Най-вкусните и популярни салати. Оценка на салатите

В навечерието на празничния празник пред домакинята е отговорна задача - да се създаде меню. Освен основните ястия, на масата винаги има няколко салати. Ако традиционните комбинации от храни се отегчават, тогава е време да научите нови ястия. За да се моля на близки и изненадани гости, обърнете внимание на рейтинга на салатите по-долу. Той включваше най-популярните в момента празнични и непринудени ястия.

1. Салата под формата на куче за Нова година

Успешното ястие е не само светъл вкус. Също така е и ярък оригинален дизайн. Особено грандиозно на масата ще изглежда като салата под формата на куче за Нова година. За подготовката му ще имате нужда от такъв набор от продукти:

• 0,5 кг пилешки черен дроб;
• гърне със зелен грах;
• четири варени яйца;
• две варени моркови;
• луковица;
• майонеза.

Преди да започнете да приготвяте салата, трябва да направите подготвителна работа.

• Първото нещо, което трябва да направите, е да заврите черния дроб и да го оставите да се охлади напълно. Крайният продукт трябва да бъде разделен на две части: едната - за рязане, а втората - за превъртане през месомелачката.
• Настърганите моркови трябва да бъдат леко пържени с фино нарязан лук.
• Разделете белтъците и жълтъците. Раздробявайте фрагментите отделно.

Сега можете да започнете сглобяването на чинията. Състои се от такива слоеве:

1. От изрязания черен дроб, образувайте първия слой. Поставете продукта, така че слоят във форма да прилича на главата на анимационно куче.
2. Направете мрежа от майонеза.
3. Подредете пържените моркови с лук. Ако растителното масло остане в тигана, внимателно изсипете го отгоре, защото самият черен дроб е доста сух.
4. Направете мрежа от майонеза.
5. Поставете грах.
6. Разпространете протеина отгоре.
7. Направете мрежа от майонеза.
8. Поставете черен дроб на месомелачката. Опитайте се да не смазвате или изтласквате продукта. Слоят трябва да е ефирен, в края на краищата това е "козината" на бъдещото куче.
9. "Начертайте" с помощта на жълтъка детайлите на муцуната на животното.
10. Остава детайлите. От маслини или сушени синини правете очи и нос. Езикът може да бъде изработен от български пипер или домат.

2. Салата с скариди и яйца

Ако празничната маса е представена предимно от висококалорични мастни храни, се нуждаете от лека и деликатна закуска. Например, тя може да бъде салата с скариди и яйце. За да приготвите това вкусно ястие, ще ви е необходим такъв кош за храна:

• 0,5 кг замразени белени скариди;
• четири варени яйца;
• краставица;
• куп копър;
• майонеза.

Ястието се приготвя лесно и бързо. Необходимо е да се правят такива прости манипулации:

1. Сварете скаридите. Ако ви харесва пикантни вкусове, можете леко да пържете морски дарове в масло с добавяне на чесън.
2. Олющете яйцата на ренде.
3. Зеленчуци и краставици нарязани на ситно.
4. Смесете всичко и сезон с майонеза.

3. Херинга под коженото палто по нов начин

Ако сте отегчени от традиционната форма на презентация, обърнете внимание на оригиналната салата "Херинга под коженото палто". Снекът под формата на ролка запазва автентичния вкус, но изглежда много по-елегантен. В допълнение, има такава салата е много по-удобно. Комплектът продукти е доста традиционен, но с малки добавки:

• две варени цвекло;
• варени моркови;
• два варени картофа;
• опаковане на осолена херинга с парчета (консерви в масло);
• 100 г кремообразно сирене;
• 3/4 чаши майонеза;
• чаена лъжичка желатин.

