Как да се готви cupcake у дома: няколко прости рецепти

Таблата винаги идват за спасяване на домакинята. В края на краищата те могат да хранят децата и да се срещнат с гостите. Но най-важното е, че те са лесни за приготвяне и съставките са необходими най-достъпни. Как да готвя чаша у дома си? Нека да разберем по какви рецепти това може да се направи.

Рецептата е класическа, домашна

Това ще изисква съставки:

• пшенично брашно в / s - 200 g;
• гранулирана захар - стъкло;
• яйца - 4 броя;
• стафиди - 100 g;
• масло (дрениране) - 200 g;
• сода, бакпулвер - 10 гр.

Как да готвя торта вкъщи?

1. Маслото се омекотява и се разтрива със захар, така че да се разтваря напълно.
2. Яйцата се сушат, след това се разбиват в пяна, добавяйки щипка сол.
3. Смесете маслото и яйцата, продължете да размахвате.
4. Стафидите се накисват, след това се изплакват и изсъхват. Добавете го към получената маса заедно със сода.
5. Пресейте брашното и постепенно се вкарва в сместа, постигайки консистенцията на "заквасена сметана". Оставете тестото да стои 20 минути.
6. Оформете формите с масло, поръсете дъното с манго. Тестото в тях не е до ръба. Фурна за загряване до 180 градуса и да изпратите формуляри там. Излезте след 40 минути. При сервиране поръсете прах.

Кейк с ядки рецепта

Необходими съставки:

• пшенично брашно (най-висок клас) - 600 g;
• изтичане на масло. - 300 g;
• захар - 400 g;
• хранителна сода - 5 г;
• ядки всякакви нарязани -100 грама.

Как да си направим чаша вкъщи: описание на рецептата

1. Захарта е разделена на 2 части. Една смес с масло и се смила в бяла маса. Смесете другата част с жълтъци.
2. Комбинирайте получените маси заедно и разбъркайте, докато се получи еднаква текстура.
3. Сега добавете сода, ядки, брашно и разбъркайте отново. След това добавете протеините и разбъркайте последния път. Омесете бързо и се опитайте да постигнете структура от пяна в тестото.
4. В подготвените форми сипете тестото и го изпратете в пещта за 1 час. Пещ на 200 градуса.
5. Извадете чашките от матриците само след като се охладят напълно. Така че тяхната структура няма да бъде нарушена.

Как да се готви на Cupcake у дома: торта дизайн

За да украсите се нуждаете от глазура, която се подготвя по следния начин:

1. Потопете 1 протеин до гъста консистенция.
2. Добавете захарта, камшика.
3. Завършените кифли се изсипват с глазура и се оставят да "грабнат". Върховете на тарталети могат да бъдат украсени с нарязани ядки.

Как да си направим тарталети: рецепта за лимонов ток

Необходими съставки:

• брашно, пресято в / s - 600 g;
• протеини - 4 бр;
• омекотено масло - 300 г;
• жълтъци - 5 броя;
• гранулирана захар - 400 g;
• лимонова кора;
• орехи - 100 г;
• хранителна сода - 5 гр.

За глазура: протеини, захар.

Описание на процеса на готвене:

1. Захарта се разделя на две порции. Едната пепел се смила с масло, а другата с жълтъци. Получените маси се смесват и разбъркват отново.
2. Сега добавете ядки, сода и смачкана лимонова кора, разбърквайте всичко. Изсипете брашното в масата и изсипете бита. Разбъркайте отново, докато се получи еднаква текстура. Бършете бързо, за да получите кремообразна консистенция на тестото.
3. Подгответе формуляри. Долу очертайте пергамент кулинарни и изсипете галета. Изсипете тестото в тях и ги изпратете в пещта за един час на 180 градуса.

Извадете чашите от матриците, когато се охладят. Преди да сервирате, излейте глазурата, като се уверите, че тя не се разпространява по краищата на тортата.

Как да готвя обикновена чаша? Много просто. Основното нещо е да се придържаме към няколко основни правила. Не отделяйте захарта, маслото. Бъдете тестото ритмично и бързо, постигайки кремообразна консистенция. Можете да украсите само с глазура или нарязани ядки. Другият ще се подчертае сам.