Рецептата за камбала

Халибут е много вкусна и ценна риба. В природата са известни многобройни разновидности на камбала. Те се различават по размер и форма, но те са обединени от факта, че тези риби са хищници. Те се отнасят до писия, а най-популярните в готвенето са обикновената камбала, наричана още бяла вълшебна, оребрена азиатска и американска и черна или синкава. От техния подвид зависи от вкуса на приготвеното ястие и неговите предимства. А камбала изключително оценено за факта, че месо му е богат на калий, фосфор и селен, тя съдържа почти всички известни витамини подгрупи, както и никотин и глутаминова киселина. И едно от най-големите предимства на тази риба е, че тя се оказва нискокалорична с достатъчно високо съдържание на протеини и мазнини в състава й. Рецептата за камбала под каквато и да е форма ще бъде полезна за ядра, за хора, страдащи от симптоми на атеросклероза. И всеки от нас, отнема тази риба, уникална възможност за тялото на омега насищане киселини, които много ефективно да го освободи от свободните радикали, които причиняват рак.

От лаураторските речи, нека да продължим към действията и да разгледаме рецептата за камбала, а първата ще бъде халибут във фолио. За това ястие, ние се нуждаем един и половина килограма камбала, 200 грама майонеза (по-добре да вземе ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнини съдържа достатъчно в повечето риба), цели подправки, Godea за приготвяне на рибни ястия, включително сол, черен пипер и билки. Можете да подобрите вкуса на камбала с шепа белени кедрови ядки. Ако има такава, тази рецепта е идеална за мариновани или замразени гъби. Все още трябва да вземете един сладък пипер и лимон, 150 грама сирене и, разбира се, достатъчно голямо парче хранително фолио за печене.

Всичко готово? Сега почистваме камбала, нарязваме ребрата и ги нарязваме на парчета, удобни за разгъване на порции. Всички налични подправки се смесват с майонеза, а всяка част от рибата се потопи индивидуално в тази маса. След това, те се разпространяват на фолиото и го туря на рибата в соса, поръсва се с кедрови ядки, риба и заобиколен от нарязаните чушки и гъби, покриват се с настърган кашкавал и билки и "тюлени". Халибът в фолиото е готов да бъде изпратен във фурната, нагрят до 200 градуса. Не му пука повече от половин час. Деликатността е такава, че можете да преглъщате езика!

Но печено камбала, въпреки че има отличен вкус, не е подходящо за всички хора. поради съдържанието на мазнини. Това може да доведе до не много добро чувство на сериозност при пациенти с проблеми с чернодробната недостатъчност. Но ние все пак ще дадем рецептата за готвене на камбала и по този начин. Нека бъдат поглезени от онези, които имат възможност и позволяват здраве. Така че, да вземе 800 грама камбала, главата rechatogo лук, 2 супени лъжици брашно, същото количество разтопено масло, връзка магданоз, лимон, подправки на вкус и една супена лъжица оцет. Разделяме рибата на 8 порции, отделяме костите, т.е. ние се нуждаем само от филе от камбала. Сол, пипер, поръсва се с малък лук, поръсва се с оцет и се оставя на студа за около 2 часа. Сега може да се кацне натрошената камбала от хладилника, да се търкаля в брашно и да се запържи върху червеното растително масло от двете страни на златна кора. Халибът, изпържен, лежеше върху чинията, поръсва се с билки, оставя се отстрани на кръга на лимон и се сервира на масата.

Рецептата за готварска камбала в тази статия ще бъде недовършена, ако не опишем метода за приготвяне на супа от калибан. За него имате нужда от килограм рибено филе. За да го нарязваме на 1 черен пипер. 1 лук, накълцайте 3 скилидки чесън. Все още трябва да се приготви чаша доматен сок и една четвърт чаша зехтин. всички съставки са задушени, а след това добавете рибата. Ако малко течност се разрежда с вода и се готви за половин час.

Супата е готова!