Ликьор `Jägermeister`: отзиви

"Jägermeister", прегледи на вкуса, които ще изследваме в тази статия, често се нарича ликьор. Истината е в това. Той не е толкова силен, колкото водка или коняк. Но все пак тази алкохолна напитка от Германия се отнася до beaters. Това обаче е само частично вярно. Вкусът на "Jägermeister" е горчив, но сладостта се смесва с него. По-скоро напитката може да се квалифицира като балсам. Тя се прави върху лечебни билки и да се продава на пръв поглед в аптеките, като средство за храносмилане. Обаче ще говорим за историята на направата на балсам "Jägermeister" по-долу. Тя е изключително интересна и обвита в древни легенди. Също така ще хвърлим светлина върху състава на балсама. Той е популярен в родината си. И въпреки че Германия е свързана с бира, туристите често въвеждат от страната като сувенир бутилка "Jägermeister". Прегледите казват, че да не се опитвате да претърпите германец, ще бъде голям пропуск.

Легендата за създаването на питие

Германците са изключително романтичен народ. Те обичат древните легенди. Но в същото време германското точността и реализма не им позволи да се замъгли главите в ущърб на митове реалности. Поради това за прегледите на "Jägermeister" се разказват две версии на произхода. Първият носи слушателя в Средновековието, когато един млад пфалцграф Hubert е неутешима след смъртта на съпругата му Floribany (дъщеря на франкския крал Пипин), наскоро умира при раждане. За да се отпусне, графът реши да ловува. И тогава му се яви царският елени, между роговете, на които се виждаше кръстът Господен. След като получи това видение като знак на Бога, младият граф бил тонуван като монах. Между молитви граф експериментира с билки, в резултат на което той е роден Jagermeister балсам. В превод от немски език това означава "старши ловец".

Истинската история

В действителност всичко беше много по-прозаично. В края на деветнадесети век в град Волфенбютел управлява малък семеен бизнес за производство на оцет. Известният балсам "Jagermeister", чиято снимка виждате е роден благодарение на един член на семейството - Кърт костюм. Той обичаше да смесва трева от младостта си. Второто му хоби беше лов. Така че той искаше да излезе с едно питие, което би било подходящо, преди да яде мазни ястия от играта. Той изобретил своята чудодейна рецепта през 1939 година. Кърт Маст и го проектира съответно. Плосък, като бутилка ловец колба от тъмно зелено стъкло, и на етикета - един и същ благороден елен с кръст между рогата си, взети от древните германски митове. Много скоро бобър става символ на истински германец - суров, но не и лишен от романтизъм.

Тайната на балсама "Jägermeister"

Ревютата уверяват, че пълната композиция на алкохола все още е забулена в мистерия. Те дори казват, че към напитката се добавя кръв благороден елен. Но това е най-вероятно маркетингов трик, за да даде напитката ореол на "мъжката жестокост". Всъщност това е чисто билкална тинктура. Той се състои от екстракти от Цейлон канела, шафран, женско биле, боровинки, мак, хвойна, ревен, жен-шен, джинджифил, анасон, оранжево и други растения. Производителят държи интрига, но уверява, че при създаването на ликьор участват петдесет и шест треви. Суровината се смила, поставя в цилиндър на pfaltskogo дъб и се пълни с разтвор на алкохол. Периодът на мацерация продължава няколко месеца. Тогава течността, която абсорбира ароматите на билките и дървото, се филтрира. Излива се в други бъчви и се оставя за още шест месеца. След това инфузията се довежда до крепост на тридесет и пет градуса, подправена с карамел. Аз трябва да кажа, че съвременната предприятието и се намира на мястото на оцетна растение семейство - в град Волфенбютел.

Балсам "Jägermeister": вкус

Прегледите характеризират тази напитка като горчиво сладка и доста силна алкохол. Първоначално неговите производители смятат да я реализират чрез аптеките като лекарство, благоприятен ефект върху храносмилането (съвременен аналог на "mezim" просто вкусна и в течна форма). Но тъй като германците в голямата си част хората са спазващи закона и точно като алкохол-съдържащи напитки като "Глог" се използва няма, "Jagermeister" предприе настъпление на пазара на алкохол като аперитив. Тинктура наистина повишава апетита и помага да се усвои храната, която тялото получава в бъдеще. Рецензиите на "Jägermeister" в балсам понякога се сравняват с чешката "Becherovka". Но немският продукт е по-вискозен, сладък. Много потребители казаха, че за пръв път може да не хареса една напитка. Твърде много от нейния билков вкус прилича на лекарство. Но трябва да опитате отново. Не е чудно, "Jagermeister" е включена в топ десет на най-популярните духове на света и се нарежда на седмо място в списъка на най-добре продаваната алкохол.

