Бързи десерти за чай: най-добрите рецепти

Всеки от нас обича да пие кафе или чай с нещо сладко. Това не само вдига настроението, но и може да се превърне в алтернатива на лека закуска. И какво да направите, ако наистина искате сладко, но няма време да го подготвите? В такива случаи бързите десерти за чай ще бъдат спасени.

Бананова торта с бисквити

Бихме искали да Ви предложим бърз десерт за чай за 2 минути. За подготовката му ще се нуждаем от:

1. Бисквитки (в идеалния случай трябва да вземете бисквити) - 350 гр.
2. Три банани.
3. Чаша заквасена сметана.
4. Всички плодове за декорация.
5. Захар - 1,5 супени лъжици.

Вземете плоска чиния и нанесете върху нея слой от бисквити. Като сметана ще използваме заквасена сметана, сметана със захар. Смажете заквасената сметана с бисквита и след това разпространете банан около всеки крекер. След това можете да повторите слоевете, докато съставките изчезнат. Най-горният слой може да бъде украсен с всякакви плодове. Тук е готов бърз десерт за чай (за 2 минути). Ако времето ви позволява, то тортата може да бъде изпратено за няколко минути в хладилника, така че да стане още по-вкусно.

Сладки бързо ролки

Бързо и лек десерт за чай може да се направи от арменски лаваш и кондензирано мляко (можете да вземете обикновени или варени). Освен това ще имате нужда от настърган и разтопен шоколад и плодове. Ролите се приготвят много просто и бързо.

Лаваш трябва да се обърне и да се постави върху пергамент, нагоре с кондензирано мляко или шоколадова паста, след което да положи слой от нарязан плод, а след това и шоколад. След това трябва много внимателно да сгънете пита хляб с пергамент и да го оставите за известно време в хладилника. След десет минути можете да сервирате десерта и да го нарязвате на отделни рула.

Бързо торти

Какво би могло да е по-добре за чай от торти? Предлагаме ви да овладеете рецептата за бърз десерт за чай. За препарата се нуждаем от кисело мляко или сметана (200 г), плодове, сладки бисквити (300 г), захар (на вкус) и какао.

В киселото мляко добавете какао и захар (ако предпочитате сладки десерти, дайте повече захар). Съставно смесете компонентите до еднообразни. След това вземете плодовете, които са обичани, и ги нарежете на малки резени. Смесете ги с кисело мляко. Сега можете да разрушите бисквитките и да ги добавите към подготвената смес. Забележка: Колкото повече бисквитки ще бъде, толкова по-дебела ще бъде масата. Ето защо броят му ще зависи пряко от вашите предпочитания за вкус. Цялата маса се смесва добре и образува топки от нея, ако е дебела. Ако предпочитате по-деликатна и течна консистенция, тогава можете да напълнете смес с високо стъкло, вие получавате един много красив десерт. За да изглежда сладкото като торта, трябва да поставите хранителен филм в чаша и да го напълните със съдържание. След това завъртете контейнера върху чинията и извадете опаковката. От горе, красив десерт може да бъде украсен с трохи от сладкиши, смачкани ядки, пудра захар или сметана.

Торта "картоф"

Известната "картофена" торта е отличен бърз десерт за чай без изпичане. Такава сладост може да бъде приготвена през лятото, когато не искате да се занимавате с сладкиши и да включите фурната.

съставки:

1. Бисквитки - 120 гр.
2. Кондензирано мляко - 2/3 чаша.
3. Какао - 3 супени лъжици. л.
4. Масло - 120 гр.

Бисквитките трябва да бъдат шлайфани, затова можете да използвате месомелачка или блендер. Трябва да получите хомогенна троха. В отделна купа смесете меко масло, какао и кондензирано мляко. След като масата се превърне в хомогенна паста, можете да излеете в раздробените бисквитки. Смесете първо съставките с лъжица, а след това с ръцете си. Сега можете да образувате торти, те могат да бъдат кръгли, овални или всякакви други форми. Завършените продукти трябва да се търкалят в какао или трохи. В идеалния случай, трябва да поставите десерт в хладилника за кратко, но ако гостите стоят на прага ви, тогава е безопасно да сервирате на масата.

