Вила Антинори - вино с гаранция за качество

"Вила Антинори" е вино, което е добре известно не само на опитни професионалисти, но и на обикновени любители на благородни напитки от грозде. Това е нова линия в колекцията на известния италианец, за който в продължение на няколко века има истински легенди. Не е чудно, че продуктите му са наградени с множество награди на различни дегустации и изложби.

Подробно описание

Виното "Вила Антинори" е сравнително нов продукт. Тя е създадена преди повече от половин век от специалисти на една от най-известните италиански компании в областта на винопроизводството. Уникалността на тази напитка се крие в нейната оригинална смес, която на практика няма аналози в света. Обикновено винопроизводителите използват местни суровини, които растат в определен регион.

Капитаните на компанията "Антинори" решиха да нарушат общоприетата рамка. За да създадат нов продукт, те са взели не само италиански, но и традиционни френски гроздови сортове. Тази необичайна комбинация направи възможно да се получат най-качествените напитки с балансиран вкус и аромат. Това е известното вино "Вила Антинори". В допълнение към уникалната комбинация, занаятчиите леко променят стандартната производствена технология. Тя донесе някои плодове. Новите продукти бяха одобрени от най-добрите световни експерти. В линията на тази марка са представени червени и бели сухи вина:

• Вила Антинори Росо;
• Вила Антинори Бианко.

Тези напитки днес са включени в списъка на най-популярните сортове на известната къща "Антинори".

Малко история

Историята на известната марка започва през XII век. След това никой, известен на Rinuccio di Antinoro, не произвежда вино, което живее в семейния му замък. След продължителни вътрешни войни на религиозната аристокрация, семейството е принудено да напусне Флоренция. Неговите представители се занимаваха много с търговията, политиката и банковото дело. И виното в живота им е само дългосрочно семейно хоби.

Но скоро всичко се промени. Това се случи след като старши представител на рода, по това време Джовани ди Пиеро, през 1385 г. се присъедини към Гилдията на винопроизводителите. Тази дата всъщност може да се счита за раждането на нова марка. Вярно е, че в началото мащабът на производството беше малък. По-сериозно фирмата завладява производството на вино само през 16 век. Тогава семейството Антинори купува имота, който по-късно станал известен като Вила Антиори дел Сиглиано. Имиджът му е поставен върху етикетите само на най-доброто от собствените си вина. През 1931 г. майсторите на компанията разработиха нова продуктова линия, наречена "Вила Антинори". Виното на тази марка на съвременния пазар се счита за истински стандарт на съвършенство и осигуряване на качеството.

Вила Антинори Росо

Червено вино "Вила Антинори" е наситено червено напитка с богат нюанс на нар. При създаването на смес за производството му се използват 4 вида грозде:

• Sangiovese (55%);
• Каберне Совиньон (25%);
• Merlot (15%);
• Сирах (5%).

Напитката има балансиран елегантен вкус с богат намек на плодове, меки дъбови нотки и дълъг приятен послевкус. Силата на продукта е само 13,5%. Нежният му букет съдържа аромат на къпини и боровинки, допълнен от пикантни дървесни нотки, заедно със сочни нюанси на ванилия и шоколад. Червено вино "Вила Антинори" може с право да се счита за визитна карта на известната италианска къща Антинори. Изящният си кадифен аромат и дълъг послевкус говорят за отличното качество на продукта. Тази напитка е добра за ядене по време на хранене. Съвършено хармонизира с различни сирена, червено месо, дивеч, както и макаронени изделия, приготвени с доматен сос.

Вила Антинори Бианко

Бяло вино "Вила Антинори" също е много популярно. Крепостта му е малко по-ниска и е само 12%. Това е лека напитка от слаб жълт цвят с приятен зеленикав отражение. Това вино има балансиран плодов вкус с освежаващи нотки на цитрусови плодове. Сок от комбинация от лимон с портокал и грейпфрут се допълва от сладък банан и едва забележим розов аромат. И в дългия послевкус се усещат светлите нюанси на чайъра. За да се създаде сместа първоначално са използвани само две сортове грозде: Malvasia и Trebbiano. Но, за да направят вкуса на продукта по-дълбок и отчетлив, експертите решиха да разширят състава на суровините.

Днес за производството на тази напитка се използват 4 вида лози:

• 35% от Malvasia и същата сума от Trebbiano;
• 15% от Пино Бианко и Шардоне.

Тази напитка е идеална като аперитив. Но тя може да се използва като прекрасно допълнение към рибни ястия, както и морски дарове и бяло месо. Напитката "Villa Antinori Bianco" често се сервира с меки сирена, салати и всякакви леки закуски.

Цената на удоволствието

Колко струва виното "Вила Антинори" днес? Цената на този продукт е сравнително малка. Като се има предвид статута на самата марка, тя дори може да се нарече частично бюджетна. В края на краищата, производителят е един от най-големите и известни винопроизводители в Италия. Независимо от това, налице е почти цяла бутилка вино от Антинори.

Любителите на доброто вино никога няма да пропуснат възможността да закупят уникална напитка за такава цена. Някои дори го смятат за неоснователно ниски. Вина от "Антинори", например, по никакъв начин не е по-нисък от известния "Бордо"", но те по някаква причина са много по-ниски. Това е отчасти политиката на компанията. Производителят се опитва да произвежда напитки, при които малка цена е перфектно съчетана с отлично качество. Може би това е причината за неговата конкурентоспособност на световния пазар.