Ванилия Capcake: как да готвите вкусен десерт

Не знам какво да служа за чай? Предлагаме Ви отлична възможност - ванилия. Статията съдържа няколко рецепта за този оригинален и деликатен десерт. Пожелаваме ви успех в кулинарната област!

Шоколадови папагали с ванилов крем "Hortensia"

Магазин за хранителни стоки:

• две яйца;
• 1 чаша мляко и вряща вода;
• 2 ч.л. ванилов екстракт;
• 1,5 супени лъжици бакпулвер и сода;
• захар - 2 чаши;
• 450 g брашно;
• растително (рафинирано) масло - половин чаша;
• сол;
• frac34 - чаша какао на прах (неподсладено).

За крем:

• крем високо съдържание на мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
• гел оцветители (люляк и синьо);
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
• 230 г кремообразно сирене (замразено);
• прахообразна захар - 4 чаши;
• пакет масло (120 g).

инструкция

1. Слагаме всичко на масата, от което ще приготвим ванилови капачки със сметана. Какви са следващите стъпки? Хартиените форми се поставят в специална форма за печене на тарталети. Фурната се загрява отново, като температурният режим се регулира на 175 ° С.
2. В купа комбинираме такива съставки като прах за печене, брашно, захар, какао, както и сол и сода. Там разбиваме яйцата. Изсипваме млякото. Добавете екстракт от ванилия в указания обем. Всичко това е бита със смесител, настройвайки средната скорост.
3. В получената маса се излива вряла вода. Трябва тестото да е течно.
4. Връщаме се към матриците. Попълнете ги с тест за 2/3 от частта. Изпращаме го във фурната. Времето за печене е 18-22 минути.
5. Чакаме чакането да се охлади. Междувременно ще се подготвим сметана. каймаклия сирене и масло, които поставяме в една чаша. За 30 секунди ги бийте с миксер. Добавете захар на прах и малко ванилов екстракт. Отново включете миксера - първо при ниска скорост, а след това - висока. Бавно изсипете сметаната (1 супена лъжица). Разклаща се още 1 минута.
6. Готовият крем трябва да бъде разделен на 2 части. За какво е това? В една част от сметаната добавете люляково багрило, а в другото - синьо. Това не е всичко. И двете части на сметаната се поставят в торбичка за сладкарски изделия, поставяйки ги една до друга.
7. Сега е време да украсите ванилията тарталети. рецепта включва използването на звезда. Преминаваме през него крем. Резултатът е синьо и лилаво цветя. Отстраняваме десерта на средния рафт на хладилника. След няколко часа можете да поканите членовете на домакинството на парти за чай.

Ванилови палачинки с крем-казма

Необходими съставки:

• три яйца;
• за 1,5 ч. л. бакпулвер и ванилин;
• 75 ml мляко (всяко съдържание на мазнини);
• 150 g захар;
• Опаковане на масло (125 g);
• 0,3 кг брашно;
• сол.

За крем:

• 60 g захар на прах;
• 100 ml крем (33% съдържание на мазнини);
• крема сирене Mascarpone - 250 гр.

В допълнение:

• 100 g захар;
• 100 г кубчета от ананаси.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Поставете парче масло в купа. Там заспиваме захар. Разбъркайте. Започнете да въвеждате едно яйце. Не забравяйте да смесите съставките.

Стъпка 2. Изсипете брашно, ванилин и прах за печене в бъдеще. Добавяме мляко. Отново разбъркайте. Ако имаш дебело и лепкаво тесто, тогава си го направил правилно.

Стъпка номер 3. Поставете върху масата форми за тарталети. Всеки от тях е изпълнен с тест. Загрейте фурната. В нея изпращаме формуляри със съдържание. Ние отбелязваме 15-20 минути. Ваниловият капак трябва да се пече при 175 ° С.

Стъпка # 4. Докато десертът е в пещта, пригответе крема сирене. В купа, изсипете сметаната и ги разцепете до силни върхове. Постепенно въведете сиренето "Mascarpone" и пудра захар. Beat.

Стъпка # 5. Ние подготвяме ананас. Какво е необходимо за това? Ананасите и захарта се поставят в малка тенджера. Гответе за 30 минути, като поставите бавен огън. След това се охлаждаме.

Стъпка номер 6. Остава само да смажете крем ванилия capkake и да ги украсяват с ananas confiture. Пожелаваме на всички приятен чай!

Рецепта за ванилова торта с крем за извара

Продуктов списък:

• бакпулвер - 1 саше;
• яйца - 6 бр.;
• 0,4 кг брашно;
• 260 g обикновена захар и 20 g ванилия;
• 120 ml мляко;
• масло - опаковка (за 240 г);

На сметаната:

• 100 ml крем (всяко съдържание на мазнини);
• прахообразна захар - 300 g;
• пакет ванилова захар;
• 300 грама маслено сирене и масло.

Получаване:

1. Маслото и захарта се комбинират в купа. Потопете се до въздушната маса. Постепенно въвеждайте яйца и ванилин.
2. В отделна купа смесете съставки като бакпулвер и брашно. Подправете със сол.
3. Добавете малко брашно и мляко към маслената маса. Beat с миксер. Отново налейте брашното и изсипете млякото. Ние редуваме тези съставки, докато не изчезнат.
4. Формулите за тарталети са покрити с пергаментна хартия. Напълнете ги с кремообразно тесто.
5. Загрейте фурната. Подходящата температура е 185 ° C. Изпращаме тортата да се пече 20-25 минути.
6. Ние правим крем. В купа с извара ние добавяме ванилова захар и посоченото количество крем. Получената маса се изпраща в блендера.
7. Отделно, победете маслото и захарта на прах, като използвате миксер. Влезте в масата за извара. Резултатът е лек и ефирен крем. Ние го отстраняваме в хладилника за 30-40 минути. Там той ще достигне необходимото състояние.
8. Сладките тарталети са украсени със сметанов крем. За това използваме торбичка за сладкиши.

Сега можете да сервирате на масата ванилови сладкиши. Рецептата ще отговаря както на опитни, така и на начинаещи. Те изискват минимално време и продукти. В същото време резултатът е страхотен - изящен десерт.