Подготовката на оригинална закуска изисква от вас да се съсредоточите и да половите малко усилия. Ето как се случва това:

1. В една четвърт чаша вода разтваряйте желатин и комбинирайте получената субстанция с майонеза.
2. Настържете всички зеленчуци на ренде.
3. Разстилайте хранителния филм върху масата и маркирайте границите на слоя, въз основа на който ще се формира бъдещата салата.
4. Поръсете филма с нарязан копър.
5. В тънък слой, разпространение цвекло над филма. Сол и добре смазвайте с майонеза. Имайте предвид, че всеки следващ слой над района трябва да бъде малко по-малък от предишния.
6. Следва отново крема сирене и майонеза отново.
7. Следващият слой е картофи, сол и майонеза.
8. Следващите - моркови, сол и майонеза.
9. По дължината на слоя на моркова в центъра се поставят парчетата рибни филета. Можете да поставите пълнежа в два реда.
10. Внимателно повдигнете ръбовете на филма, завъртете детайла в ролка и леко компактен с ръце.
11. Изпратете лека закуска в хладилника няколко часа и я подстрижете с нож, преди да сервирате.

4. Мимоза със сардина

Салата от мимоза със сардина в масло е деликатно и задоволително ястие, което всеки гост ще хареса. Той се подготвя просто, изглежда привлекателен, но не изисква много за него:

• три варени картофа;
• четири варени яйца;
• варени моркови;
• лук;
• банка от сардини;
• майонеза.

Подготовката за събиране на салата предполага следните стъпки:

• Първо, решетка зеленчуците.
• Яйцата също трябва да се търкат, но жълтъците и протеините трябва предварително да се разделят.
• Ситно нарязайте лука и изплакнете с вряла вода, така че да не изсъхне.
• Риба с вилица. Можете да добавите малко масло от кутията, за да направите слоя по-сочен.

Салата е по-добре да се събере в разфасовани формовъчни пръстени или разглобяема торта. Слоевете са изложени в този ред:

1. Картофи.
2. Мрежа от майонеза.
3. Фиш.
4. Лук.
5. Мрежа от майонеза.
6. Протеини.
7. Мрежа от майонеза.
8. Моркови.
9. Мрежа от майонеза.
10. Жълтъците.

5. Червена салата

Рейтингът на салатите продължава просто, но невероятно вкусно ястие от ракови пръчици и сочни домати. За подготовката му ще отнеме доста време и малък набор от продукти:

• 200 грама пръчки от раци;
• два домата;
• 100 грама твърдо сирене;
• скилидка чесън;
• майонеза.

Подготовка на салата бързо и ще бъде в състояние да дори дете:

1. Сурими и домати нарязани на ленти.
2. Направете същото със сиренето.
3. Добавете настъргания чесън към майонезата и сервирайте ястието.

6. Пикантна салата с корейски моркови и колбаси

Следващият в класирането на салатите ще бъде пикантно и необичайно ястие, за подготовката на което ще ви трябват такива достъпни продукти:

• 100 g пушен колбас;
• 100 грама корейски моркови;
• 100 грама сирене;
• банка от царевица;
• чифт чесънчета карамфил;
• майонеза.

Салата се приготвя бързо. Препоръчително е да направите това няколко часа преди пристигането на гостите, така че ястието има време за варене:

1. Кренвирши и сирене нарязани на кубчета.
2. Майонеза се смесва с настърган или настърган чесън.
3. Свържете всички продукти и сезон със сос.

7. Необичайна салата "Конкубин"

Във всяко популярно класиране на салати, като правило, има ястия или само с месо, или само с морски дарове. Но ако се опитате да комбинирате тези съставки, ще получите нещо ново и необичайно под екзотичното име "Конкубин". Съставките са, както следва:

• варени пилешки гърди;
• две варени калмари;
• 100 грама сирене;
• майонеза.

Няма нищо трудно да се приготви салата. Трябва само да отрежете всичко и да го напълните. Ястието е готова да сервира в купа за салати или в тарталети.

8. Вкусни "Riddle"

В рейтинга на най-много вкусни салати почетно място се заема от ястие, наречено "Ридъл". Изглежда, че наборът от съставки е прост, но вкусът е много необичаен. Това прави тази салата:

• 100 g пушен колбас;
• 100 грама сирене;
• морков;
• четири яйца;
• две скилидки чесън;
• майонеза.

