Научете как правилно да ядете суши

Вероятно вече имате възможност да се присъедините Японски ястия кухня, но все още имате въпроси как да ядете суши правилно, тогава тази информация ще ви бъде полезна. Ето някои съвети и разкажете за истинските традиции на японската трапеза.

Ако посетите един суши бар в Япония, трябва да знаете основните традиции на поведение на масата. Когато влезете в ресторанта, сервитьорката или домакинята ще се срещнат и ще ви поздравят и ще поздравяват думата "irrasyaimase". Това звучи така и означава поздрав и покана за влизане. Не е необходимо да отговаряте с умна японска дума, достатъчно е просто да кимате в отговор. Разположен в истински суши бар, можете да видите целия процес на готвене на вашите ястия. В този случай можете да поръчате суши директно от готвача, а сервитьорът ще ви предложи напитки. Ако попитате готвача какво е най-добре да изберете от менюто, той ще се радва да ви помогне и да ви посъветва.

Не забравяйте, че не можете да питате нови суши готвачи или не. След като посетихте този ресторант, не бива да се съмнявате в качеството на ястията, в противен случай ще бъде малко обидно. Можете да говорите с главния готвач, докато подготвяте суши за всяка тема, но не го разсейвайте за дълго време. Ако се интересувате как да се храните правилно, погледнете наоколо и обръщайте внимание, както и другите посетители на ресторанта. Преди да изпратите поръчката си на масата, ще ви бъде предложена "грешка" - нагрята мокра кърпа. Той е проектиран не само за да можете да избършете ръцете си преди хранене, според Източна философия благодарение на този процес "погрешно" абсорбира натрупаните в нас всички отрицателни емоции и отрицателни чувства. Кърпата след употреба трябва да се навие в епруветка и да се остави в същата форма, в която сте й сервирали.

Когато започнете да ядете, не забравяйте, че можете да ядете суши с пръчици или дори с ръцете си. Единственото изключение е, че само хората могат да ядат от ръцете на земята. Бамбукови пръчици преди хранене трябва да се разделят помежду си и да се вземат под ръка. Ако не знаете как правилно да държите пръчките суши, помолете сервитьора за това и той ще се радва да ви покаже. Суши не се приема за ухапване, парчета са подготвени, за да можете да ги поглъщате без проблеми в даден момент. Трябва също така да обмислите как правилно да ядете суши заедно с напитките, които сте поръчали. Японците обикновено пият суши със зелен чай. Ако пиете саке, тогава трябва да знаете, че японците не го пият заедно с ястията, съдържащи ориз. Sake обикновено се приема със сашими. Но сашимите по никакъв начин не са невъзможни да се хранят с ръцете ви, а само да използват пръчици.

Опитай се да не общуват помежду си суши с клечки, тъй като той прилича на японски церемония погребение, по-добре да публикувате ближния си чиния и той избира какво иска себе си. Много е важно да знаете, че японците не залепват пръчки в ориза. След като сте се научили как правилно да ядете суши, трябва да разберете как да ядете джинджифил и wasabi. Джинджифил се използва, преди да преминете към друг изглед суши за почистване вкусови пъпки, и wasabi е подправка, която прави ястия по-рязко. Ако ядете супа, можете да я изядете с лъжица и първо да пиете, а след това да ядете останалата дебела с пръчици. Супата, която беше донесена с капак, трябва да бъде покрита отново след като ястието свърши. Сега са се научили как да се яде суши, и не забравяйте, още едно важно правило, което оставят храна на табелката неправилно, опитайте се да запазите суши колкото можете да ядете. Не винаги е възможно да правите всичко правилно, когато посещавате суши бар. Японците дори се шегуват, че децата трябва да покажат как да злоупотребяват с пръчки, като използват примера на чужденци. Но японците много уважават чужденците, когато видят, че се опитват.