ориз, не можете да направите това. Изсипете ориза в тиган, който вече има лък. Пипер и сол всичко. Оризът трябва да се задушава за най-малко 5 минути. И непременно да се намесва в него, иначе ще изгори.

След това изсипете половин чаша вода, изчакайте да заври и да загрее още 15 минути. Ако искате, можете да поставите малко количество майонеза в ориза.

Фурната трябва да се нагрее до 200 градуса. След това поставете половината от нарязаната риба във формата и върху ориза. Следващият слой е останалата камбала. Изсипете рибата с маринатата, в която е стояла преди. Сега затворете фолиото с фолиото и го изпратете във фурната най-малко 20 минути.

Сега знаете как да приготвите вкусни ястия от камбала. Повярвайте ми, след като ги опитате поне веднъж, ще искате да готвите нещо подобно отново и отново. И всеки от тях ще бъде добър начин за приготвяне на зеленчукова салата. Например гръцки. В края на краищата Средиземноморска диета се счита за най-полезен.

Осолена камбала във виното

Има още една доста интересна, вкусна и, най-важното, просто рецептата за камбала.

Състав на основното ястие:

- 800 грама филе от халиб;

- една супена лъжица лимонов сок;

- две супени лъжици бяло сухо вино;

Състав за пълнене:

- 50 грама масло;

- 3 копъра копър и магданоз;

- един лук;

- 200 грама шампанско;

- едно яйце.

Състав за хляб:

- две яйца;

- три супени лъжици мляко;

- три супени лъжици брашно;

- половин чаша бисквити;

- три супени лъжици настъргано сирене от пармезан;

- четири супени лъжици зехтин;

- грах от черен пипер;

- сол.

подготовка

Изплакнете филето от камбала и го изрежете по сантиметричните плочи. Сега подгответе пълнежа: изплакнете зелените и го нарязайте. Обелете лука. Измийте гъбите. цирей твърдо сварено яйце. Изрежете фино лук, яйца и гъби.

Разтопете маслото в тенджера, добавете лук и гъби. След това изпържете всичко за 7 минути, докато продуктите станат златисти. Оставете всичко да се охлади малко, след това добавете яйцето и зелените. Разбърква се и сол.

За да направите брендиране, трябва да победите в малка купа с яйца, да добавите към тях сол и мляко. В друга купа комбинирайте сиренето и бисквитите.

На всяка от ивиците риба трябва да поставите пълнежа, навийте на ролка и го фиксирайте с клечка за зъби.

Загрейте фурната до минимум 190 градуса, поставете рибките на тава за печене и изпечете във фурната за 8 минути.

Това прекрасно ястие със сигурност ще угоди на всички в семейството ви.