За да подготвите тази тържествена салата с майонеза, е необходимо да изпълните такава последователност от действия:

• Обелете яйцата и ги изпечете на тънки палачинки. За по-гъста текстура можете да добавите малко нишесте към омлетата. Изрежете детайла в ленти.
• Също така смилайте наденицата със сиренето.
• Морковите нарязани на специално устройство за зеленчуци на корейски.
• Смесете всичко и сезон с "чесън" майонеза.

9. Една гръцка салата без възрастни

Празниците са истински тест за тези, които са на диета. Ето защо е важно да изберете леки ваканционни салати без майонеза. Рецепти са многобройни, но е по-добре да намерите нещо по-вкусно от гръцки. Тази рецепта винаги е популярна. Ястието заема водеща позиция във всеки рейтинг на салати. За подготовката ви ще имате нужда от такива продукти:

• две краставици;
• сладък пипер;
• лук;
• маслинова банка;
• 200 г сирене от фета;
• три домата;
• зехтин.

Не е трудно да се приготви ястие. Достатъчно е да направите следното:

• Зърнете зеленчуците в малки кубчета.
• Разделете всяка маслина на половина или нарязайте на тънки пръстени.
• Fetu също нарязани на кубчета.
• Смесете всичко с масло.

10. Необичайна салата

В рейтинга на най-вкусните салати не можете да включите ястие, което съчетава продукти, които на пръв поглед нямат нищо общо. Става въпрос за гъби и ракови пръчки. За да приготвите това оригинално ястие, сложете го с такива продукти:

• 200 грама пръчки от раци;
• 300 г шампанско;
• лук;
• варени моркови;
• копър.

Тази празнична салата се приготвя без майонеза. Рецептата означава пържене в растително масло, затова не е необходимо допълнително зареждане с гориво. Подробните инструкции са, както следва:

• Нарежете лука и леко запържете.
• Когато стане прозрачен, изпратете смлените гъби в тиган.
• В отделен тиган леко запържете сурими, нарязани на ленти.
• Изтрийте морковите и косете копъра.
• Смесете всичко. Ако съдът изглежда сух, добавете капка масло.

11. Здрава рибена салата

В рейтинга на салатите за Нова година определено трябва да включва вкусно, деликатно и задоволително ястие, базирано на боб и риба тон. Ето какво трябва да подготвите, за да го подготвите:

• банка за риба тон;
• банка от царевица;
• два домата;
• краставица;
• сладък пипер;
• чаша варено боб;
• малък лук;
• зелени;
• заквасена сметана.

Няма нищо трудно да се подготви това ястие. Инструкцията е изключително проста:

• Зеленчуци и зеленчуци, нарязани на по-малки.
• Помнете рибата тон с вилица.
• Смесете всичко и сезон със заквасена сметана.

12. Общата салата

Не е известно защо това ястие е наречено "генерал". Може би това се дължи на два фактора. Първо, прост набор от продукти, които могат да се получат дори и в армейски стол. На второ място, жив вкус, достоен дори от високи военни редици. Ето какво ви е необходимо:

• варени пилешки гърди;
• 100 грама сирене;
• четири варени яйца;
• две варени моркови;
• две варени цвекло;
• скилидка чесън;
• майонеза.

Преди да започнете да съберете ястието, трябва да направите следната подготвителна работа:

• Разтрийте зеленчуци, яйца и сирене.
• Нарежете пилето в кубчета.
• Направете соса от майонезата и чесъна.

Слоевете са изложени в този ред:

1. Месо.
2. Sauce.
3. Сирене.
4. Sauce.
5. Яйца.
6. Sauce.
7. Моркови.
8. Sauce.
9. Цвекло.
10. Sauce.

13. Празникът "Дъбок"

Ако не разполагате с време за готвене, но трябва да се хранят добре гостите, погледнете рейтингите за салатите за Нова година, за да намерите сърдечно ястие. "Дубок" е предястие, а прилично ястие "в една бутилка". Красивият слоест сервис дава на салата празнична празнична сянка. Ето какво имате нужда от него:

• пушена пилешка гърда;
• банка от нарязани гъби;
• два варени картофа;
• краставица;
• варено яйце;
• майонеза.

