Сладък пилаф: как да го готвя?

Искате ли да задоволите вашето семейство с нещо вкусно? След това трябва да готвите сладък пилаф за тях. Това се прави за минути и от продуктите, които се намират във всеки хладилник.

Така че, решихте да направите сладък пилаф за цялото семейство. Ние напълно одобряваме Вашия избор. Сега трябва да подготвите следните продукти:

• 150 грама масло;
• сушени кайсии, сушени сини сливи, бадеми и стафиди (50 грама всеки);
• половин чаша сок от нар;
• ориз (най-добре е да се приемат неполирани) - 1, 5 чаши;
• 2 супени лъжици. л захар;
• 1 карамбола (ако не сте го намерили в магазина, тогава е добре, можете да го направите без него).

Когато всички съставки са на ръка, можете да започнете да готвите сладък пилаф. Вземете определеното количество ориз и го изплакнете обилно с чешмяна вода. След това откриваме малък тенджер, напълваме го с вода, покриваме с ориз и го кипваме, докато не се приготви наполовина. Сега се нуждаем от котел (в него обикновено се приготвя сладък пилаф със стафиди). Но ако нямате го у дома, то ще направи. Трябва да разтопим 100 грама масло. В него впоследствие добавяме Фиг. Всичко това е добре смесено и плътно затворено с капак. Поставете огъня на минимум. Задушете ориза, докато сладкият пилаф е напълно готов. Разбърквайте непрекъснато, така че оризът да не се придържа към котела и да не се изгори.

Вземете друг тиган и разтопете маслото в него (останалите 50 грама). Добавете бадеми, сушени сини сливи, сушени кайсии и стафиди по какъвто и да е ред. Малко ги запържете, за да се окаже, че сладкият ни пилаф е вкусен и ароматен.

В друга тенджера ще приготвим сироп, състоящ се от естествен сок от нар, гранулирана захар и карамбола. Тази смес сме заври, а след това готвяме още 5 минути. В сироп, ние трябва да добавите пържени в масло плодове. Всички тези съставки са добре смесени заедно. Остава да се смесва ориз с плодове. Това е всичко - вкусният сладък пилаф е готов.

Въпреки факта, че пилафът с плодове е подготвен достатъчно бързо, можете значително да ускорите този процес. За да ви помогне ще дойде модерен електрически уред, наречен "multivarka". Пригответе там сладък пилаф, който можете да направите след няколко минути.

От продуктите, от които се нуждаем: лук, средни моркови, ориз, стафиди и сушени кайсии. Първо изсушаваме сушени кайсии и стафиди, внимателно измиваме под кранчето и се накисваме известно време. След това продължете да приготвяте моркови и луковици. Изпечените и обелени моркови са най-добре настъргани, а лука, нарязани на малки кубчета. В мулти-маркера избираме месото. Сега оставете да излее 1 ч. Зеленчук (нерафинирано) масло.

Зеленчуците леко се запържва. Успоредно с това измийте ориза (можете да вземете на пара или дълги зърна). След измиване я поставете върху зеленчуците. Добавяме вода по такъв начин, че да покрива ориз със зеленчуци.

Отново се обръщаме към multivark и настройваме режима "ориз" върху него. Що се отнася до времето за готвене, най-добрият вариант е 10 минути. Плътно затворете нашата бъдеща пилаф капачка, внимателно преместете клапана в желаното положение и включете устройството. След 10 минути пилафът ще бъде напълно готов. Но не е точно след това звуков сигнал премахнете капака. Оризът се оставя да потъне най-малко 20 минути. Можете да инсталирате режима на отопление на multivark. Както можете да видите, това ароматно ястие се приготвя много бързо.