Моркова торта: стъпка по стъпка рецепта, функции за готвене и рецензии

Значителен брой хора обожават да се пекат с моркови. Кейк, торти, кексове, понички се пекат с прибавянето му, за да се постигне уникален кадифен микротекст от тестото и в същото време да се информира любимата еластичност на бисквитите. Цветът на печенето е ярко оранжев, а тортата събужда неудържимо желание да отрежете лобчето на другия. Тъй като сладките и сладките са неудобни за приготвяне, има решение - да се пие патладжан от моркови.

Моркова торта

Има хора, които са сигурни, че печенето със зеленчуци е лоша идея, особено с морков. Но ако опитате пай, без да знаете, че има морков - няма да познаете от какво е направено, толкова вкусно излиза лечение.

компонента:

• 4 пилешки яйца;
• 200 грама моркови;
• 260 грама брашно;
• 250 грама гранулирана захар;
• 150 ml растително масло;
• 100 грама орех;
• 1.5 чаени лъжички прах за печене;
• 0,5 супени лъжици сол;
• 1,5 ч.л. канела;
• Ванилия на вкус.

Тортата е украсена със сметана, в рецептата си такива съставки:

• 60 грама масло;
• 250 грама извара;
• 230 грама захар на прах;
• Ванилия на вкус.

Проста рецепта за морков пай:

• За печене вземете формата на диаметър 24 см. Той е омазан и поръсен с брашно. Подгответе всичко предварително и включете фурната на 180 градуса.
• След това морковите се измиват, почистват и се залепват върху ренде.
  

• В купа разбийте яйцата и ги бийте със смесител или миксер с устойчива пяна. Добавете една супена лъжица вода, така че масата да стане буйна.
• Не спирайте разбиването, на части, инжектирани със захар. Сместа се разбърква в продължение на пет минути. Изсипете растителното масло и отново разбъркайте.
• Изсипете бакпулвер, сол и канела. Масата се прекъсва.
• Ядките се изсипват с нож, преди да се изсушат в тиган.
• След това поставете морковите и ядките в тестото и разбъркайте всичко.
• На последния етап, изсипете брашното и грижливо медете тестото.
• Поставете я в тавичка и поставете в отоплена фурна за 50 минути.

Гурметите предлагат сметанов крем. Рецептата е лека и гениална. Те действат така:

• Омекотеното масло се бие със захар на прах. Скромен и дълготраен. Добавете ванилин.
• Изварата се използва охладено. Разбъркайте го със сладка мазна смес и разбъркайте отново, докато се образува крем.
• Готовият крем се почиства в хладилника.
• Пай се изважда от фурната, покрит със салфетка и се оставя да се охлади. Печена моркова торта не е украсена, докато не е гореща. Тъй като глазурата ще се разтопи и се накисне. Поради това те чакат за пълно охлаждане и се намазват със сметана.
• Сервирайте се до масата като десерт за чай и кафе.

Пай с моркови и карамел

В този морков печени стоки, според гурме ревюта, всеки ще се влюби без изключение. В тестото добавете различни подправки, морковите се приготвят в карамел. За контрол на вкуса им степента на мекота на морковите. Печете една торта във всякаква форма: сърце, овал, силикон, метал, може да бъде в мулти-марка. Десертът се оказва хлабав и учудващо сочен.

компонента:

• 180 грама захар;
• 2 пилешки яйца + 1 жълтък;
• 150 грама моркови;
• 20 грама вода;
• 165 грама брашно;
• 130 грама масло;
• 75 грама мляко;
• 1 чаена лъжичка канела;
• 1 чаена лъжичка джинджифил;
• 8 грама бакпулвер.

