Как да се храним с грейпфрут. Правилно отношение към цитрусовите плодове

Грейпфрут спечели популярността си не само поради необичаен вкус, но и в по-голяма степен поради митовете за свойствата и произхода си. Вече 100 години около тези цитрусови слухове и слухове, дори и въпросът как да се хранят правилно грейпфрут, постоянно влиза в дискусията, която се провежда в кулинарни кръгове. Някой казва, че той - хибрид на портокал и помело, и някой твърди, че грейпфрут - в резултат на избор, обаче, досега никой не е успял да произведе този плод по изкуствен път. Той е едновременно кредитиран с лечебни свойства и веднага се нарича опасен за здравето. Но си струва да се каже, че никое от тези предположения не е открило 100% доказателства.

Подобно на всички останали цитрусови плодове, грейпфрутът е богат витамини Р, C, B1, D. Съдържа и минерални соли.

Тъй като има грейпфрут, че съдържа всички полезни витамини? Разбира се, в суровата си форма, но правилно. Той ще бъде полезен по време на възстановяване от сериозно заболяване, след умствена умора или физически стрес. Пресни от грейпфрут нормализира храносмилателната система. Но не се увличайте от него. Има дори диети за грейпфрут, които недвусмислено се признават за несигурни. Голямо количество сок е неблагоприятно за лигавицата на хранопровода, за устната кухина. Всички, защото грейпфрутът има много висока киселинност. Как да се храните с грейпфрут, за да отслабнете? Сам по себе си, тя не насърчава загуба на тегло, само помага за храносмилането. Без физическо усилие и без общо намаляване на калоричното съдържание на храната, грейпфрут е малко вероятно да помогне да отслабнете.

Важен и подходящ въпрос, как да се хранят правилно грейпфрут? Обичайните правила за ядене на цитрусови плодове не действат тук. Така че, ето редът:

• Преди всичко, плодовете трябва да се измиват със сода, за предпочитане в топла вода. Измийте преди появата на цитрусов аромат от кожата.
• След това трябва да се избърсва.
• Сега трябва да изрежете кожата - внимателно отгоре хоризонтално нарязано, за да не докосвате плътта.
• Вътре в средата ще видите "колона" - трябва да бъде извадена или изрязана.
• Леко натиснете целулоза, за да направите сока.
• В резултат на задълбочаване, попълнете захар, около 2-4 чаени лъжички. Сега бутане на целулоза, изсипете сок в отделна купа. И така, докато плодът не изсъхне.
• Смес от сок и целулоза трябва да се излива върху чаши.
• Във всяка чаша добавете захар, в противен случай сокът ще бъде твърде горчив и кисел.

Много хора искат да знаят как да ядат цели грейпфрути, без да натискат сока. Много просто - изрежете наполовина и яжте с лъжица. Фактът, че всички горчивината на грейпфрут, съдържаща се в преградите между филиите, така разяжда плътта с лъжица внимателно, без да докосвате тези горчиви дялове.

Не по-малко релевантен е въпросът, когато е по-добре да се яде грейпфрут - преди хранене или след това? Ако го ядете преди хранене, то отлично възбужда апетита и след това помага за храносмилането. Така че, когато е по-добре да ядете грейпфрут, зависи от вас, няма строги правила за приемането му.

Както много други продукти, грейпфрут има редица странични ефекти и противопоказания, които трябва да знаете:

• Подобно на всички цитрусови плодове, грейпфрутът е силен алерген, затова трябва много внимателно да се въведе в детската диета.
• Грейпфрут е несъвместим с приема на определени лекарства. Така че, например, ако приемате лекарства за понижаване на кръвното налягане, има този цитрус, който не можете, тъй като това може да доведе до увеличаване на ефекта на лекарството.
• Не можете да използвате грейпфрут в случай на пептична язва, с гастрит, колит, холецистит, нефрит, хепатит. Също така е необходимо да се ограничи използването му, ако сте измъчвани от киселини.

Както можете да видите, има много правила, тъй като има грейпфрут и си струва да ги слушате. В противен случай рискувате да получите болка в стомаха, ниско кръвно налягане и повишена киселинност.