Защо боровинката е горчива? Какво трябва да направя?

Боровинките са зрънце, което помага за подобряване на зрението. Това ли е реалност или мит? Всъщност това е истината. В допълнение, това полезно растение също се бори с други заболявания. Необходимо е само да закупите правилно и да изберете плодове. В края на краищата се случва, че боровинките са горчиви.

Състав на плодовете

Боровинките са били използвани в Русия от дълго време. Повечето лечители говореха за великолепните си качества.

Досега традиционната медицина използва плодове в лекарства въз основа на техния химичен състав и доказания ефект на веществата върху различни човешки органи. Така че, с помощта на експерименти беше установено, че постоянният прием на сок помага за понижаване на кръвното налягане. По този начин ще бъде много полезно за хора с хипертония. Но тези, които имат ниско кръвно налягане, не трябва да я ядат в големи количества.

В състава на боровинките има такива полезни микроелементи като танини и органични киселини, полизахариди и протеини, мастни киселини и аминокиселини, витамини.

Калоричното съдържание на тези плодове е малко. Поради това те могат да се използват при диетично хранене за момичета.

Неговите стягащи свойства се обясняват с факта, че съдържа танинови вещества, които създават такъв ефект. Концентрацията на тези компоненти в повече се съдържа в сухи плодове.

Органичните киселини в боровинките позволяват нормализиране на чревната микрофлора. Влакното, налично в плодовете, помага за очистването на червата, намалява холестерола в кръвта.

Полезни свойства на боровинките

Плодовете растат на храсти и имат тъмносин цвят с лек бял нюанс. Събират се в края на юли и през август.

Боровинките имат много полезни свойства. Така че те са:

• ниски нива на кръвната захар;
• допринасят за подобряване на визията;
• увеличаване на кръвоснабдяването на ретината;
• подобряване на киселинността на стомашния сок;
• допринасят за предотвратяването на тромбоза;
• пречистване на тялото от токсични вещества;
• подобряване на метаболизма;
• намаляване на риска от сърдечни и съдови заболявания;
• подпомагане с авитаминоза;
• премахване на диарията.

Антиоксидантите в боровинките допринасят за унищожаването на раковите клетки. Антимикробното свойство също е една от добродетелите на плода на този храст. Тя също така се бори добре с кожен дерматит, уролитиаза, проблеми с черния дроб и стомашно-чревния тракт. Препоръчва се да се използва за затлъстяване, тъй като малко количество калории позволява на тялото да бъде наситено, съответно, за да се намали наднорменото тегло.

Свойствата на боровинското тонизиращо, противовъзпалително и антисептично действие се използват за изгаряния и екзема. Също така се използва за гастрит и стоматит, хемороиди и тонзилит, енуреза и изпотяване.

Какви са вредните плодове?

Боровинките са опасни за заболявания на панкреаса и дванадесетопръстника. При запек, плодовете не трябва да се консумират в изсушена форма. С индивидуална непоносимост не може да се яде. Плодовете от този храст трябва да се събират, доколкото е възможно, от пътя, тъй като те абсорбират много лоши вещества много добре. За да купувате боровинки трябва да се третира внимателно и внимавайте при избора си.

Противопоказания

Боровинките са строго забранени за използване при заболявания на панкреаса и панкреатит, с повишена киселинност на стомаха. Запекът е едно от противопоказанията на плодовете, тъй като те трябва да се консумират с диария. А в този случай те само влошават ситуацията. При намалено съсирване на кръвта и по време на кърменето те не трябва да се консумират. В допълнение, те могат да причинят алергична реакция при всеки човек. Ако има обриви или други признаци на това, незабавно трябва да се консултирате с специалист и да вземете антихистамин.

Къде се използват боровинки?

Плодовете се консумират както прясно, така и замразено. Само че е необходимо да се вземе предвид факта, че ако след закупуването на боровинката започна да е горчива, това показва влошаване на продукта или добавяне на други компоненти към него. Активно се използва при готвене. Пригответе конфитюри и конфитюри, пълнежи за пайове, украсяват торти и сладолед, добавете торти и гарнитури, направете от тях компоти и сокове.

Боровинките се използват и в областта на фармацевтичните продукти. И по-специално, с употребата му, се правят лекарства за очите. Те са в състава на витамини. В козметологията, плодовете се добавят в производството на кремове и маски за овлажняване на кожата на лицето.

Как се лекуват с плодове?

Боровинките са продукт, който е доста популярен в народната медицина. С такива проблеми, като диария и лошо храносмилане, се нуждаете от две лъжици плодове, пюре с пюре. Те трябва да бъдат изсипани чаша вряща вода и да оставите за 3.5 часа. След това трябва да изпиете половин чаша. Тази процедура трябва да се повтори още 2 пъти. За децата дозата ще бъде 3 чаени лъжички. С ангина и пневмония, тази инфузия трябва да гаргара през деня няколко пъти.

За мокри рани се прилага компрес, състоящ се от смачкани плодове. При диета се препоръчва да се използва една чинийка боровинки на ден.

За да се лекува конюнктивит, трябва да ядете една супена лъжица сухи плодове. Това е чудесен инструмент.

Хипертонията трябва да вземе пет лъжици сушени боровинки и да излее чаша варена вода, оставяйки за 8 часа. След като е необходимо да се изрази получената течност и да се използва през целия ден.

