Cake `Machine` със собствените си ръце стъпка по стъпка. Без мастика - това е много просто

Рожденият ден на сина ви идва? Може да му се представи прекрасен подарък, ако подготвите тортата "Машина" със собствените си ръце. Стъпка по стъпка (без мастика) рецептата е описана подробно по-долу. Можете да украсите кулинарния си шедьовър с айсинг, вафли, шоколад, глазура, сметана или сметана, мерене, желе, поръсете. По принцип не е необходимо да се използва мастика. Ето защо няма да ви се налага да полагате специални усилия.

Торта "Машина" със собствените си ръце стъпка по стъпка. Без мастика - това е лесно

Така че, по-подробно. Разглеждаме как тортата "Машина" се приготвя със собствените си ръце стъпка по стъпка без мастика. Има много опции. Нека се занимаваме с доста проста торта.

За торти трябва: 5 чаши захар, 6 яйца, чаена лъжичка сода бикарбонат 2 щипки сол, 400 г меко маргарин, кисело мляко и 750 мл 6 чаши брашно. Бисквитена трябва да се вземат една супена лъжица мед, 100 грама маргарин, чаша захар, 2 супени лъжици сметана, 0,5 чаени лъжички сода, 1 яйце, 2 чаши брашно и една торба с ванилия. За крема: 2 чаши захар, 6 супени лъжици брашно, 4 яйца, 4 чаши мляко.

курабийки

Торта "Машина" със собствените си ръце стъпка по стъпка без мастика за готвене не е твърде трудно. Започваме с колелата. За да готвя бисквитки на водна баня, разбъркване, разтопете яйцето, заквасена сметана, мед, маргарин, захар и ванилин. Веднага след като всичко се смеси, добавят се сода и малко брашно. Тя все още е смесена. Още брашно се изсипва на малки порции. Подготовка на лепкаво тесто.

Колелата на бъдещата кола са издълбани с чаша за шампанско. Разбира се, се оказва, че много бисквитки. Колелото трябва да е само четири. Но това не изчезва, нали? Това също е полезно за парти. В центъра на бисквитката е задълбочаване. Отстрани на вилицата се натиска шаблонът на протектора.

shortcakes

Торта "Машина" със собствените си ръце стъпка по стъпка без мастика е много лесно да се подготви. Следващият момент е торти. Маргарин, сода, сол, захар, яйца и половината от кефира се смесват. Малко по малко започваме да добавяме брашно, а в самия край - останалото кисело мляко. Тестото трябва да е малко лепкаво. Тиганът трябва да бъде по-голям, за да може лесно да се смесват всички съставки.

Покриваме тавата за печене с хартия за печене. Тестото се разстила върху него с лъжица и се разпределя равномерно на повърхността. Бисквитите се пекат при температура от 200 градуса. Резултатът е четири големи торти и един по-малък.

сметана

Знаейки как да направите машина за торта, трябва да решите как да изберете импрегнирането. Най-доброто за тази цел е подходящият крем. За подготовката му е необходимо да смесите 4 яйца, 2 чаши мляко и 6 супени лъжици брашно. В отделна тенджера смесете 2 чаши захар и 2 чаши мляко, които трябва да бъдат доведени до кипене. След като сместа се вари, се добавя яйчна брашна и се приготвя, докато се сгъсти с постоянно разбъркване.

Оформете тортата

И сега най-важното нещо. Как да си направим торта машина от готовите съставки? Първо трябва да отрежете тортата. Дължината на тортата е 30 сантиметра, широчината - 15 сантиметра. Долната торта се прави малко по-малко, така че машината "да не лежи на корема".

Кората са подредени едно върху друго. Изцеден със сметана.

След това се оформя горната част на машината (главата). Височината му е 3 сантиметра. Дължина - 18 сантиметра, широчина зад - 7 сантиметра, ширина отпред - 10 сантиметра. Отстрани са разположени ивици, които дават кръглата глава.

Колелата са изрязани. Разстоянието до предната част е 3 сантиметра, на гърба - 4 сантиметра. След измерването на тези разстояния колелата трябва да бъдат прикрепени и необходимите места да бъдат нарязани.

След това машината се оформя - кексовете се отрязват. Заоблените ръбове се правят от всяка страна. Останалата торта и остатъци се смесват с останалия крем и малко количество вода и всичко това се разбърква с миксер. Оказва се така наречената "формовъчна маса". Това е необходимо, за да се даде на машината неговата окончателна форма. Вътре в колелата се поставя бисквитка. Изрежете прозореца и лицето. За да се задържат частите, те могат да бъдат намазани с малко количество водка. Тортата се изпраща през нощта в хладилника за импрегниране.

заледяване

Какво следващия ден? Тортата под формата на кола у дома е необходима и украсяваща. Това може да се направи с помощта на aysing - смес от захар на прах, протеин и лимонов сок. Aising е подходящ за създаване на надписи с помощта на спринцовка за сладкарски изделия, модели (включително обемни). Те могат да бъдат направени на обикновен пергамент и прехвърлени в тортата след изсушаване.

Основното нещо е да не се допуска влажност в процеса на асизиране. Двете ръце и инструменти трябва да са абсолютно сухи. В хладилника декорацията не трябва да се поставя. Изсъхва на открито.

Шоколад и сметана

Друга чудесна възможност е шоколадът. Плочките трябва да се стопят, да се изсипва тортата, да се изравнява с повърхността на ножа и да се почисти чинията в хладилника. След половин час красива торта ще бъде готова.

Използвайки бял шоколад и хранителни цветове, можете да получите цветна глазура. В допълнение към синтетичните багрила се използват също сокове или сиропи. За бърза декорация - най-добрата опция.

Торта "Машина" от крема, по-точно, тя е украсена, също изглежда много привлекателна. Детето със сигурност ще го хареса. Особено в сметаната можете да добавите смачкани ядки, плодове, плодове.

Обици и форми

Можете да украсите тортата с чипс. Шоколадът трябва да се разтрива върху груб ренде. Ако чипсът е леко загрят, той се върти много добре.

И можете да добавяте цифри към пишещата машина. След като шоколадът се топи, трябва да се излее върху силиконови форми. Продуктът се изсушава при стайна температура. Използва се за тези цели, всеки шоколад - обикновени, порьозни, бели, горчиви или специални сладкарски изделия.

С една дума, ако искате да направите приятна изненада за едно дете, тортата "Машина" може да направи трик. Основният клас, представен в тази статия, със сигурност ще ви помогне в това! Успех!