Коледна и мемориална чиния: рецепта за ориз и стафиди

Изготвянето на възпоменателна котте от ориз е традиционна дейност, като правило, по правило, за най-жалко събития. За да готвяме такова ястие, ще ни трябва следните съставки:

• Фиг. Можете да вземете абсолютно всякакъв сорт. Например, да вземем Краснодар. Това е един от най-разпространените сортове в Русия. Ако сте фен на здравословно хранене, тогава можете да вземете и unpolished ориз, което е по-полезно. Необходими са приблизително 0,5 кг.
• Стафиди. Също така, по принцип, всеки ще направи, но ние черно. Някъде ще са достатъчни 100 грама. Ако го купите по тегло на пазара, можете да опитате няколко сорта и да вземете една, която ви харесва повече. Между другото, това е много по-вкусно, отколкото в чантите.
• Ако искате, можете да си купите още няколко сушени кайсии, но обичайните рецептата за кутия от ориз и стафиди не изисква. Добавянето на сушени кайсии ще донесе ярък цвят и уникален вкус на ястието. Въпреки това, не се увлича, не трябва да запушва вкуса на стафиди и мед.
• Med. Вместо това можете да добавите захар, но медът е много по-полезен и въвежда своя собствен уникален вкус. Препоръчително е да го купите на доказани места, за да сте сигурни, че е естествено. Медът трябва да отнеме само 2-3 супени лъжици. Ако добавите повече, то ще бъде прекалено сладко.

готварски

И сега нямаме нищо, как да готвя кутия от ориз и стафиди. Основното и най-трудното нещо в това ястие е да готвите ориз. Не е нужно да е много развлачено, но не трябва да се залепва твърде стегнато. Така че изберете ориза, който обикновено готвите, за да знаете как да го варите, в противен случай той може да се превърне в неразбираема маса.

Професионалистите съветват това да се направи в котела, но е по-добре да използвате обичайните ястия. Преди това, оризът трябва да се измие и готвене, докато кипи. След това броите 10 минути - и е готово! Ако те плашат, купуват ориз в пакети, за бързо хранене. Трудно е да се разваля, така че винаги е вкусно кютю. Рецептата от ориз не е класическа, така че в случай на неуспех винаги можете да готвите пшеницата.

За да изчислите колко да готвите, вземете количеството на продукта на базата на двеста грама на човек, това е дори малко повече, отколкото можете да ядете средно. Охладете ориз наведнъж. Ако сте успели, трудностите са зад нас. Стафидите трябва да бъдат внимателно изплакнати с гореща вода и смесени с ориз. След това добавете мед на вкус и рецептата за ориз и стафиди са реализирани!

забележка

Има една финес. Медът се добавя, когато ястието се охлади леко, защото в противен случай ще загуби всички свои полезни свойства. Ако ви изглежда суха, винаги можете да добавите малко топла вода, за да се разтворите до желаната консистенция. Е, в последния завой добавете сушени кайсии, които са предварително измити в гореща вода и нарязани на малки парченца. Оказва се, че има нещо "елегантно" кютю. Рецептата от ориз, разбира се, не е същата по традиционния начин, но никой няма да забрани нещо свое.

Ако обаче се подготвяте за събуждане, това ястие няма да работи. След това можете да направите без сушени кайсии и да добавите например ядки или сушени плодове.

Има още една рецепта за готвене kutya, тя е много полезна, но тя също е далеч от класическата. Как да накарате котуу от ориз, вече знаете, и сега помислете как да го създадете покълнали зърна пшеница. Това е един от най-полезните деликатеси.

Вероятно всеки знае, че много полезни вещества се убиват при температурно третиране. А покълнали пшеница - само фонтана им. Като добавки използваме стафиди, сушени кайсии, макови семена, ядки и мед. Това ястие се появява на руски таблици много по-рядко, отколкото е описано по-горе. Въпреки това, оризова яхния със стафиди не е особено полезно ястие.

Има няколко други начина да подготвите това ястие.

Интересна рецепта

В допълнение към продуктите, които вече са използвани в първата версия, ще се нуждаем допълнително: макови семена, захаросани плодове (за декорация) и ядки.

Тук, почти всичко е направено същото, само на първо място ние се накисва стафиди във вода при стайна температура. За около час, след това източете и изплакнете водата. Ориз трябва да се вземат дълго зърно, се смята, че е по-лесно да се готви ронлив. Струва си да се отбележи отделно, че тази рецепта от kutya от ориз и стафиди предполага, че сладкият компонент ще бъде течен. Следователно медът трябва да се стопи във водна баня и без да се нагрява да се затопли, добавете малко вода там, така че масата да се окаже сладка, течна и ароматна. След това смесете ориза с всички добавки и в края на водата с тази маса.

И най-накрая ще разгледаме как се подготвя класическата кутия.

Ще ни трябва:

Чаша пшеница, половин чаша мак, толкова захар, ядки и мед. Около 5 чаши вода.

подготовка

Първото нещо, което трябва да направите, е да заварявате пшеницата. Необходимо е да се вари, а след това все още е средно пожар за около два часа. Не се страхувайте да го прекалявате с вода. След това може да се източи.

Mack картофи със захар. За да направите това, то се нагрява предварително за 30 минути. След това с помощта на пистал, хоросан и захар внимателно го разтривайте. За мързеливи, можете да използвате месомелачка, само за да го пропуснете ще има няколко пъти. Можете също така да използвате специална мелница или блендер.

Малко се смилат всички ядки с помощта на импровизирани средства.

Смесете всичко и го добавете към пшеницата. Медът се разрежда със студена вода в съотношение 1: 1. След това ги надуйте с кютю.

заключение

Ястието обикновено се сервира на Коледа, хвалейки Господа. Такъв кутия е по-празничен от паметник. Разгледахме различни методи за приготвяне. Вие избирате този, който ви подхожда. Надяваме се, че сте харесали рецептата на kutya от ориз и стафиди.