Вино "Адам". Кратка история на употребата

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "Като Дам" - което само любящ и ироничен псевдоним не излезе с, за да опише тази напитка в Съветския съюз. И това не е случайно: виното "Агдам" е едно от най-популярните евтини подсилени вина в СССР и след и в постсъветското пространство. Така например, през май Ден демонстрация, в най-добрите години на "застой", бяха, разбира се, и словото и лозунги, но все още е основният смисъл на тези празници (особено за по-силния пол) е в хармония с природата. И какво може да бъде празник без питие, ободряващ дух и забавен ум на хората?

Любов към целия народ

Защо не бира, водка, коняк, а именно подсилено вино "Агдам" (виж снимката по-горе) и цяла гама от други подобни напитки? Несъмнено по този въпрос е по-добре да се разберат историците на винопроизводството. Но ние вярваме, че основна роля в огромната популярност на населението "Aghdam" изигра своята ниска цена, достъпност и ефективност. Първо, беше възможно да се купи купчина, събираща - в буквалния смисъл - дреболия на джобовете. На второ място, тя се реализира дори в най-отдалечените краища на нашата родина. И на трето място, достатъчно сила на напитката (19%!) Ви позволява бързо и ефективно постигане на интоксикация. Съветските хора имат голямо уважение към него и дори може да станем свидетели на статистиката. В СССР е била произведена всяка година повече от 200 милиона decaliters на евтини подсилени вина, докато делът на други форми (сух, реколта, шампанско) възлиза на 150 милиона Най-лесният използването опция, наречена "за три" :. "Aghdam" вино взе, skinuvshis пари, и пиеше някъде в портала или в някакъв необезпокояван двор зад ъгъла.

Малко история

Ето основният въпрос: "В коя" светлина "главата узря идеята за производство на вино в азиатските републики на Съюза?". Религията обаче строго забранява на мюсюлманите да пият алкохол. Логическо заключение: в Азербайджан (както и сред узбеки с туркменски) нямаше традиция да се дестилира от самото начало. Не, разбира се, лозята е разработена, но нищо, с изключение на стафидите и всъщност гроздето там не е произвело. Всичко се промени след Октомврийската революция. Новите началници с маузърите заменят бившите лидери, които почитали религията. Освободените жители на Изтока биха могли да използват алкохола безпрепятствено, тъй като им е било показано, че няма Бог, и Аллах вече забранява всичко. Така стана в Азербайджан да дестилира гроздовата мъст за вино, алкохол.

Фабрика за коняк

А в Агдам АЗСПР още преди войната изгради фабрика за производство на коняк. Можем да кажем, че от този момент започва историята на най-известния и популярен "мъртъв" в СССР. Разбира се, винопроизводството винаги трябва да се основава на традиции, които се поддържат от поколенията. Но новородените винопроизводители не можеха да се похвалят с тях.

Вино "Агдам" (Азербайджан)

В трудна ситуация те намериха един гениален начин: да произвеждат алкохолни продукти строго съгласно писмени указания. Всички операции първоначално се изпълняваха почти с хронометър, според одобрената от по-горе технология, на най;"парти" ниво. Суровина? С това особено не се заблуждавайте. В завода всички грозде отидоха да работят, което в момента се намираше в района. И алкохолът, добавен за фиксиране, имаше различен произход. Резултат: в букета и послевкус винаги имаше традиционни нюанси. След употреба в устната кухина остава слаб вискозитет, напомнящ за оскоминозията.

Както можете да видите на снимката, виното "Агдам" (червено трапезно вино и бяло), както и други напитки в тази категория, се изсипва в "пожарогасител" в обем от 0.7 литра. И почти от един глътка той заглушава интелектуалния потенциал на всеки потенциален потребител. Хората казаха: е добре да победим мозъка! Страната просто обожаваше виното "Агдам". 19% от крепостта не е шега. И цената е приемлива: 2.02 (две рубли, две копейки - истински магически номера). За ефективна високоскоростна интоксикация - точно така. Пример може да се види на снимката по-горе.

"Агдам" е червено вино. Или бяло?

Непретенциозният етикет обяснява на потребителя, че има кутия с бял (или червен) порт! Виното "Агдам", разбира се, по конвенционалните стандарти, не е такова (толкова рядък случай, когато една национална напитка придобива лично име, независимо от това, от което е произведено). Както вече беше казано, всяко грозде е било използвано (и самата напитка е придобила розови нюанси), за привързаност - предимно зърнен алкохол. Така че в традиционния смисъл на термина пристанище вино, не можете да го наречете. Марката на Азербайджан беше златното средно за мнозина: не много отвратително към вкуса и много достъпно (2.02). И ако след това е взета празна бутилка, тогава 1,85!

Кой "Адам" пие днес, че момичетата ще бъдат милелип-

Да, не се смей, на много млади хора от Съюза първа целувка се случи с тази напитка на устните. За цялата стихотворения са написани, polesche kayayovskih поезия. И в страната имаше много анекдоти за това вино. Например, че в Съюза на наркотиците е разрешено само "Агдам". Можете да го купите във всяка хранителни магазини. Но правителството специално добавя ароматизанти към него, те направиха невъзможно да се приеме "на гърдите" повече от 3, максимум 5 "светлини". Следователно, свръхдоза в СССР напълно липсва.

Уви, това странно "shmurdyak" е потънало в историята. Той престана да се занимава с възникването на конфликти в Карабах. Известна фабрика за коняк е разрушена по време на престрелките през 90-те години на миналия век. "Агдам", който сега може да бъде намерен в магазините - не един! И това напомня, например, една matryoshka, фалшива, направена в Китай: всичко изглежда е на мястото си, но нещо липсва.