Какво може да се направи от тиква до първо, второ и десерт?

Тиквата не е само семена и декорация за Хелоуин. От този сезонни зеленчуци можете да направите разнообразие от ястия. Голяма реколта пада върху есента, но тиквата се поддържа добре и при условие, че целостта на кожите може безопасно да оцелее през зимата. Ето някои идеи за това как, които могат да бъдат направени от тиква. Поради високото съдържание на нишесте, от него се приготвят супи и зърнени храни. Сладката плът на зеленчука прави възможно да се приготвя сладко от нея и да се пекат десерти.

Крем супа - първото нещо, което идва на ум, когато попита какво може да се направи от тиква. Зеленчуците са перфектно остъргвани, както и не по-малко скорбяла картофи или бобови растения. Всички съставки се приготвят, докато бъдат готови на вода или бульон. След това супата се филтрира и земята се втрива в пасатора. След това зеленчуците се връщат в тигана. Така че те готвят в Стария свят. Но в карибското тикво първо се запържете заедно с лук, чесън и щипка захар. След това сложете на тигана без кори от домати, подправки и задушете под капака в продължение на 10 минути. След това разпространяват всичко в кипнал бульон и продължават да готвят още половин час. Е, накрая, сметана се добавя към супата и съдържанието на тенджерата се смесва в смесител.

Традиционна украинска каша - това е, което можете да направите от тиква бързо и без много разходи. С зеленчуци те свалят кожите си и издърпат семена. Плътта се нарязва на кубчета. В тенджерата, разтопете парче масло, първо пресечете нарязания лук, след това добавете тиква. Когато тя леко се изчервява, намалете топлината, добавете сметана и задушете под капака. Можете да добавите малко манго или царевица за плътност.

На изток, неговият поглед върху това, което може да се направи от тиква. Изпечено е в джинджифилов сос. В тази рецепта не е нужно да почиствате зеленчука. Достатъчно, за да го отрежете на половина, отстранете семената, поръсете пулпа със зехтин и поставете във фурната. Фурната на 180 градуса за около час. След това, готино, обелвайте, изрежете плътта в кубчета. Сосът е направен така. Запържете лука, добавете към него обелен, ситно нарязан оранжев цвят. След това сложете кубчета от тиква, гърба на джинджифил нарязан на пръчици и лъжица мед. Налейте две лъжици соев сос, доведете до възпаление и незабавно изключете огъня.

Какво можете да направите от тиква за десерт? Например, пай с кондензирано мляко. Омесете късото сладкарство. Изрежете тиква, изпечете, докато го направите. Изсипете пулпа в блендер. Около две чаши от тази маса се смесват в купа с буркан с кондензирано мляко и два яйчни жълтъка. Сезон с канела, джинджифил, индийско орехче, поръсва се с щипка сол. Разбийте белите и внимателно ги добавете към пълнежа. Поставете тестото в мухъл, излейте сместа от тиква и мляко на върха. Печете във фурната за една четвърт час на 220 градуса^за S.

Този зеленчук е подходящ дори за конфитюри. C кокосови чипове се оказва особено вкусно. Отстранете семената от тиква, отрежете плътта в големи кубчета. Сгънете ги в тенджера, поръсете със захар (на килограм зеленчук ще се изисква половината от тази маса пясък). Също добавете десет карамфил и две канела пръчици на тиган. Кук, като се разбърква понякога, на средно висока температура за около половин час. След това изсипете 400 грама кокосови стърготини, бъркайте бързо и незабавно отстранете от чинията. Razstolkite крекер за сладко, охладете, преместете се на брега. Дръжте ги в хладилника.