Какво ще стане, ако залеете банан? Как да готвя банани?

Бананите се отнасят за многогодишни растения, които растат в районите на Югоизточна Азия и Тихия океан. Продуктът отвъд океана е популярен сред потребителите. Най-често се яде сурово. И какво ще стане, ако залеете банан? Колко полезно и вкусно е това необичайно ястие?

Ползи и вреди на бананите

На първо място, трябва да отбележите, че бананите са от 2 вида:

• Плочи, които се нуждаят от термична обработка;
• сладък поглед, който виждаме всеки ден на рафтовете на магазините.

Тропически плодове има много полезни свойства. Той съдържа голям обем желязо, натрий, калций, магнезий, фосфор и много витамини. Той е естествен антиоксидант, който подмладява организма и го предпазва от инфекциозни, простудни заболявания.

1. Бананите са източник на енергия.
2. Жълт ароматен плод допълва дневната доза калий.
3. Банановият пулп, който има обвиващи свойства, е полезен за гастрит.

Продуктът се препоръчва за тези, които искат да се откажат от тютюнопушенето, страдат от вискозитета на кръвта и страдат от болезнени периоди. Загубата на банана е неговата калорична стойност. Отвъдморските плодове могат да сгъстяват кръвта, да стимулират производството на хемоглобин и да провокират диабет. Ако не ядете банани в големи количества, те няма да причинят значителна вреда на здравето. Всеки ден използваме сладък плод. Сега нека видим какво ще стане, ако залеете банан.

Варени банани

Предимствата на варени банани са само от техните сурови аналози. При топлинна обработка плодът променя своя вкус: става по-сладък. Не всички харесват бананите по този начин. Но ако предпочитате да ядете само термично обработени плодове, ще ви сервират варени банани. Рецептата за тяхното приготвяне е представена по-долу.

Трябва да вземете дълбока тенджера, да излеете вода там и да поставите контейнер на печката. Когато водата се свари, поставете суров банан. Сладкият плод не трае дълго - около 15 минути. Когато кожата стане черна и стане мека, бананът може да бъде извлечен от водата. Остава да го изчистите и да започнете дегустация.

Бананово сладко

Разбрахме как да готвим бананите. Сега ще усложним задачата и ще се опитаме да подготвим вкусно бананово сладко. За това имаме нужда от:

• 0,5 кг узрели банани;
• чаша захар;
• 2 чаши вода;
• стъклени буркани с капаци;
• ключ за залезите.

Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парченца. От захар и вода е необходимо да заварявате сироп. В нея са поставени нарязани банани. Плодовете трябва да се готвят на слаб огън, без да ги спираме да бъркаме. Когато консистенцията наподобява плътно желе, то трябва да бъде поставено в предварително стерилизирани буркани, като ги затварят с капачки, като се използва специален ключ за валцуване. И какво, ако приготвите банан в сладък сироп? Отговор: ще получите вкусно, полезно апетитно конфитюр, което ще бъде отлично допълнение към чайните церемонии.

Кое е по-добре: да готвя или изсуши банан?

Отговорът беше открит на въпроса: "Какво ще стане, ако залеете банан?" Сега да видим колко полезен е плодът в изсушеното състояние. Сушени банани имат силно изразен сладък вкус и калоричното им съдържание се увеличава 5 пъти. Ето защо това ястие не е подходящо за хора, страдащи от диабет. Но като цяло, крехките банани са полезни за човешкото тяло. Препоръчват се да се ядат за закуска, както и да се добавят към различни порьози. Последният вариант е много популярен сред децата. Полезни свойства на сушени и варени банани са едни и същи. Остава само да изберете най-подходящия и вкусен вариант за вас или да спрете на неговия суров аналог.