Какви са грешките? Likbez за любителите на напитки

Виното е питие, за което можете да говорите безкрайно. Смята се, че той е получил човечеството като подарък от боговете, носи големи ползи за тялото, дава чувство на щастие и радост. Разбира се, ако няма въпрос за алкохолизъм и се използва умерено.

И ако говорим за положителните ефекти от употреба, трябва да се отбележи, че на евтини напитки, които изпълват рафтовете на нашите супермаркети, общо взето не носят добро тяло, но тяхната вреда може да се говори дълго време. Ето защо, говорейки за това какви вина са, ще започнем от качествените продукти на известни винарски изби или аналози от домашен произход.

Така че, винопроизводството се основава на производството на плодове, ягодоплодни и грозде. Това е, на първо място, какви грешки са, зависи от суровините, от които са направени. Плодове и ягодоплодни продукти са напитки, направени на базата на плодове (малини, ягоди, планинска пепел и др.) И плодове (ябълки, круши, праскови и др.).

Такива вина се оценяват много по-малко от гроздето, а в нашите магазини е практически невъзможно да се купят висококачествени продукти от този вид. Изключения обаче са напитки като френски сайдер (вино на базата на ябълки) или на немски обстанин. Вината от плодове и ягодоплодни, от своя страна, се подразделят на тихи и пенливи вина. Първият не пяна при аутопсия, а последният има ефект на шампанско.

Сега нека живеем на гроздови вина. Освен това, тези напитки се считат за класически в производството на вино. И така, какви вино са сред гроздето? Те се класифицират в основни типове в зависимост от количеството алкохол и захар, които съдържат. Най-лесните - трапезни вина. Те са разделени на сухи, полусухи и полутвърди. Повече пиян - десерт. На свой ред те са разделени полускъпоценни, сладки (като например Cahors, Muscat, Tokai) и алкохол. Най-пиян от тези, които са вина, са десертни: Мадейра, пристанищено вино и други.

Гроздови напитки, разбира се, от подходящи плодове. И тя може да бъде от различни видове. В зависимост от това вино се разделя на бяло, розово и червено.

Още по-сложно. Следните фактори влияят на вида вина:

• Ако напитката е създадена на базата на плодове от един вид, това е висококачествено вино.
• Ако гроздето от различни видове е смесено, а след това на тази база те пият, това е отделно вино.
• Ако производството на продукти използва смесване на винени материали въз основа на различни сортове грозде, това е смес.

Известно е, че колкото по-дълго едно питие играе и настоява, толкова по-интересен и по-ярък е неговият букет. Следователно, времето на нейното стареене влияе върху виното. Продуктите, които са на възраст до една година, се наричат ​​"обикновени" или "млади". Това е много по-евтино от реколтата вино. Последните се бутилират само след две до пет години, които се настояват за дъбови бъчви. И ако такова вино, което вече е в контейнера, е затворено в хоризонтално положение при определени температури и влажност в сутерена, то влиза в категорията на събирането и стойността му се увеличава понякога.