Салата "Африка": рецепти

Салата "Африка" е прекрасен светъл ансамбъл от зеленчуци и плодове. Веднъж подготвени, веднъж завинаги можете да забравите за съществуването на други салати. Това ястие е отлична възможност за почивка.

Салата «Африка»

За да приготвите тази салата, имате нужда от разнообразие от зеленчуци и плодове. Но тъй като те не се подлагат на термична обработка, всички витамини, минерали и полезни вещества, които съставляват състава им, остават непокътнати. Благодарение на това, салата "Африка" се счита за много полезна. Това е особено добро през зимата.

Салата «Африка»: рецепти

Салата се приготвя в няколко варианта. Като правило основният набор от компоненти не се променя, но се добавят различни съставки, които дават пикантност на закуски. Една версия е съвсем оригинална и носи името "Нова година салата Африка". Рецептата с снимката е представена по-долу.

Вие ще имате нужда от тези съставки:

• пилешко филе - 0,2 кг;
• сирене - 0,1 кг;
• мандарина - 2 броя;
• банан - 1 брой;
• плодове от боровинки;
• листа от маруля.

Практическа част

Първо трябва да сваряте пилешкото филе. След това го оставете да се охлади и фино котлет, вече в охладено състояние, и се разпространява по чашите. След това покрийте слоя с майонеза и добавете ситно нарязания банан. След това изсипете сиренето, наложете го върху ситно нарязан банан и намажете мазнината с слой майонеза. Вземете листата на марулята, нарязайте ги нагоре или ги разбийте на ръка. Полученият компонент е изложен на следващия слой.

За да може салата напълно да оправдае името си, тя трябва да бъде красиво украсена. За да направите това, над листата на маруля, леко да постави мандарин резени и червени боровинки. След това поставете ястието в хладилника в продължение на няколко часа, за да импрегнирате.

При използване на съставките в количествата, посочени в рецептата, ще получите 3 порции храни.

Салата с киви и корейски моркови

За подготовката са необходими следните компоненти:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• яйца - 3 броя;
• киви плодове - 3 броя;
• ябълка - 1 брой;
• сирене - 0,1 кг;
• Корейски моркови - 0,1 кг;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да направите салатата вкусна и вкусна, първо трябва да заври и да накълца пилешко филе. След това то трябва да се осоли, да се опече и да се сложи първият слой в салата. След това, обелете киви, нарязани на половин пръстени и го поставете на предишния слой. Следващият етап е яйцата за готвене. След като са заварени, протеините трябва да бъдат отделени от жълтъците и настъргани. След това поставете на предишния слой и го намажете с домашно заквасена сметана или майонеза.

След това трябва да отлеснете ябълката от кората и да я изпечете с малко ренде, след което я положите със следващия слой. Сиренето трябва също така да се разтрива върху рендера и да се образува слой от него, който, подобно на предишния, трябва да се размаже с слой майонеза или заквасена сметана. След петото сирене, струва си да се постави предварително приготвен корейски морков. Смажете получения слой с майонеза. И отгоре му се полагаше красив украшение - от настърган яйчен жълтък.

Салата с ананас

Продуктов списък:

• пилешки гърди - 0,5 кг;
• консервирана царевица - 2 супени лъжици. л.;
• Български пипер - 1 брой;
• Пекинско зеле - 1 брой;
• бял пипер - 1 брой;
• банка от ананаси;
• къри.

За да приготвите апетитен предястие с ярко и лето име, първо е необходимо да заваряте гърдите и да ги нарежете на кубчета със среден размер. След това готвя пипер, нарязва го на малки кубчета. Зелето и консервираните ананаси трябва да се разпаднат грубо.

Когато етапът на приготвяне на продуктите се премине, можете да продължите директно към образуването на салата.

Всички съставки трябва да бъдат поставени в красива чиния, смесени и подправени с предварително приготвен сос.

За да направите соса, трябва да смесите майонеза, сок от ананас, бял пипер, зехтин и къри.