Шоколадова торта

Ако мислите, че у дома не можете да готвите бърз десерт за чай в микровълнова печка за пет минути, то вие много грешите. Предлагаме ви да попълвате акциите си с подобна рецепта.

Съставки (брой съставки, посочени в супени лъжици):

• 4 супени лъжици брашно.
• 2 супени лъжици захар.
• 2 супени лъжици какао.
• 2 супени лъжици мляко.
• 2 супени лъжици масло.
• 1 яйце.

За да може десертът да се готви наистина бързо, е необходимо да го печете в купичките за сервиране. При малък обем тортата се пече много бързо. Но ако искате да направите голям пай, просто можете да излеете готовата маса в мухъл.

Смесете захарта в керамичните съдове с брашно, добавете какао. Отделно, побеждаваме яйцето (въз основа на факта, че за всяка чаша имаме нужда от едно яйце) и го добавете в чашата. Всички съставки са смесени. След това разтопете маслото в микровълнова или водна баня, добавете го към сместа заедно с млякото. След смесването на съставките, ние изпращаме чашите в микровълновата фурна. Десертът се пече само за пет минути, след което може да се сервира на масата.

бърз пай със сушени плодове и тиква

Обсъждайки бързите десерти за чай, не е възможно да не си спомняте вкусен и полезен пай с тиква и стафиди. Той е много бързо подготвен и се оказва невероятно вкусен.

съставки:

1. Маргарин - 270 гр.
2. Тиква (вместо тиква можете да поставите ябълки или круши) - 120 гр.
3. Заквасена сметана - 270 гр.
4. Вино сирене - 230 гр.
5. Брашно - 0.4 кг.
6. Стафиди - 120 гр.
7. Захар на вкус.
8. Две яйца.
9. Прах за печене.

Смесете едно яйце с маргарин и извара и добавете сместа към брашното с бакпулвер. Готово направеното тесто може да бъде изпратено в хладилника за няколко минути. И междувременно, в сладката вода, ще копаем малко парчета тиква.

В случай, че за готвене ще използвате круши и ябълки, тогава те не трябва да се вари. Вземаме тестото, навиваме го в слой и го преместваме в мухъл, оформяйки страните (формата трябва първо да бъде омаслена). От горе красиво извадете парченца тиква (без сироп), натрошени стафиди и поръсете със захар. Сега подгответе запълването. За да направите това, смесете заквасена сметана и яйце, добавете лъжица брашно. С този крем изсипете тортата и я изпратете да се печете. Завършеният десерт ще има златна кора на върха. Тортата се нарязва на малки порции и се сервира на масата. Вкусен и бърз десерт за чай е готов.

Домашни бонбони "крава"

Най-добрите бързи десерти за чай са сладкиши. Предлагаме да приготвяме домашни млечни сладкиши "крава".

съставки:

1. Чаша мляко.
2. Три супени лъжици мед.
3. Една и половина чаша захар.
4. Чаена лъжичка лимонена киселина.
5. Една супена лъжица масло.

За да се подготвят брези тава с дебело дъно. Изсипете млякото в него и го заври. След това добавете маслото и захарта. Загрейте сместа на много ниска температура, не спирайте да бъркате. Веднага след като масата леко се сгъсти и потъмнее, трябва да добавите лимонена киселина и мед и да продължите да кипвате (без да спирате да се намесвате). След пет минути, изключете газа, карамел маса се изсипва в плесени и се изпраща до фризера. Сладките много бързо се уплътняват. За промяна, можете да добавите ядки или сушени кайсии към матриците, след което десертът ще има по-интересен вкус.

Заквасена сметана с ягоди

Един прост, бърз десерт за чай без изпичане може да се приготви от плодове и заквасена сметана.

съставки:

1. Банка на кондензираното мляко.
2. Пакет от "бисквитки".
3. Заквасена мазнина - 800 мл.
4. Пакет от желатин (20 g).

