"McVean" (торта): рецепта за готвене

Торта "Lightning McVean" - един от най-търсените в съвременните времена. Това не са само сладкиши, омазнени със сметана или кондензирано мляко, а истинско произведение на изкуството. Особено такъв деликатес е подходящ за момчета, които обичат карикатурата "Автомобили". Тортата се извършва лесно у дома, ако следвате инструкциите стъпка по стъпка.

Какво ще се изисква за тортата?

Ако няма специални инструменти за работа с мастика, Можете да използвате тръби за коктейли, които изрязват чашите. Определено ще ви трябва остър нож, пластмасови чаши и пергамент. Предварително е по-добре да се подготвят ножици, четки и подвижен щифт за мастика, изрязани шаблони. Те могат да бъдат отпечатани на принтер или копирани върху хартия. Тази дума "светкавица", фигурата "95" и други надписи. Ротационната стойка е най-подходяща за монтаж на торта. Също така е необходимо да се складирате предварително с оцветяване на храните.

Състав за торта

За теста, който ще бъде изпечен "McVean" (торта), ще се нуждаете от съставките:

• 6 яйца;
• 900 г гранулирана захар;
• щипка сол;
• 7 g сода;
• шоколад бар или 2-3 супени лъжици. какаови лъжици;
• 400 г мек маргарин;
• 750 г кисело мляко;
• 1,2 кг брашно.

Все още се нуждае от "бисквитка". Можете да го направите сами, но за да спестите време, бисквитките могат да бъдат закупени предварително в магазина. Отнема 16 парчета за торта. Тя трябва да е кръгла.

За крема, който ще бъде импрегниран с "McVean" (торта), ще ви е необходимо:

• 800 ml мляко;
• 4 яйца;
• 100 g брашно;
• 400 г гранулирана захар.

За приготвяне на мастика се нуждаете от сухо мляко и пудра захар в чаша, 150 мл кондензирано мляко, лимон и багрила от четири цвята.

Метод за приготвяне

"McVean" (торта) започва да се създава с подготовката на тестото. За да направите това, всички съставки, изброени по-горе, са смесени, с изключение на шоколада, брашното и половината от кефира. Бийте добре. По време на процеса постепенно постепенно се налива брашното в контейнера. След това разтопете шоколада и добавете останалата част от кефира. След това печката е покрита с пергамент. Тестото се полага върху него и се изравнява. Тортите трябва да се пекат във фурната при температура от 200 градуса. В резултат на това се получават 4 до 5 слоя.

Докато тортите се охлаждат, подправката се приготвя. Вземете само половината от млякото. Той се смесва с брашно и яйца. В отделен контейнер, останалата част от млякото и гранулираната захар се смесват добре. То е доведено до кипене. След това се добавя смес от първия контейнер и всичко е варено до дебело.

Как да направите декор за торта "McVean" от мастика?

За mastica микс чаша от пресято сухо мляко с чаша захар на прах, излейте кондензирано мляко (150 мл) и една чаена лъжичка лимонов сок. От това трябва да извадите меко и еластично тесто. Изсипете праха, ако е необходимо. После нека лека легнете и започнете работа.

На голяма дъска за рязане се излива слой от мастик. На нея се поставя шаблон. След това, с помощта на фина четка, бои, букви или цифри са изтеглени, но така че цветът плавно се променя от жълто на червено (или обратно). Излишната боя се отстранява с нормална салфетка. След това премахнете шаблона и изрежете с остри ножове, надписи или цифри.

Отворите в тях са направени с обикновена тръба. Краищата на получените детайли са украсени с корди от черен мастик. За да се държат добре, те се смазват с хранителен гел или крем. По същия начин колелата, очите и всички други елементи се правят предварително. След това изсъхна известно време.

Изграждане на торта

Когато крема се охлажда, започваме да правим торта. От тортата ще се оформи колата. Всеки слой е напълно импрегниран със сметана. След това нишите за колелата се изрязват с бисквитени форми или нещо от топчето. Допълнителното тесто се почиства лесно с лъжица. На върха на "Lightning McVean" се втрива и изравнява, можете да кремат с трохи, останали от тортата.

За колелата се вземат две бисквитки и се свързват помежду си със сметана. Плътно натиснете, за да се накиснете добре. Червеният кръг изрязва кръг с малко по-малък диаметър от бисквита. И хранителният гел е залепен към "колелата". Тогава правоъгълниците се изрязват от мастика, обвиват бисквитите. Получени колела, покрити с каучук.

Бял правоъгълник и усмивка от маската, разположена пред машината. Фиксирана с гел. Голям слой червен мастик "Lightning McVean" е напълно опънат. Важно е да освободите получените мехурчета. Излишъкът от мастика се отрязва отдолу. Това се прави с нож или ножица.

Мастикът на колелата се огъва в жлебовете една до друга. Ножът преряза внимателно мястото, предназначено за усмивка. На "пишеща машина" на свой ред всички декоративни елементи са залепени. Колелата са поставени последно.

Тайните на вкуса

"Маквейн" (тортата) ще бъде много по-вкусно, ако направите сами бисквитите. Това ще изисква съставки:

• 100 g маргарин;
• 20 грама мед;
• 40 г заквасена сметана;
• 200 г гранулирана захар;
• едно яйце;
• 1 пакет ванилин;
• 2 g сода;
• 500 g брашно.

Маргаринът и пясъкът се разтопяват в отделен контейнер във водна баня. След това се поставят всички други съставки, с изключение на сода и брашно. Сместа се смесва добре. След това содата се смесва с малко количество брашно и се добавя към контейнера. Последната съставка се добавя малко по малко, докато не свърши напълно.

От тестото изрежете чаши кръгове. В тях се правят малки депресии. Печете в пещта на 180 градуса, докато се приготви.