Помислете за рецептата за вкусен пай с моркови:

• Потопете в чашата със захар и пилешки яйца, като въртите смесителя на максималната скорост. Сместа трябва да стане устойчива на бяла пяна и да увеличи обема си с 3-4 пъти. Оставете за 10-15 минути и се занимавате с други компоненти на екстри.
• Морковите се измиват, почистват и се залепват върху голяма ренде.
• Смесете захарта и водата и поставете тенджерата на средни пламъци.
• В друга купа внимателно се смесват сухи съставки: брашно, канела, джинджифил, бакпулвер.
• Когато сиропът в тенджерата стане карамелен сянка, извадете го от чинията и добавете разтопеното масло.
• Карамелът се размесва добре, докато се получи еднаква консистенция, като се използва миксер.
• Добавете карамелена маса към очукан морков и го пригответе за около 5 минути при умерен пламък, без да оставяте сместа да се вари.
• Морковите ще станат меки, а карамелът ще придобие ярък цвят и перфектна прозрачност. Това означава, че всичко е направено правилно и захарта не е започнала да кристализира.
• В разбитите яйца със захар, изсипете сухите съставки и грижливо медете.
• Въведете млякото и отново се намесвайте.
• Тестото става гладко, буйно и равномерно.
• Разточете се от тенджерата карамел маса с моркови.
• Разбърква се с лопата.
• Напълнете тестото с тесто за печене.
• Печете в пещ, загрята до 150 градуса 40-60 минути.
• Морковът е леко охладен и изваден от матрицата.

Моркова торта с аромат на лимон

Основната съставка на това печене е очукан суров морков. Ако никога не сте опитвали моркови сладки, тогава знаете - това е много апетитно. Морков не се усеща, но дава на пай една насипна и свободна структура. Готово много скоро. Завършена торта от лимон и моркови поръсена със захар на прах или излята сметана от заквасена сметана.

компонента:

• един лимон;
• две моркови;
• 150 ml растително масло;
• 260 грама пшенично брашно;
• една чаша гранулирана захар;
• 2 чаени лъжици бакпулвер;
• три пилешки яйца;
• 2 супени лъжици. супени лъжици захар на прах.

Рецепта на моркова торта стъпка по стъпка:

1. От един лимон потърка коричка, а от пулпа стиснете сока. Задължително 1 супена лъжица. лъжица кори и 1 супена лъжица. супена лъжица сок.
2. Обелените моркови лежат през ренде. Това ще отнеме 1 чаша настърган морков.
3. Разбийте с миксер или блендер яйца и захар в устойчива пяна.
4. Разпръснете в него моркови, лимонова кора и сок, слънчогледово олио. Смесете.
5. Изсипете брашното и бакпулвера, внимателно медете.
6. Дъното на тавата е облицована с пергамент, изсипва се тестото.
7. Печете тортата в предварително загрята фурна до температура от 180 градуса 40-45 минути.
8. Печете тортата, поръсете със захар на прах и лимонова кора. Плодът е готов. Имате хубав чай.

Интересни вариации

Има много начини да се направи морков пай. Има изобилие от всякакви методи, а най-лесният е с ябълки и оранжево. Можете да украсите деликатеса със сметана, поръсвате с нещо блестящо, направете цветя от моркови или моркови, годни за консумация, от мастика.

Фентъзи на Apple

Ако желаете, експериментирайте, намалете теглото на използваните моркови в рецептата до 100 грама и ги заменете със 100 грама белени и настъргани ябълки на фин ренде.

Смесете тестото, както е в класическата проста рецепта на морков пай, но запълнете печката малко необичайно.

Разстилайте тестото в мухъл, а след това тънко нарязан на зеленчук или наострен нож, нарязайте половината ябълка на плочи. След това ябълките са красиво пресовани по повърхността на тортата. Така че нарисувайте изображение. Оригинален, красив, вкусен. Глазура не може да бъде украсен.

Моркова торта с оранжево

Портокаловата кора ще даде печенето на ронлива, а портокаловият сок е свеж и концентриран послевкус.

Рецептата е почти като класическа рецепта за морков пай. Просто се нуждаете от няколко портокала. Зедра от тях избършете през малка ренде и от пулпа силно изцеден сок. Всичко това се смесва в тестото с моркова - и пай вече излиза не само моркови.

Когато дестилирате десерта в глазурата, добавете лимонова кора и сок. След това тортата получава необичаен вкус.

Морковската торта е просто и вкусно, се пече на закуска, за семейни събирания в почивните дни или за празнична трапеза. Той е много апетитен, вкусен и ароматен.