Ние произвеждаме желатин съгласно инструкциите. В отделна купа победете заквасената сметана със захар. След това поставете в долната част на формата (за предпочитане разглобяеми) разбити "бисквитки". На всичко отгоре изливаме смес от желатин и заквасена сметана. Украсяваме тортата с пресни ягоди, слагаме го така, че от масата да се виждат само върховете със зелени опашки. След това премахваме формуляра в хладилника. След няколко часа десертът ще замръзне и ще можете да го поднесете.

"Bounty"

Сред читателите със сигурност ще има много почитатели на известния бар "Bounty". Обаче такъв прост и бърз десерт за чай може да се приготви у дома.

съставки:

1. Бисквитки - 230 гр.
2. Половин чаша вода.
3. Какао - две лъжици.
4. Половин чаша захар.
5. Чаена лъжичка коняк.
6. Масло - 90 гр.
7. Кокосово бръснене (няколко опаковки) - 90-100 грама.
8. Прахообразна захар - 90 гр.

За приготвянето на десерт, можете да вземете кокосова бисквита, след което ще има още по-изразен вкус. Тя трябва да бъде счупена и не може да бъде прекалено плитка.

В отделна купа изсипете водата, покрийте със захар, какао и сместа се заври. Захарта трябва да се разтвори напълно. След като сместа леко се охлади, можете да излеете коняк. След това изсипете масата в счупени бисквитки и разбъркайте шоколадовото тесто. Веднага не излейте цялата течност, направете това постепенно, така че тестото да не се окаже твърде течно. Получената маса се разпределя равномерно върху пергамента. От горе се полага слой бял пълнеж, състоящ се от смес от захар на прах, кокосови стърготини и масло. Сега слоят трябва да бъде много внимателно навит на ролка и поставен във фризера в продължение на половин час. Нарязахме готовия десерт на парчета и го поднесехме на масата.

Десерт от извара и банани

За тези, които харесват бързите десерти за чай, рецептата за готвене следващото ястие със сигурност трябва да се интересува.

съставки:

1. Вино сирене - 270 гр.
2. Един банан.
3. Две супени лъжици пудра захар.
4. Лъжица от бадеми.
5. 1 супена лъжица настърган шоколад.
6. Чаена лъжичка мигновено кафе.

Подготовката трябва да започне с варенето на кафе, което ни трябва в охладена форма. След това смилайте смесеното сирене в хомогенно състояние, така че в него да няма остатъци. Бананът се нарязва на парчета и се приготвя заедно с захарния прах. Разбъркваме всичко и изливаме кафе. Десертът е покрит със настърган шоколад и бадеми, след което сервира на масата.

Ролки с шоколад и банан

Някои бързи десерти за чай се приготвят по много оригинален начин. Бихме искали да ви запознаем с една от тези рецепти. Сигурно все още не сте опитали това ястие. За подготовката му ще се нуждаем от:

1. Банан.
2. Тост хляб е три парчета.
3. Яйце.
4. Сто грама вино.
5. Две супени лъжици захар.
6. Две супени лъжици брашно.
7. Растително масло.

Нарязахме банана на парчета и ги сложихме в тенджера, като добавихме захар. Изсипете малко вода и гответе сместа, като разбърквате, при най-ниската температура. След това можете да добавите вино и да продължите да кипнете, докато бананите не се омекотят. След това сместа може да бъде смляна с миксер в хомогенно пюре и може да бъде оставена в оригиналната си форма.

Отрязахме всяка хрупкава хляба, имаме нужда само от трохи. След това всеки парче се притиска с подвижен щифт, за да се увеличи размерът му и да се направи по-тънък. След това на филийки се слагаме на няколко лъжици банан и на шоколад. Хлябът се увива в ролка и се потопи в яйце, след което се валцува в брашно или трохи на хляб. След това изпечете ролките с растително масло от всички страни. Завършеният десерт трябва да се постави върху хартиена кърпа, така че излишната мазнина да изчезне. Веднага след като ролите се охладят, те могат да бъдат украсени с пудра захар.

