Вкусни салати с пиле и гъби: рецепти с снимка

Ако харесвате вкусни и задоволителни ястия, то със сигурност ще ви харесат нашите рецепти. В тази статия искаме да говорим за това как да направите вкусни салати с гъби и пиле. Варено пилешко месо с шампанско, стриди, гъби, мед гъби в комбинация с дресинг ще задоволи всеки гурме. В допълнение, такава храна не е твърде висока в калориите, така че дори тези, които следват фигурата си, могат да си позволят такива салати.

Салата с филе, ядки и сирене

Салата с пиле и гъби, а сиренето е лесно и деликатно ястие.

съставки:

• твърдо сирене (220 g);
• едно филе;
• жълтици (320 g);
• чесън;
• орехи;
• масло;
• сол и майонеза.

За салата всяка част от пиле ще работи. Но с филето ястието се оказва по-меко. Тази проста тайна е известна на всички домакини. Филето се измива и премахваме всички филми. След това изсушаваме месото с кърпа и го приготвяме в слабо осолена вода.

И в същото време се разтриваме сирене, шампанско, нарязваме на парчета и се пържим в масло. По принцип рецептата няма строги ограничения. Ето защо можете да използвате консервирани гъби за салата. Но в този случай вкусът на приготвеното ястие ще бъде малко по-различен.

Чесънът и ядките се смазват с остър нож. След като всички съставки са смесени и подправени с майонеза.

Сладка салата

Салата с пиле и гъби - това е един от честите гости на празничната трапеза на много домакини. Тя е не само невероятно вкусна, но и изглежда красива.

съставки:

• лук;
• една кутия шаренца маринована;
• едно филе;
• две картофи варени (в униформи);
• варени моркови;
• Сирене твърдо (135 g);
• две яйца се варят;
• копър;
• растително масло;
• майонеза.

Нарязахме мариновани гъби, нарязахме лука и ги изпратихме на тиган, за да се изпържим в растително масло. Когато стане златисто, добавете гъби и ги запържете за няколко минути.

Картофите и морковите предварително готвят до готовност в униформите. След като зеленчуците са охладени, отлепете и решетка индивидуално върху ренде. Твърдите сирена също се смилат. Варено филе е разкъсано и ние котлет зеленчуци.

След като всички съставки са готови, можете да продължите с образуването на съда. За да направим това, се нуждаем от салатна купа - на дъното й разстиламе картофите, намазани с майонеза. Следващият слой е пържени гъби с лук. След това разпространихме морковите с пилешко филе от майонеза и сирене. Не забравяйте, че всички слоеве са намазани с майонеза, в противен случай салата може да се изсуши. На върха на ястието се украсяват с натрошено яйце и зеленчуци. Тук е салата с пиле и гъби (снимката е дадена в статията) е готова.

Празнична салата

Предлагаме и друга версия на салата с пиле, гъби и яйца.

съставки:

• две парчета филе;
• твърдо сирене (270 g);
• пресни гъби (270 g);
• орехи (220 g);
• яйца (пет броя);
• растително масло;
• майонеза.

Предварително кипете филетата в малко осолена вода. След това оставете месото да се охлади. Срязваме лук и гъби, ги запържваме в тиган с добавка на растително масло. Също така добавете няколко лъжици майонеза и накиснете масата за пет минути. Яйцата кипват силно.

Охладено месо нарязано и намазано с майонеза. Това ще бъде първият слой на нашата салата. След това поставете орехи и след тях настържете яйцата. Четвъртият слой е гъби с лук. Поръсете го с настъргано сирене. Преди да сервирате салатата, трябва да му дадете възможност да варете. Тогава ще стане много по-вкусно.

"Жозефин"

Салата с пиле и гъби се подготвя бързо с тази рецепта.

съставки:

• пет яйца;
• гъби (1/2 кг);
• филе от пиле (420 g);
• твърдо сирене (140 g);
• два домата;
• зелен лук;
• майонеза;
• пипер;
• сол.

Салата се готви невероятно просто. Гъбите се нарязват на парчета и се запържват в растително масло. Филето се готви до готовност и яйцата се задуха. След като месото се охлади, изрежете го или го разкъсайте с ръце. Яйцата също се смилат. Всички съставки се смесват в салата. Приготвената чиния е пълна с майонеза.

Салата за всеки ден

Салата с пиле и гъби винаги е сърдечно и вкусно ястие. Тя може да се подготви за делничен ден и за почивка. По принцип, подобни ястия са търсени с всички любители на гъби.

съставки:

• пилешко месо (230 g);
• сирене (120);
• лук;
• мариновани шафенчета (60 g);
• чесън;
• оцет (1/2 ч.л.);
• зеленчуци от копър;
• растително масло;
• сол.

