Постна торта: рецепта у дома

Как да готвя сладки торта у дома? Какви съставки са необходими за това? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. По време на пост всеки иска да яде нещо вкусно. Но почти всички сладкиши и сладкиши в състава им имат или кефир, или яйца, или масло. Така че, тези вкусни ястия са забранени. Но има изход! Сега ще ви кажем как да готвите сладката торта. Интересни рецепти са представени по-долу. Снимки на постно сладкиши можете да намерите и в нашия преглед.

Моркова торта

За да създадете този деликатес, трябва да имате:

• 150 грама брашно, пресято високо;
• 90 грама орехи;
• 190 g захар;
• 150 г моркови;
• 150 мл слънчогледово масло;
• прах за печене (10 g);
• 220 мл прасковен сок с пулп;
• щипка сол.

Така че, пригответе слаба торта с моркови. Първо, изпечете ядките във фурната. След това комбинирайте захарта с маслото, излейте получената смес със сок. След това настъргайте морковите с малко ренде и добавете към основната смес. Използвайки миксер, нарязвайте гайките (оставете двойката за декорация), но не прекалено ситно.

В сместа със сока добавете смачкани ядки и разбъркайте. Изсипете тестото в мухъл и гответе тортата за 40 минути на 180 градуса. След това се охлаждат тортата, нарязани на две половини, а след това се покрива с всяко конфитюр, конфитюр и украсяват останалите ядки.

Торта "Пролетна приказка"

Помислете за рецептата за готвене на друга невероятна слаба торта. Неговите аромати са просто луди! Торта "Spring Tale" е от значение за празника на 8 март. Има невероятна комбинация от деликатен аромат на подправки и оранжеви, кисели боровинки и вкус на плодове. За да направите тази постна торта трябва да купите:

• два портокала;
• брашно (350 g);
• 200 ml слънчогледово масло;
• 100 ml искряща вода;
• захар (200 g);
• канела (1 ч. л.);
• 0,5 ч.л. карамфил;
• 100 г стафиди;
• 60 грама орехи;
• бакпулвер (2 ч.л.)

Съставки за крем:

• 4 ч.л. конфитюр от червени боровинки (или захар на вкус);
• 300-500 грама боровинка;
• круп от грис (1 супена лъжица).

Вие също ще имате нужда от кайсиево сладко, един портокал и един киви. Така че, накиснете във вряща вода за няколко минути стафиди, изцедете водата, изсушете. Нарежете ядките, не много фино. Прецедете брашното в купа с подправки.

В съдовете, в които ще омесвате тестото, от един портокал, отлепете очите. След това изцедете сока от два портокала. Сега добавете минералната вода и бакпулвера. Разбъркайте. Малко победи слънчогледовото масло със захар. Добавете към течните съставки, разбъркайте. След това смесете ядки и стафиди. Сега постепенно изсипете брашното и разбъркайте тестото.

Поставете тестото равномерно върху матрицата (приблизително 21 см). Смажете формата не се нуждае от нищо. Печете тортата в предварително загрята пещ за около час. Първо, изпечете на 180 ° C и 10 минути преди завършване, увеличете огъня. Охладете завършената торта на решетката.

Съгласен съм, тази рецепта за постно сладкиш у дома е много проста. За да създадете крем, трябва да поставите боровинките в тенджера. Тук можете да поставите захар или сладко от сладкиши. Можете да хвърляте горчивината между плодовете, така че сокът да бъде извлечен от тях. Сега поставете тигана на огъня. Гответе плодовете за 5 минути. Добавете мангото и готвяйте още 5 минути. След това завъртете тавата, за да се охлади.

Нарежете готовата торта на две. Свалете тортата, поставена върху съда, и смажете сметаната, като остави тортата отстрани на тортата малко. Покрийте го с горната торта и леко смажете страните на продукта. Горната торта може да бъде притисната с клечка за зъби и напоена със сок frac12- части от портокал, втората част е полезна за украса.

Сега смажете горната част на продукта с конфитюр от кайсии. За декорация използвайте киви и frac12 е част от оранжево. Изрежете два кръга от оранжевото и оформете осем от тях. От кивито, отрежете няколко листа и го поставете близо до осемте. Покрай ръба на тортата лежаха половината от оранжевите пръстени, направиха завеса от киви. Бон апетит!

Рецептата за постно сладко (класическо)

Така че, пригответе тестото за тортата. За да направите това, трябва да смесите такива компоненти: две щипка сол, четири ст. л. прахообразно какао, 400 g брашно, чаша захар (за предпочитане кафяво). Към тази смес добавете осем лъжици слънчогледово олио, сода (1 ч.л.), което се охлажда в три части от литър. сок от лимон, една чаша вода и половина.