букет

Това блюдо е изтъкано от ароматни билки. Ако вкусът е доминиран от сладко-горчива кора от портокал, тогава букетът на напитката е по-сложен. В него чувствителните носове на потребителите улавяха нотки на джинджифил, бадиан, цитрус, канела. Билковият аромат по чудо се хармонизира с пикантния, мек и сладък горчив вкус на бича "Jägermeister". Прегледите казват, че пие много лесно, но не можете да разрешите дозата си. Дори няма да забележите как издигането на настроението ще се превърне в неконтролирани действия. Не трябва да се забравя, че "Jägermeister" е замислен като лекарство, а с лекарства трябва да се спазва дозата. Но дори и да отидете твърде далеч, потребителите уверяват, че главата не боли след тази напитка сутрин, а стомахът не изпитва дискомфорт.

Цената на биерите

"Jägermeister" винаги се продава в бутилки от тъмно стъкло, тъй като медицинските и вкусови качества на билковата инфузия се унищожават при излагане на слънчева светлина. Бутилката на напитката е плоска, напомняща за туристическа колба. На етикета има изображение главата на елена и кръста. В долната част с големи букви се изписва името "Jägermeister" с указание за крепостта (35 градуса) и обема на контейнера. Тъй като напитката се превърна в определена визитна картичка на Германия, тя се произвежда и в малки бутилки за сувенири за двеста милилитра. Можете да си купите един за проба или като подарък. Ако вече сте оценили вкуса на напитката, тогава най-добрата покупка ще бъде "Jägermeister" 0.7. Отзивите гарантират, че в магазините без такси можете да намерите обеми от бутилки от 0.35, 0.5 и литър. Средната цена на последната е седемнадесет и половина евро. В продажба има маса от комплекти подаръци със същата стойност. Те включват една или две бутилки на половин литър плюс две чаши "изстрел" или керамична статуетка елени. Не може да се опасяват фалшификатите: оригиналът на контейнера от нечупливо стъкло само по себе си служи като защита срещу фалшификация.

Видове Jägermeister

Класическата напитка е твърде популярна, за да не се повтори в продълженията. И, разбира се, компанията не искаше да губи печалби и да създаде "Jägermeister Spicey". Прегледите незабавно прякорили този вид алкохол "Дева Мария", тъй като неговата крепост от тридесет и пет градуса паднала до двадесет и пет. Самият производител даде ясна индикация в заглавието кога да пие този битер: "Зимна билкова тинктура". И защо "Пикантни"? Тази дума се превежда като подправки. Спомняме си, че германците изобретяваха горещото вино gwintwain с добавка на канела, ванилия, карамфил. Същият принцип е приложен към класическия "Jägermeister". Добавени са затоплящи зимни подправки. Произвежда се от "Jägermeister Spicey" в литрови бутилки от почти черно стъкло.

С какво и как да пием

Германците развиват цяла традиция да използват Jägermeister. Beater първо се охлажда много силно. Една бутилка може дори да бъде поставена за няколко минути във фризера. Температурата на подаване трябва да е близка до нула. На малка табла извадиха снимки. Те излива балсам и в тази форма предлагат гости. Приема се да не се гмурваме дълго и да пием един ликьор "Jägermeister" в един замах. Обратната връзка от руските потребители обаче гарантира, че буталата е добра и за дългосрочно смазване. Той е вискозен, ароматен, харесва небцето. Разбира се, в чаша за дълго питие не трябва да се излива, а да се пие бавно, като ликьор - защо не? "Jägermeister" е добър като аперитив без никаква закуска. Повишава апетита. Но може да се използва за събиране в бар и дори като съпровод на ястия с месо. Можете също да пиете чаша преди леглото. Ликьорът напълно затопля и релаксира.

Ликьор в коктейли

Има и друг популярен бич - "Белуга" - изработен в Русия. Той е подобен на немския балсам заради неговия състав и аромат, само по-силен. Ликьорите "Белуга" и "Jägermeister" се наричат ​​идеални за смесване. Те идват буквално на всички напитки - от чай и кафе до сокове, сода, сиропи и силни алкохолни напитки. Най-известният коктейл, в който присъства германската бира е "Jägerbomb". Изсипете голяма чаша енергийна напитка "Red Bull". Накланяме купчината "Jägermeister" там. Пием. Този коктейл не само "дава крила", но и много забавно. Също така ще бъде вкусно, ако смесите боб с съотношение 1 към 1 "Jägermeister" и горчивия сок от грейпфрут.