Особеността на тази рецепта е, че салатата не е варено месо, но пържено. Пилешко филе се нарязва на малки парчета и се запържва в растително масло, докато се приготви. Маринованите гъби са натрошени с филийки и лук - половин пръстени. За да извадите от лука горчивина, можете да го излее за пет минути с топла вода. Сирене се смила на ренде и зеленчуци на парчета.

За вкусна салата с пиле и гъби ние ще използваме превръзка от смес от оцет, майонеза и чесън, минаваща през пресата. Всички приготвени продукти се смесват в купа и се подправят със сос.

«Горска поляна»

Салата с пушено пиле и гъби "горска поляна" е позната на много домакини. Това красиво ястие често се появява на нашите празнични маси.

съставки:

• четири яйца;
• същият брой картофи и кисели краставички;
• пушено пиле (320 g);
• майонеза;
• банка от царевица;
• зелени;
• консервирани гъби (430 g).

По принцип за ястието можете да използвате варено пиле. Но ние ще вземем пушека. Това ще добави пикант към салатата. За правилното сглобяване на ястието имаме нужда от дълбока прозрачна ваза. В долната част на нея лежат гъби с капачки надолу. На върха се разстила малко зеленчуци, а след това настърганите яйца с майонеза. Следващият слой е консервирана царевица. Той също така е леко смазан с майонеза. И тогава ние разпространи земята земята месо, кисели краставички, настъргани картофи. Всички слоеве маруля могат да бъдат смесени с майонеза. Поставихме ястието в хладилника. И когато сервирате я на масата, обърнете салатата на чинията, така че върховете са гъби. Ястието изглежда много приятно на масата, а на вкус не разочарова вас или вашите гости.

"Слънчоглед"

Салата с гъби и пиле (рецептата с снимката е дадена в статията) отдавна е приета от много домакини. Оригиналният дизайн вече е ключът към успеха на празничната трапеза.

съставки:

• жълтици (340 г);
• пилешко филе (230 g);
• сирене (130 g);
• четири яйца;
• банка от маслини (по-добре е да се вземат черни маслини);
• пакет чипове.

За салата най-добре е да използвате пилешко филе. Сварете го докато бъде готово, и след охлаждане, нарязани на малки кубчета. Нарежете гъбите и ги пригответе в олио. Яйцата готвят твърдо сварени и след това ги разделете на протеини и жълтъци, които се разтриваме индивидуално. Просто изсипете сиренето. След като всички съставки са готови, започнете да събирате салатата.

За това имаме нужда от красиво ястие. Салата оформяваме слоеве и всяка от тях се намазва с майонеза. В дъното на чинията се поставя пилешко филе, а след това отиват гъби, жълтъци и сирене. В горната част на салатата са украсени жълтъци. Сега остава да украсяваме ястието. По-добре е да използвате маслини без камък. Разрязваме на четири части. Заготовките лежаха в кръг (отвън) на салата. Чиповете украсяват приготвеното ястие.

Сладка салата със сини сливи

Салата с пиле и гъби в комбинация със сини сливи е нещо невероятно. Ако ви харесва и този сух плод, със сигурност ще оцените вкуса на ястието.

съставки:

• филета (540 g);
• сирене (230 g);
• като много сливи;
• гъби (530 g);
• лук;
• майонеза;
• чаша ядки (можете да вземете всички, включително орехи).

Пилешкото филе се вари и го охлажда. След като го нарязаме на малки парченца. Обработваме месото с майонеза.

Гъбите се смилат и се запържват, докато се готвят в тиган с растително масло. Сините сливи се промиват и след това се изсипват с вряла вода. След пет минути може да се изплакне отново. Резените се нарязват нарязани. Ядките се нарязват с остър нож. И сиренето се втрива върху рендето.

На дъното на ястието разпределяме гъбите равномерно. Следват пиле, сушени сини сливи и сирене. Всички слоеве са леко ароматизирани с майонеза. На върха на ястието се украсяват с натрошени ядки.

Салата "дует"

Тази рецепта за салата с пиле и гъби е много проста. Сушени сини сливи и пушено месо добавят специален чар на ястието.

съставки:

• четири яйца;
• пушена гърда;
• лук;
• краставица;
• майонеза;
• сушени сини сливи (220 g).

Пилешко филе (пушено) нарязано на кубчета. Сините сливи се измиват и се изсипват с вряща вода. След пет минути източете водата и отново изплакнете сухите плодове. След това ги изрежете с една почивка. Шубингоните се готвят за няколко минути, след което се нарязват на парчета и се запържват заедно с лук в растително масло.

Варените яйца се разделят на жълтъци и протеини, след като се търкат поотделно. Всички съставки са готови, остава да се формира салата. Приготвяме ястие и се разпространяваме върху него, намазваме с майонеза, гъби, краставици, сушени сливи, а след това и жълтъци с майонеза. Протеините са разделени на две части. Един от тях е пълен с чай, а след това хвърляме боядисаната маса върху сито. Повърхността на салатата е украсена с бели и кафяви протеини. Именно поради тази причина салатата се нарича "дует". Можете също да поръсите малко зеленина на върха.

