Какво може да се приготви от кефир - първите курсове, сладкиши и напитки

Продукти на основата на мляко - това е добре за цялото тяло, те са необходими за нормалното развитие и растеж на човек. Мляко, извара, сирене, заквасена сметана, кефир и други ястия играят важна роля в образуването на костите. Всички продукти имат положителен ефект върху структурата на косата и укрепват зъбите. Много хора не обичат млякото и предпочитат кефира. Какво мога да взема от кефир или готвя? Такива въпроси са особено важни, когато пакетът от кефир остава в хладилника, който задължително трябва да бъде пуснат в експлоатация. Помислете за вкусни, традиционни и необикновени рецепти.

Когато споменаваме думата "кефир", много хора имат асоциации великолепни палачинки. Да, това са палачинки, торти и палачинки, които могат да бъдат направени от този продукт. За да направите палачинки, трябва да вземете половин литър кефир, 2 чаши брашно, 2 яйца, 2 супени лъжици захар и растително масло, сода и сол. Яйцата побеждават със захар, кефирът се налива в тенджера и се добавя сода. Когато сместа леко стои, добавете готовата маса яйца и захар, както и сол. Избършете целия състав със смесител (или ръчно), като добавите брашно. В резултат на това тестото трябва да се окаже вискозно и плътно. Пригответе тиган - загрейте до желаната температура и изсипете растителното масло. Поставете тестото на тиган с лъжица и се печете на слаб огън от двете страни, докато тестото започне да се балон. Завършените палачинки могат да се сервират със заквасена сметана или конфитюр.

Какво можете да приготвите от кисело мляко още? Разбира се, известната okroshka. Днес има много рецепти от kefir okroshka, но ще разгледаме само няколко възможности. Вземете - 3 парчета пресни краставици, домати, малко репички, 2 скилидки чесън, кориандър, зелен лук, 1 литър кефир, сол, можете да добавите черен пипер на вкус. В зависимост от личните предпочитания, съставките могат да бъдат нарязани на парчета или настъргани. Чесън смаже в специална смачка, лук фино се разпада, цялата смес и се смесва с кефир. Но преди този кефир трябва да се разрежда с вода в съотношение 3 към 1. Готови "супа" сол и черен пипер, служи за масата.

Има още една възможност за готвене okroshki - за това, от което се нуждаете - пресни билки, кефир и зеленчуци. Като вземем зеленчуци - краставици, тиквички и kolrabi- за зеленчуци - магданоз, лук, босилек, спанак, копър, салата. Зеленчуци ситно нарязани, нарязани на зелено, разбъркайте всичко и изсипете кефир. Можете да украсите ястието с варено яйце.

Какво мога да готвя от кефир или да се пекат? Разбира се, нежен, сочен и вкусен маникюр. За да подготвите това ястие, ние приемаме следните продукти - чаша манго, захар и кефир - около 200 грама масло (можете да маргарин) - малко сода - половин чаена лъжичка, 2 яйца. Изсипете мангото с кефир, разбъркайте добре и оставете за една нощ или няколко часа. След това добавете маслото, преди това омекотено, захарта и яйцата, а също и содата. Размесете добре всичко и след това поставете печене, което е омаслено. На малък огън печете маникюр за около час.

Какво може да се приготви от кефир? Да, всичко - палачинки, пайове, палачинки, гарнитури, торти, пайове и понички. И какво друго може да се приготви от кефир? Това също е разнообразие от напитки, мусове, желета и сосове. Обмислете възможността за освежаваща и здравословна напитка. За да направите това, се нуждаем от: 1 чаша мляко, пресни пюре ягоди (други плодове са подходящи), 3 чаши кефир, 2 големи лъжици захар. Млякото се разбърква заедно с кисело мляко, добавете захар и плодове, разбъркайте отново и излейте очилата. В напитката можете да добавите ванилин, сладолед, мед. И можете да приготвите зеленчукова напитка с домати, краставици, маруля и други зеленчукови билки. Оказва се, че е много питателна, вкусна и полезна.

Така че на въпроса - какво можете да готвите от кефир, ние отговорихме. Основното нещо е наличието на време, желание да експериментирате и фантазия.