Сирене без яйца. Прости и вкусни рецепти

Пораждайки, често откриваме ястия "от детството" по нов начин. Същото се случва и в много домакини със сирниками. Това са закуски от нашето детство. Миризмата на ароматни коагула на баба сирене се събуди много сутрин. И днес ще ви разкажем как да приготвяте вкусни, ароматни, червени и сипещи сирене торти без яйца със стафиди, банани и други съставки. Ще ви кажем колко бързо можете да овладеете това ястие на начинаещи и какви продукти помагат да замените някой, който не е обичан от някого или е вредно за някой пилешки яйца.

Сирене със стафиди

За приготвянето на сладкиши без яйца е необходим малък и евтин набор от продукти. Ако не харесвате стафидите, можете да я замените със сини сливи, дати или сушени кайсии.

За да получите ароматни, деликатни и много здрави чийзкейкчета за закуска, изберете следните съставки:

• брашно - 1 маса. л.;
• маслено сирене - 350-380 грама;
• обичайната гранулирана захар - 2 маси. л.;
• ванилова захар - 1 ч.л.
• масло;
• стафиди (или други сушени плодове по ваш избор).

Cheesecakes от извара без яйца: рецепта със стафиди

За начало, накиснете сухите плодове във вряща вода. Стафидите достатъчно, за да лежат в гореща вода в продължение на десет до петнадесет минути и вече ще бъдат меки, сочни и ароматни. Извеждане стафидите от водата, малко сушени го с кърпа и се поръсва с пудра захар или брашно.

Разбъркайте добре и оставяйте плочата със стафиди, отидете да мехтене тестото за сладкиши без яйца:

1. Сложете сирене в кутия, добавете захар и ванилова захар. При поискване - щипка сол.
2. След това поставете подходящото количество брашно и разбъркайте добре.
3. Добавяме стафиди.

Тестото за сирене трябва да излезе дебело и да не се придържа към ръцете ви. Ако това не работи, увеличаваме частта от брашното.

Как да се приготвят чийзкейк без яйца? В домашното готвене има няколко технологии за образуване на извара "котлети". Някои домакини, овлажняват дланите с вода, мухъл Чийзкейк правилните ръце, образувайки заоблени и плоски банички. Други готвачи предпочитат да направят това голяма супена лъжица. Съществува вариант с валцувани колбаси от приготвеното тесто и нарязване на части. Какъв метод да избереш, решавай за себе си.

Разстиламе сирника на горещ тиган, където вече е добавено достатъчно количество петрол. Две минути са достатъчни за всяка страна, за да се получи добро кафяво. Сервираме ястие с конфитюр или заквасена сметана.

Сирене с банан

Удивително нежна, с топене в устата си, получавате бананови сиропи без яйца. Рецептата също е много проста и не изисква специално време за готвене.

Продуктовият пакет изглежда така:

• 420 грама извара;
• 3,5 таблица. л. гранулирана захар;
• два узрели банана;
• брашно;
• 2 таблица. л. брашно от грис;
• щипка сол;
• масло.

Как да си направим сирене торти от сирене без яйца с банан

1. Мека извара се поставя в чиния. Добавете към него малко захар, грис и щипка сол.
2. Разбъркайте добре.
3. Бананът се меси с вилица и я сложи на масата за извара.
4. Брашното се добавя постепенно. Тестото се оказва достатъчно дебело почти веднага, така че брашното ще се нуждае от малко количество. Всички работи по свързването на съставките за него ще бъдат изпълнени от манга.
5. Ръцете се смазват с масло или се потапят в чиния с вода. Мокрите палми са по-удобни и по-бързи, за да образуват извара. Първо, хвърлете малка топка, след това я изравнете и вземете подходящия размер и дебелина на сиренето.
6. Поставяме се на тиган, преди да се свали в малко количество брашно. Маслото за пържене може да се използва всеки (зеленчук или сметана, от които да избирате).

Сирене с овесена каша

За тези, които се придържат към правилната и здравословна диета, syrniki в масло с яйца и мастни извара е табу тема. Направете любимо ястие от детството на по-лесна, полезна и нискокалорична помощ овесена каша.

За подготовка ще се изисква:

• нискомаслено извара - 270 г;
• 4 таблица. л. нарязан овесена каша;
• протеин на едно яйце;
• щипка сол;
• малко пшенично брашно;
• захар.

Как да готвя

Всички тези съставки, с изключение на пшеничното брашно, се смесват заедно. От получената маса се правят сирене торти. Формата и размерът могат да бъдат различни. Методът на производство (валцуване на колбаси, оформяне на круши за сирене и т.н.) изберете този, който ще ви бъде по-удобен.

Леко изсипваме брашно и го изпращаме на парахода. Възможно е да използвате multivark в режим "охлаждане" за подготовка, като използвате специална решетка - грил за приготвяне на съдове за двойка. Сервирайте диетата syrniki може да бъде с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, домашно конфитюр или мед. Стота грама от продукта произвеждат около 150-178 kcal. Такава закуска може да се ползва дори при строга диета.