Торта `Кукла` е рецепта за готвене. Торта `Кукла` от мастика

Торта "Кукла" е перфектният десерт за рождения ден на едно малко момиче. В края на краищата, такава сладост се оказва не само много вкусна, но и изненадващо красива. Днес има огромен брой начини да направите такава торта сама. Ние ще представим на Вашето внимание по-проста и не изискваща излишна съставка опция. Въпреки това, за подготовката му все още се нуждаят от творческо въображение, търпение и издръжливост.

Кейк: една стъпка по стъпка рецепта

Създаването на такъв детски и оригинален десерт следва на етапи. Първо трябва да подготвите фондацията. За нея имаме нужда от следните съставки:

• яйца големи пилета - 5 бр.;
• пясък - 1,5 чаши;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• заквасена сметана 20% - 170 g;
• сода и оцет, за да я потушат - непълна десертна лъжица;
• растително масло - за смазване на матрицата.

Процесът на смесване на тестото

Тортата "Кукла" е особено вкусна, ако за нейната подготовка използвайте буйни и меки бисквитни торти. За да ги печете, трябва предварително да смесите основата. За да направите това, е необходимо яйцата да се разделят на яйчни жълтъци и протеини. За жълтъците трябва да се излива захар и да се смилат в бяло. Протеините трябва да се охлаждат в хладилник и след това да се разбият в много плътна и неподвижна пяна. След като всичко свърши, двете части на бъдещата база трябва да бъдат смесени, да се добави сода в тях с оцет и да се добави заквасена сметана и пшенично брашно. В крайна сметка, трябва да получите тесто за двете шарлота.

Процес на печене

За да направите тортата "кукла" е максимално буйна, се препоръчва да се пече няколко торти в специална разделена форма. За да направите това, съдовете трябва да се нагорещят, да се мазни с растително масло и след това да се оформят тестото в количества frac14- части. Така всеки пандишпан Необходимо е да се пече при температура от 185 градуса за 40-55 минути. След това те трябва да бъдат извадени от матрицата и напълно да бъдат охладени в студения въздух.

Основни съставки за крем

Тортата под формата на кукли ще бъде по-мека и нежна, ако си торс добре напоена заквасена сметана. За него ще трябва:

• кондензирано мляко - frac12- стандартна кутия;
• заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 500 ml;
• прахообразна захар - 2/3 чаша.

Процесът на приготвяне на сметана

Това импрегниране за десерт е много вкусно и най-важното е, че бисквитните торти стават меки и буквално се топят в устата. За да направите този крем, трябва да сложите заквасената сметана в капацитета на миксера и да я разбиете, докато не се получи буйна маса. По-нататък в млечния продукт се изисква постепенно да се налива прахообразната захар и да се изсипва кондензираното мляко. В резултат на внимателно смесване ще получите много вкусен и сладък крем.

Импрегниране на торти

Преди тортата "Кукла" от мастика да бъде правилно оформена, е необходимо предварително да се импрегнират всички торти със заквасена сметана. За да направите това, всяка бисквита трябва да бъде добре намазана със сладка млечна маса, внимателно да ги поставите един върху друг и да оставите за известно време в кулоарите.

Приготвяме мастика за декорация на десерт

За да направите тортата "Кукла" от мастика да се окаже колкото е възможно по-красива, трябва да я обърнете творчески. За да украсите този десерт, трябва да купите:

• зефир дъвчене "Marshmellow" - 300 г;
• прахова захар - 400 g;
• хранителни оцветители - всякакви (да се използват по желание);
• алкохол - непълна десертна лъжица;
• Барби кукла (премахване на всички дрехи предварително).

Процес на готвене

Мастика за такъв оригинален десерт се приготвя много лесно. За тази цел е необходимо да се оформят всички маскировъчни маршове в метална купа и да се поставят на водна баня. След като водата в голяма тенджера се вари, сладният продукт трябва да бъде покрит и приготвен в този режим за 17-19 минути. След това, marshmallow трябва да се разтопи напълно, да стане еластичен и мек. За него е необходимо да се добави пудра захар (постепенно се излива в малки порции) и се смесва по същия начин, както обикновено безквасно тесто. В резултат на това трябва да получите мека и хомогенна маса, която е желателно да се раздели на няколко части и по желание да се смеси с тези, които харесвате оцветяване на храни, който трябва да бъде предварително разтворен в лъжица алкохол.

След като мастилото е готово, то веднага трябва да бъде поставено в торбичка, в противен случай ще изсъхне и ще стане неподходящо за декорация.

Процесът на декориране на десерта

За да украсите тортата "Кукла" със собствените си ръце, не е много трудно, но все пак ще ви трябва известно търпение и издръжливост. По този начин, за приготвянето на този десерт, което трябва да се вземе Барби и нейния добре измити, а долната част на обвивка на тялото с фолио (косата в даден момент, че е желателно да се отстрани, както и). След това куклата трябва да се залепи в предварително размазани торти, така че да влезе точно там до талията. След това бисквитата трябва да се подстригва добре с нож. В резултат на това трябва да получите някаква пола. Тя трябва да бъде украсена с мастика. За да направите това, много сладък искате бързо да разгърне в тънък слой, нарязани на дълги ленти, и след това да ги подредят в къдри и последователно свързан към Korzh, като бисквити рамка красива форма във формата на прекрасна рокля. Също така за куклата, трябва да направите корсет. За да направите това, е необходимо парче мастик, за да се извади и правилно да се прикрепи към играчката. Между другото, тази рамка се провежда заедно много лесно с помощта на вода, която трябва да бъде поставен върху много бяла ружа в малко количество.

Освен всичко друго, тортата "Doll" е красиво декорирана и всякакви видове сладкиши, шоколадови сърца, звездички и др.

Как да десертираме за празниците?

Самостоятелно изработената и красиво оформена торта от куклата не се препоръчва дълго време да стои в хладилника. Сервирайте това сладко и оригинално ястие за празничната трапеза трябва почти веднага след приготвянето му, защото пандишпан и така достатъчно, се насища със заквасена сметана. В допълнение към това десертът трябва да представи горещ и силен чай. Между другото, ако тази торта е била подготвена за рождения ден на момичето, тогава тя трябва да бъде украсена с необходимия брой свещи.