Гореща салата

Гореща салата с гъби, пилешки яйца и сирене - това е отлична възможност за студена зима. Едно сърдечно ястие бързо ще запълни силата ви. Между другото, една салата може дори да се счита за самостоятелно ястие, а не за закуски.

съставки:

• бисквитки (480 г);
• майонеза;
• сирене (280 g);
• четири яйца;
• филета (340 g);
• растително масло;
• пресни домати като декорация и зеленчуци.

Нарежете филето на малки парченца. Ние също смиламе гъбите. Освен това на горещ тиган се запържва месото, без да се забравя да се разбърква. Но гъбите се приготвят в друг тиган. Сварете твърдо сварени яйца. Сиренето може да се разтрива върху голям ренде. Всички продукти се смесват в купа, добавете сол на вкус. Салата превръзка с майонеза. Сервирайте го на чиния с чинийки, не забравяйте да украсите с домати и поръсете със сирене. Можете също така да добавите зеленчуци, а след това ястието ще има още по-ярък и апетитен външен вид.

Салата с ананас

Ако искате да готвите вкусно и необичайно ястие, можете да препоръчате салата с пиле, ананас и гъби. Съдбата съчетава, изглежда, несъществени съставки. Всеки от продуктите има свой вкус, но невероятната комбинация дава напълно неочакван резултат. Такива салати често се използват за празнични маси. Нечестият вкус на ястието го прави много популярен и търсен.

съставки:

• пушено филе (280 g);
• банка от ананаси;
• гъби (180 g);
• чесън;
• майонеза;
• сирене (220 g);
• Кедрови ядки (40 г).

Има няколко варианта на тази салата. Рецепта ви позволява да използвате както варено филе, така и пушено. Трябва обаче да се разбере, че употребата на всякакви пушени продукти радикално променя вкуса на ястието.

Гърлото се нарязва на малки кубчета. Отваряме кутия ананас. Изтеглете течността. Ако сте купили ананаси с шайби, тогава те ще трябва да бъдат отрязани. Всички съставки се смесват в купа с дълбоки салати. Сиренето се нарязва на кубчета. Добавете чесъна, натрошен от пресата. Маринованите гъби са нарязани. Малките могат да бъдат изпратени изцяло в салатата. Ястието е осолено и облечено с майонеза. И не забравяйте да добавите кедрови ядки. Готовата салата може да бъде допълнена със зеленина от босилек или магданоз.

Салата с ананас и ядки

За готвене ще използваме пресни гъби. Идеалната опция е шафран. И орехите ще дадат на салата много деликатен вкус. Ако следвате фигурата, можете да напълните ястието с майонеза и нискомаслено кисело мляко.

съставки:

• твърдо сирене (220 g);
• филета (420 g);
• лук;
• четири яйца;
• банка от ананаси;
• ядки (170 g);
• кисело мляко или майонеза.

Пилешкото филе преди готвене трябва да се вари. Яйцата също трябва да се варят твърдо. Натрошете лука и нарязайте гъбите на филийки. Загрейте тигана, добавете малко масло и запържете гъбите с лук, докато се приготвят.

Завършени яйца и месо нарязани. Изсушете гайките в тиган или микровълнова фурна. И тогава го раздробяваме. Сега, когато всички съставки са готови, нека започнем да правим салатата.

Поставете храната върху чинията. Първият слой е половин филе, последван от майонеза, орехи, след това половината от яйцата, някои гъби и половината от нарязаното сирене. Последният слой от ананас. След това повторете отново всички слоеве. Но по принцип не можете да направите това. Украсяваме салатата с орехи или жълтъци.

Топла салата с ананас

съставки:

• филета (320 g);
• четири яйца;
• банка от ананаси;
• гъби (220 g);
• майонеза;
• зехтин;
• сол и черен пипер.

Предварително гответе филетата и яйцата. За салата трябва да купите свежи средни шафенчета. Гъбите мина и се разделят на четири части, а след това се запържва в зехтин. Яйца и филета нарязани на кубчета, ананаси - филийки. Всички компоненти са готови. Смесете ги в голяма салата и се сервирайте със сос или майонеза. На масата се сервира ястие в топла форма.

Вместо последващо слово

Както можете да видите, има много ястия от пиле и гъби. Споменахме само някои от тях. Всички те са добри, защото са подготвени много просто. Не се нуждаете от специални умения и знания. В допълнение, комбинацията от пиле и гъби е много успешна. Често се използва при готвене. Подхранващите салати са много подходящи не само за празничната трапеза, но са полезни за всеки ден.

Разнообразие от рецепти ви позволяват да подготвите много интересни ястия. Особено успешни, по наше мнение, са салатите с пилешко филе и ананас. Те най-често се използват от домакините за празнични събития.