Маникюр влажен: рецептата и тайните на готвенето

Лесният и лесен за приготвяне пай е идеален за празнична трапеза. За да подготвите такъв невероятен десерт, имате нужда от минимален набор от продукти. Най-популярни са такива пайове: класически, маникюр влажен, с цитрусови плодове, стафиди и сушени кайсии.

Манка се появява в руската кухня след изобретяването на мелниците. С течение на времето, тя става не само варени овесена каша, но също така готви разнообразие от ястия и печете пайове. Десетки варианти на този десерт вече са изобретени.

Уморен маникюр: първо рецепта

За да се подготвите, ще ви трябва:

• Мляко - 500 мл.
• Захар - 200 гр.
• Манка е 250 гр.
• Брашно 250 гр.
• Кефир - 250 мл, може да бъде заменен с кисело мляко.
• Масло - 40 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Прах за печене - 10 г (1 саше).

В купа смесете мангото, захарта и киселото мляко. Ние го оставяме за известно време, така че се надува. Добавяме яйца и се разбъркваме добре. Разтопете маслото в отделен съд и го охладете. Добавете го към сместа. Поставяме брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре всички съставки - и тестото е готово. Смажете тавата за печене с масло и поръсете малко със сух мак. Изсипете тестото равномерно. Печете на 180 градуса за около тридесет минути. Mannick е много мек и нежен. Веднага след като пайът е готов, изсипете го с мляко и го оставете в изключена фурна, така че да се накисва добре и постепенно да се охлажда. Такъв десерт ще се ползва от деца и възрастни.

Wet mannik - най-вкусно: рецептата за втората

За да подготвите този пай, имате нужда от следните продукти:

• Кефир или кисело мляко - 1 чаша.
• грис - 1 стъкло.
• Пшеничното брашно, за предпочитане от най-висок клас, е 1 стъкло.
• Мляко сварено - 250 мл.
• Около 200 грама гранулирана захар.
• Едно средно яйце.
• Сода - 1 чаена лъжичка (около 5 грама), тя може да бъде заменена с бакпулвер.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето с щипка сол в буйна пяна.
2. Добавяме кефир, смесваме.
3. Слагаме една чаена лъжичка сода, кефирът я охлажда.
4. Изсипваме манго, захар и ванилин. Разбърква се до хомогенността на масата. Даваме 10 минути да стоим.
5. Добавете брашното. Тестото трябва да се окаже доста течно и да прилича на заквасена сметана в последователност.
6. Ще мазни сместа с масло. Изсипете внимателно тестото.
7. Печете около тридесет и пет минути на 180 градуса.
8. Пълноценно импрегнираме с мляко.

Има много възможности за готвене. В пай можете да добавите плодове, шоколад.

Mannick с лимон

е необходимо:

• 1 чаша грис.
• Кефир или кисело мляко - 250 мл.
• 200 грама захар.
• Две средни яйца.
• Един голям лимон.
• 1 супена лъжица бакпулвер.
• 2 супени лъжици. лъжици от всяко пресято брашно.

Получаване:

1. Munch се смесва с кисело мляко или кефир. Оставяме 20 минути за подуване.
2. Разбийте яйчените белтъци със захар и ванилин (канела).
3. Лимонът се смила с миксер или с помощта на месомелачка.
4. Смесете всички съставки заедно, добавете бакпулвер и брашно. Съгласуваността трябва да е кисела.
5. Ако тестото е тънко, добавете малко брашно.
6. Смажете тигана с масло, така че пайът да не се залепи. Ако използвате форма на силикон, то не може да се размаже и да се натопи.
7. Изливаме получената маса. Печете в продължение на тридесет минути при средна температура, но не повече от 200 градуса. Проверете дали пайът е готов с дървена пръчка.

Съвети

Следвайки препоръките на опитни готвачи, можете да избегнете грешки и да готвите вкусни сладкиши:

• В тестото за сладост можете да добавите стафиди, сушени кайсии, лимонова кора или мармалад.
• Можете да излеете готовия пай с кондензирано мляко или разтопен шоколад.
• Mannick мокри готвач при температура не повече от 200 градуса, това зависи от фурната. Времето за готвене варира от 30 до 50 минути.
• Ако тортата не се издига по време на печене, то тестото е твърде дебело.
• За да направите пай леко и вкусно, не слагайте много брашно и масло.
• За да ускорите процеса, можете да използвате multivark, който има режим "Печене".

Как да изберем грис

Тя трябва да бъде смляна от твърда пшеница. Вземи кутията в прозрачна опаковка. Разклатете го, тя трябва да е тромава, без бучки. Проверете дали има грешки в него. Съхранявайте мангото в стъклен съд за не повече от една година. При продължително съхранение бръмбарите могат да започнат или да се появи неприятна миризма.

Манка не съдържа влакна, тя се абсорбира добре от тялото. При печене, дава специален, деликатен вкус.

Манник мокър, приготвен във фурна или мулти-маркер, ще бъде чудесен десерт, който можете да лекувате гостите. Като добавите кафе или какао към него, можете да постигнете шоколадов вкус и цвят. За любителите на не много сладки сладкиши добавете лимон или портокал.