Внимателно смесвайте тези съставки един с друг. Изсипете в смазана с масло от слънчогледово олио се изсипва слабо дебело тесто. Печете, докато готвите във фурната. Трябва да получите шоколадова торта. Когато замръзне, го нарежете на две части.

Сега ще направим крем за постно крем от лимон. За да направите това, се стопи горчивия плочката (съставен не трябва да е мляко, яйчен прах или лецитин), или вегетарианец шоколад в микровълнова фурна в контейнер. След това го извадете, разбъркайте в разтопения горещ шоколадов млечен кокос (50 мл) и 50 г кафява захар.

Тази рецепта за постно сладкиш, у дома си, както и много други. Но ние продължаваме нататък. Насищане на една част от тортата със сироп от кайсиевото сладко и мазнината със сметана. Нагоре с втората част на тортата. Ако кремът остане, нанесете торта на върха. Можете да смажете върха на тортата с кайсиев сироп. Украсете тортата с пресни плодове и венчелистчета от бадем.

Запазено кремаво

За промяна, можете да подготвите друг вид крем крем. За да направите това, трябва да изпържете пшеничното брашно в тиган до златисто кафяво (чифт бутилки с върха). След това смесете чаша захар с чаша вода и ванилия на върха на ножа. Свържете се с брашното, така че да няма бучки.

Сега поставете смес във водната баня. Кремът ще бъде готов, когато стане дебел. Не е необходимо да го въвеждате в състояние на гъста каша, защото по време на охлаждането ще стане още по-плътен. Към този крем можете да добавите ядки, макови семена, пюре от плодове или плодове.

Посреща пчелна торта с ядки и плодове

Съставките за тази торта трябва да имат следното:

• една опаковка крем (суха, закупена);
• три щипка кокосови чипове;
• една чаша къпини;
• една чаша череша;
• сода (1 ч. л.);
• щипка сол;
• една чаша орехови ядки;
• половин чаша слънчогледово масло;
• 1,5 чаши вода (варено, топло);
• мед (3 супени лъжици);
• една чаша кафява захар;
• две чаши пшенично брашно.

Първо трябва да се пекат торти. Смесете мед, вода, захар, масло и сол. Добавете брашно и сода. Размесете добре всичко и излейте в мухъл. Печете на 180 градуса за половин час, проверявайте клечката за готовност. Първата торта е готова. По същия начин печете втория. Всяка отрязана по две тънки.

За да се приготви сметаната, млякото трябва да бъде заменено с вода, а маслото - със слънчоглед. В половин чаша вода разбъркайте закупения крем. След това се загрява 50 g вода и се разбърква с получената смес. Довежда се до кипене и се разбърква. Охладете сметаната и ги покрийте с торти. Направете горните плодове и поръсете с ядки и кокосови чипове.

Торта "Наполеон" (постно)

С тази торта всеки би искал да седне на диета. За да го създадете, трябва да имате:

• 4,5 чаши брашно;
• една чаша слънчогледово масло;
• една чаша сода вода;
• сол (0,5 тона);
• 0,25 tsp. кисела лимонена киселина.

За крем ще ви трябва:

• 250 г манго;
• захар (0.5 kg);
• 170 г бадеми;
• 0,25 tsp. екстракт от ванилия;
• 30 g ванилова захар;
• 1,5 бр. лимон.

Така че, изсипете брашното в голям контейнер. Налейте слънчогледово масло, газирана вода, добавете сол и лимонена киселина. Първо, разбъркайте и след това омесете тестото усърдно, но с бързи темпове.

Тестото се разпада в купа и се поставя в половин час в хладилника. След това го разделете на 12 части. Една част се търкаля в палачинка с диаметър 30 ​​см, а останалите се връщат в хладилника.

Сега нагрейте фурната и поставете тестото върху листа за печене, като й осигурите необходимата форма. Поръчката за тортата трябва да придобие лека светлина. Повторете същите стъпки с всяка торта.

Как да подготвим крем?

Така че, да продължим да се създаде торта "Наполеон". Кремът е основната му част. Първо, отлепете бадемите и ги варийте с кипяща вода. Настържете яйката и я комбинирайте със захар и 1,5 литра вряла вода. Смесете го добре и кипете. След това добавете грис към сместа и гответе, докато кремът се сгъсти. Нарежете кората от лимон и нарязани на парчета и жар, и на самия лимон. Раздробявайте тези парчета заедно и ги комбинирайте с постно крем. Добавете ванилова захар и разбъркайте. Можете да добавите и ванилов екстракт.

След това, всеки крем крем с мазнина, а след това се поставя един върху друг. Последната коричка се нарязва и поръсете с трохите последния слой на сметаната. Токът трябва да стои за импрегниране в продължение на половин ден, а след това може да се сервира на масата. Бон апетит!