Извара суфле

Добрите бързи десерти за чай (Рецепти със снимки, вижте статията), това е фактът, че тяхната подготовка изисква минимално време и продукти, и резултатът е зашеметяващ. Това е ястие от извара суфле се приготвя във фурната.

съставки:

1. Вино сирене - 260 гр.
2. Брашно - 40 гр.
3. Захар - 70 гр.
4. Четири яйца.
5. Лимонова кора.

Трябва да започнете готвенето, като нагреете фурната. Нуждаем се от топлоустойчиви форми, които първо трябва да бъдат омаслени.

Извайваме сирене, което поставяме в дълбоки съдове. Добавете малко жар, ванилия, три жълтъка и брашно. В отделна купа бийте белите с прах до върховете и внимателно ги поставете в купа извара. Цялата маса се смесва и се оформя върху матриците, които изпращаме във фурната. Десет минути по-късно суфлето е готово.

Сладки ядки

За сладкия чай сладките ядки, приготвени вкъщи, са идеални.

съставки:

1. Чаша орехи.
2. Две супени лъжици захар.
3. Масло - 50 гр.

В сух тиган е необходимо да се запържят орехите, без да се забравя да ги разбърквате. След като придобият златен оттенък, те трябва да бъдат извадени от огъня и покрити с кърпа. След няколко минути можете леко да отлепете ядките от кожите. И отново ги тури на тиган вместо с масло и захар. Ядките трябва да се разбъркват през цялото време, докато карамелът се сгъсти. След това сладостта може да се поднесе на масата.

Шоколадов мус

Като десерт можете да сервирате шоколадов мус. За подготовката му ще се нуждаем от:

1. Захар - 4 супени лъжици. л.
2. Рикота - 320 гр.
3. Какао - 2 супени лъжици. л.

Всички съставки трябва да се поставят в една купа и да се бият, докато се смесят с блендер. Потопете около пет минути, за да разтворите напълно захарта. Завършеният десерт се поставя в прозрачни прозрачни контейнери и се изпраща в хладилника. Охладеният мус може да се сервира на масата, декорирайки го с настърган шоколад и лист от мента.

Бързо торта на тиган

Кейк в тиган е отличен миг десерт. Рецептата ще се хареса на онези домакини, които нямат печка или имат малко време да правят сладки.

Десертът има функция. За приготвянето си използвайте извара, което се добавя не само в тесто, но и в крем. Следователно, тортата е светла, въздушна и не много сладка.

Състав за тестото:

1. Вино сирене - 220 гр.
2. Едно яйце.
3. Брашно - 320 гр.
4. Захарта е супена лъжица.
5. Оцет, сода.

Съставки за крем:

1. Вино сирене - 210 гр.
2. Едно яйце.
3. Мляко - 240 гр.
4. Захарта е супена лъжица.
5. Масло - 120 гр.
6. Лимонова кора.

Подготовката ще започнем с крем. Ние комбинираме яйцето със захар и брашно. Постепенно добавете мляко и разбъркайте добре всичко. Получената смес е изпратена до огъня и доведена до кипене, без да забравя да се разбърква постоянно.

И сега можете да продължите да приготвяте тестото. Изварата трябва да се разтрива много добре със захар и яйце. След това добавете содата. Но брашното трябва да се излива в по-малки порции, тъй като е необходимо да се получи не тесто, но в същото време гъста. Изпълненото тесто трябва да бъде разделено на осем части, от всяко изреждане на тортата, пиърсинг с вилица. Всеки слой трябва да се пържене на завой в тиган до златисто от двете страни. Докато тортите са все още горещи, те трябва да бъдат отрязани, дават правилния размер.

Сега е време да се върнете към сметаната, която е била произведена на първо място. В него е необходимо да добавите масло, извара и да разбъркате много със смесител. След това смазваме тортата с крем, като постепенно събираме тортата. Изпращаме готовия десерт в хладилника.