Когато хемороидите правят клизми. За да приготвите инфузията, се нуждаете от 60 грама сухи плодове и чаша вода. Необходимо е тази смес да се вари в продължение на 25 минути. След това охладете и източете. Запушването трябва да се извършва веднъж дневно.

За да се подобри зрението е необходима една супена лъжица сухи боровинки, която е пълна със студена вода и оставена за 11 часа. Трябва да вземете плодове 30 минути преди хранене.

Като правило, когато избирате храстови плодове, възниква въпросът, като "Защо боровинката е горчива?". Пресни плодове не трябва да бъде. Той придобива горчив вкус, когато се развали. Те не трябва да бъдат.

Как да изберем и купим боровинки?

За подготовка на средства от плод от храст, те трябва да бъдат привлечени към доставчиците. Или се развивай в градината. Или можете да се съберете в гората.

За да засадите боровинки във вашата домашна градина, това изисква много сила и търпение. Тъй като този храст е много привлекателен, е необходимо да се изучи доста голяма част от литературата по тази тема. В този случай никога няма да имате такъв въпрос в отношенията му, като "Защо боровинката е горчива?".

Можете да си купите плодове на специални панаири. На тези места те се подлагат на радиологичен контрол. Ако боровинките започват да бъдат горчиви, най-вероятно сте били измамени и там, освен това зрънце, има и орлови нокти. Последният е с продълговата форма. И също е полезно.

Препоръки при закупуване на плодове

На панаира, няколко съвета трябва да се вземат предвид при избора на боровинки:

• да се купуват плодове трябва да бъде в сезона на прибиране на реколтата, а именно през юли-август;
• те трябва да са сухи и еластични;
• от плодове не трябва да излъчва кисела миризма. Този знак показва влошаване на продукта;
• опитайте няколко парчета на вкус. Защо горчивите горски плодове са горчиви? Или има орлови нокти, или продуктът е развален.

Ако, като се съобразявате с всички препоръки, сте закупили плодове, защо на втория ден боровинката започна да се горчи? Най-вероятно не беше много свежо, а с примес от тези, събрани преди повече от четири дни.

Как да събира боровинки?

За да получите голяма реколта от горски плодове в гората, трябва да знаете кога то точно оздравя тук. В случай че боровинките са събрани в екологично неблагоприятна зона, това може да навреди на здравето. Това трябва да се направи далеч в гората, разположена на големи разстояния от фабрики и пътища, депа за отпадъци.

След като бране плодове има много листа в тях. Боровинките ще трябва да бъдат сортирани. За да направите това бързо, имате нужда от най-простият борд. Поставете цялата реколта там, цели плодове ще се търкалят надолу, а листа и смачкани плодове ще останат на тази повърхност. Основното предимство на колекцията ще бъде, че няма да имате въпроси защо боровинката е горчива. Защото всичко се прави на съвестта и на себе си.

Как да запазим най-полезните свойства на плодовете?

Боровинките могат да се консумират по всяко време на годината. Има няколко начина за запазване на полезните му вещества. Можете да го изпратите в хладилника. Но тук е проблемът: боровинките са горчиви, възможно ли е да се жъне за зимата? Най-вероятно не. Ако това е развален продукт. В случай, че има орлови нокти, можете да вземете плодове, отделяйки боровинки от него и след това да ги изпратите във фризера.

Също така може да се изсуши. Предварително трябва да се измие. Настърган със захар, плодовете също са много ценен продукт. Трябва да се отбележи, че тук е необходимо да се вземе само един незамърсен продукт.

Но ако все пак боровинките са горчиви, какво да правите с тях зависи от вас? Ако това е развален продукт, отговорът на въпроса е ясен. Но в случай, когато горчивината е виновна за орлови нокти, можете да заварявате отлично сладко от тази смес. Тогава неприятният вкус ще изчезне.

Измийте преди замразяване плодове не се нуждаят, тъй като те могат да триене. Но в други случаи - това е необходимо.

Защо боровинката е горчива?

В тази статия отговорът на този въпрос е даден в много раздели. Но ако някой, след като си купи боровинки, е горчив, можеш ли да го изядеш? Това не следва. Ако всъщност е черно зрънце и има кисела миризма. Тези признаци показват неговата поквара.

Също така се случва, че отговорът на въпроса "Защо боровинката е горчива?" Е "Защото там има орлови нокти". Несправедливите продавачи се опитват да мамят купувачите. Ето защо, когато купувате продукт, трябва да сте много внимателни и предпазливи. Трябва да следвате всички препоръки при избора на плодове. Присъствието на орлови нокти не е лош знак на боровинки, но си струва да ги подредите помежду си, ако сте купили такава смес.

Използването на плодове в готвене

Боровинките се използват не само за приготвяне на компоти и сокове, но и за сладки супи, сос за месо. Например, сутрин за децата можете да готвите овесена каша с плодове. Това ще бъде не само вкусно, но и изключително полезно.

Варено боровинско желе помага за подобряване на храносмилането. И той е богат на антиоксиданти и витамини.

За да приготвите вкусни ястия, трябва да изберете качествен продукт. Наличието на въпросите "Защо е боровинка горчиво?" Ще се сведе до минимум, когато спазвате необходимите съвети за събиране и закупуване на плодове. Отделете време, когато ги избирате и бъдете здрави!