Cider Somersby - освежаваща напитка, произведена от натурален сок

Cider Somersby - това е ниско съдържание на алкохол газирана напитка, който е направен от натурален ябълков сок, ферментирал естествено. Подготовка на "Somersby" за същата рецепта, която е приготвена ябълка преди много векове. Днес е популярен в цял свят. И какво е толкова специално за него? Предимствата на тази чудесна напитка ще бъдат обсъдени.

Естествени суровини

Както и в старите дни, днес се използват 1 кг ябълки за производството на един литър питие. На първо място сокът се изпарява, след това започва процес на ферментация. За да получите прекрасна освежаваща напитка, се използват ябълки от някои сортове, съдържащи много влага.

Cider Somersby има лек цвят на мед. И това не е резултат от никакви химически реакции - точно такава сянка се получава при естествена ферментация на сока. В "Somersby" няма бои, тъй като няма подобрители на вкуса, синтетични консерванти и аромати в него.

Стара рецепта

Дори древните римляни уважаваха сайдер. Казват, че не е безразличен към себе си Гай Юлий Цезар. Едно безпрецедентно разпространение се отдава на тази напитка в Англия, чийто климат е толкова добър за ябълковите градини. Дори и през Средновековието селяните се подготвяли да ферментират ябълков сок и нарече получената напитка "scrappy". Веднъж популярността му е затъмнена дори от Але.

От дълго време само бедните охлаждаха жаждата, охлаждайки се хладно. Смята се, че тази напитка е обикновена. Но след известно време той се влюби в благороден благородник и зае силна позиция в съда. Английската аристокрация се влюбва в ябълковото вино и започва да се поднася на масата в светското общество.

В царска Русия също пиеха тази напитка. Модата бе инициирана от императрица Мария Фьодоровна. Но в СССР ябълките не знаеха. Е, освен само тези, които трябваше да отидат в чужбина.

Днес рецептата почти не се е променила нищо. Ябълкови ябълки Somersby се приготвя по същия начин, преди толкова години, - отглеждат ябълки, в очакване на тяхното съзряване, прибиране на реколтата, да си правите сок от него, а след това се ферментира и се бутилира в бутилки и метални кутии. Разбира се, днес повечето от технологичните процеси са автоматизирани.

производство

През 2008 г. за първи път в Англия, сайдерът Somersby бе освободен. Москва, Петър и други големи градове на Русия опитаха тази напитка през същата година, производството беше създадено почти веднага след пускането на новата търговска марка. Днес тя се произвежда в много страни по света, което позволява да се намалят разходите за транспортиране на напитката до крайния потребител. Въпреки това, където и да е, Carlberg Group следи за спазването на всички стандарти за качество.

Собственикът на правата за производство на сайдер "Somersby" - британската корпорация Carlberg Group, която го произвежда в родината си и продава лицензи на други производители. Днес сайдер Somersby, чиято цена остава сравнително лоялна, е известна в 43 страни по света. Между другото, тя се произвежда и в Русия и Украйна.

Някои страни, на чиято територия не се произвежда тази напитка, го внасят от съседи. Благодарение на забележителния вкус, добро качество и демократична цена и получихме такова разпространение на сайдер Somersby.

Широка гама от продукти

На първо време ябълката е произведена само от ябълки. Като цяло тази напитка се получава само от тях. Но сред продуктите на компанията можете да намерите други необичайни напитки, приготвени по същата технология като сайдер. Те са изработени от круши, касис, малини. От ябълка те се различават в сянка (круша и ягодоплодни с червени нюанси), вкус, аромат. Силата на всички напитки е една и съща - 4,5%.

предварително пакетиране

В Европа контейнерите с капацитет от 330 и 375 ml за алкохолни напитки са по-чести. Но Somersby също се предлага в половин литрови бутилки. Цената е от 40 рубли. Производителят ги поставя в комплекти от 6, 10 или повече парчета. Изберете нещо, което е по-подходящо за вашата компания.

Мерки за сигурност

Английските селяни през Средновековието са уверени, че ябълката е по-полезна от изворната вода. На него му било позволено да пие дори юноши. Не забравяйте да пиете тези напитки, които оздравяват.

Това наистина ли е така? Мога ли да донеса ползи за здравето, съдържащи алкохол Somersby? Отзивите на феновете на напитките често казват, че това помага за облекчаване на умората и подобрява настроението. Може би има рационално зърно в това, защото, както е известно, в малки количества, всеки алкохол разширява кръвоносните съдове и ускорява метаболитните процеси. Въпреки това, никога не е имало сериозни изследвания по този въпрос. Следователно, подобно на всяка напитка със степен, "Somersby" изисква спазване на мерките за сигурност. Не подобрявайте настроението си с него, преди да пътувате зад волана и отговорната работа. И най-важното - във всичко, което трябва да знаете мярката. В големи количества, дори такъв не толкова силен алкохол, колкото сайдер сайдерс, може само да навреди, но по никакъв начин да не подобри здравето.

Сервиране на масата и подходящи закуски

Cider Somersby е добро през лятото и през зимата. При топлината се приема да сервира на масата, предварително охладено до 11-13^заВ. С сайдер, сладките сладкиши са перфектно съчетани, например традиционен английски десерт - струнна с ябълки. Добре в закуска с панделки, бисквити, плодови сладкиши, еклери, сладкиши, шоколадови бонбони. Можете да сервирате сладко-кисел плод на ябълковото вино.

В Англия е обичайно да се пие сайдер директно от бутилка или от висока чаша. Последните две глътки обикновено не се пият, а се изсипват на земята, сякаш в благодарност към нея за богата реколта от ябълки.

В студено време, английската напитка сайдер загрявайте нея и добавете мед и подправки: канела, карамфил, джинджифил и индийско орехче. Опитайте се да следвате съветите им, а прекрасното сайдер Somersby ще превърне студената зимна вечер в малка магическа почивка.