Замъци от банани Рецепта, известен

Бананите не са само вкусни. Това също е отличен източник на калий - сто грама банан съдържа 376 mg калий. В този случай дневната човешка нужда за тази следа е само 3-4 грама. И също така бананите са напълно усвоявани и имат благотворен ефект върху човешкото тяло, като помагат с различни заболявания, включително сърдечносъдови и стомашно-чревни заболявания. Тези ценни свойства могат да се запазят в заготовките.

Има различни рецепти за бананови ястия - те могат да бъдат мариновани, направени от тях, чипс, печени. И от банани, можете да готвите много деликатно и вкусно сладко. Този десерт може да се сервира на деца за закуска. Отнеме час и половина или два, за да го подготвим.

Предлагаме да приготвяме ароматно конфитюр от банани. Рецептата съдържа следните компоненти:
* Банани обелени - 1 килограм
* захар - 1,5 килограма
* лимонена киселина - 1 чаена лъжичка, можете да опитате
* вода - 2 чаши

За "конфитюра на банани" можете да приемате само твърди, но узрели банани, развалени и незрели, не по-добре да използвате. На първо място, сироп се варя от захар и вода, и едва след това банани, нарязани на малки кубчета, се пускат в него. В края на готвенето се добавя лимонена киселина към конфитюра. Много е важно да не се усвоява конфитюра, в противен случай може да се получи конфитюр. Конфитюрът се разпространява върху стерилизирани буркани, валцува се и се преобръща. Банките се покриват с одеало и се оставят да се охладят напълно, след това да се съхраняват на хладно и сухо място.

Ако искате да опитате само вряването на конфитюр от банан, можете да използвате същото, но намалете пропорцията. Например, вместо килограм банани вземете 1 чаша, а вместо половин килограм захар - само една чаша и половина. Водата ще се нуждае само от 0,5 чаши, а киселините - от вкус. Можете да добавите кокосови чипове, но можете да имате някакви цитрусови плодове, но това значително ще промени вкуса на конфитюра, въпреки че все пак ще бъде вкусно.

И тук е друга интересна рецепта за конфитюр от банани с пъпеш. Нека да изброим съставките:
* пъпеш - 750 грама
* банани - 400 грама
* захар - 800 грама
* лимон - 2 броя

Отлепеният пъпеш се нарязва на малки парченца и се събира със захар в купа. Когато захарта се намокри, добавете сок от един лимон, разбъркайте и гответе на слаб огън за половин час. Вторият лимон и банани трябва да бъдат нарязани на тънки кръгове и добавени към пъпеша.

Jam се вари на средна температура, докато плодовете станат меки, след което огънят се увеличава и готвене до дебелина. Завършеното конфитюр се излива върху стерилни буркани и се покрива с порьозни хартиени дискове, напоени с водка и след това покрити с капаци.

Стерилизирайте контейнерите в микровълновата фурна, която отдавна е нещо незаменима в кухнята. За да направите това, изсипете в консервата три лъжици гореща вода и поставете в продължение на две минути в микровълнова печка, включена при пълен капацитет. Тогава банките излизат и се обръщат с главата надолу. Кук в микровълнова фурна и различни конфитюри, включително конфитюр от банани, чиято рецепта е описана по-горе, и можете да подготвите добро конфитюр или много други ястия.

Въпреки същата технология на конфитюра за готвене, когато готвенето в микровълновата фурна има свои собствени характеристики. Например, ако готвите конфитюра на бананите, чиято рецепта е описана по-горе, трябва да използвате специален захарен термометър, за да определите готовността му, която се понижава в сладкото. Термометърът трябва да показва сто и десет градуса.

Можете да определите наличието на конфитюр и традиционния начин без термометър. Ако една капка сироп на студена чинийка за две минути ще запази формата си и изглежда замразена, конфитюрът е готов. Ако капчицата започне да се разпространява, тогава трябва да готвите повече.

Замърляването от банани е полезно, питателно и вкусно. Тя е обичана както от деца, така и от възрастни.