Подготовката на продукти за монтаж не е трудна. Те се нуждаят само от фино нарязано. След това започнете да слагате слоевете в този ред:

1. Картофи.
2. Майонеза.
3. Пилешко месо.
4. Майонеза.
5. Краставица.
6. Майонеза.
7. Гъби.
8. Майонеза.
9. Яйце.
10. Майонеза.
11. Картофи.

14. Необичайни "Нощни блус"

Не би било справедливо, ако "Нощният блус" не влезе в класацията на популярните салати. Това ястие е за истински експериментатори, защото съчетава доста неочаквани компоненти. Този кулинарен шедьовър със сигурност ще бъде оценен от любителите на комбинация от солени и сладки вкусове. Ето какво ще са необходими набор от съставки за това невероятно ястие:

• пушен пилешки крак;
• две варени моркови;
• една шепа стафиди;
• една шепа орехи;
• две варени яйца;
• ябълкови кисели сортове;
• 100 грама сирене;
• банан;
• майонеза.

Преди да подготвите ястието, трябва да подготвите следното:

• Изрежете месото на кубчета.
• Моркови, яйца, сирене и ябълки.
• Заквасете стафидите във вряща вода.
• Ядки паунд с подвижен болт.
• Банан се нарязва на пръстени.

Слоевете са изложени в такава последователност (това не е важно, редът може да бъде променен по Ваша преценка):

1. Пилешко месо.
2. Мрежа от майонеза.
3. Керът.
4. Мрежа от майонеза.
5. Ябълката.
6. Стафиди.
7. Мрежа от майонеза.
8. Ядки.
9. Яйца.
10. Мрежа от майонеза.
11. Сирене.
12. Мрежа от майонеза.
13. Банан.

15. Мъжка салата

Сред новите салати с майонеза си заслужава да се спомене "Мъжът". Оказва се, че е достатъчно задоволителна и гъста и затова е предназначена предимно за силната половина на човечеството. Това е страхотно да задоволи глада си и ще послужи като добра закуска за алкохол заради присъствието на кисел туршия. Това е необходимо, за да направим това мъжка салата:

• 0,5 кг свинско месо;
• два лука;
• три кисели краставички;
• три варени картофа;
• четири варени яйца;
• 200 г сирене;
• майонеза.

Подготовката на салата е проста - за мъжете тя също ще бъде в сила. Ето и етапите на процеса на създаване на ястие:

• Сварете месото и нарязайте.
• Нарязвайте ситно лука и краставицата.
• Измийте картофите, сиренето и яйцата.
• Всички комбинират и сезон със сос.

16. Салата "Фламинго"

Името му се дава на салатата заради цвета. Благодарение на специален сос и съответния набор от съставки, той придобива нежен розов цвят. Тази салата с пълна отговорност може да се нарече женска. Но това е само на външен вид. Хранителната композиция и богатият вкус на мъжете също ще бъдат оценени. За да го подготвите, сложете необходимите продукти:

• 1 кг рафинирани замразени скариди;
• 100 грама сирене;
• четири варени яйца;
• два варени картофа;
• три домата;
• три супени лъжици лимонов сок;
• чаша майонеза;
• лъжица меко топено сирене;
• половин чаша кетчуп.

Салатата се приготвя достатъчно бързо, не е необходимо да се настоява. Можете да започнете готвенето точно преди пристигането на гостите. Трябва да направите следното:

1. Сварете скаридите и леко поръсете с лимонов сок.
2. Сирене, яйца и картофи.
3. Домати, свободни от семена и нарязани на кубчета. За да постигнете най-деликатната последователност, е по-добре да се отървете от кората чрез бланширане.
4. Смесвайте до хомогенна майонеза с меко сирене и кетчуп.
5. Комбинирайте всички съставки в един уникален розов блясък.