Салата със шунка и гъби: рецепта с снимка

Салата със шунка и гъби е вкусно студено предястие, което се приготвя доста бързо и лесно. Ястието съдържа огромно количество полезни витамини и минерали за тялото. Има много варианти на салатни рецепти със шунка и гъби, в които се добавят допълнителни съставки. Гурме и кулинарни експерти от цял ​​свят всеки ден излизат с нови объркания на вкуса на това ястие. Неговата услуга на масата във всяка версия изглежда красива.

Обща информация за приготвянето на салата

Съставът на салатата може да включва всички годни за консумация гъби. Те могат да бъдат мед агари, лешници, гъби, гъби, стриди и други. Когато избирате рецепта за салата със шунка, гъби и сирене, не можете да използвате посочените в нея гъби, но добавете любимите си. Основната съставка трябва да бъде добре измита, варена и нарязана на ленти. Въпреки това, гъбите могат първо да бъдат нарязани и след това варени. Някои готвачи просто ги запържете в тиган с добавяне на лук.

Шунка - месен продукт, който не само е вкусен, но не изисква специална топлинна обработка. Основният компонент на салатата е достатъчно, за да се извади от опаковката и да се нарязва. Тези два продукта перфектно се комбинират не само помежду си, но и съвършено в хармония със следните съставки: домати, ядки, сирена, лук, картофи, месо, яйца и колбаси.

Както можете да видите, списъкът с подходящи продукти за салата за готвене е неограничен. Всички компоненти могат да бъдат смесени или разпространени в салата. На масата се сервира ястие от шунка и гъби, както за семейна вечеря, така и за тържествени събития.

Класическа салата рецепта със шунка и гъби с снимка

За да се приготви такава салата, няма да отнеме много време. Крекерите, които са част от чинията, можете да направите сами. За да направите това, трябва да изрежете белия хляб в кубчета и да ги изсушите в електрическа фурна. Ако срокът е ограничен, тогава можете да закупите бисквити в магазина. Някои гастрономи добавят към тях сушен чесън, когато сушат бисквитите. В допълнение към изсушените парчета хляб в салатата се използват следните съставки:

1. Пилешка шунка.
2. Пресни шампанско.
3. Сирене пармезан.
4. Сол.
5. Зехтин.
6. Майонеза.
7. Орех.

Как да готвя снек?

Пилешкото шунка се нарязва на тънки ивици или кубчета. Орехите се разпадат, за да правят големи парчета. Шампанците са големи настъргани, пържени в зехтин и леко осолени.

Гъбите се изваждат от тигана с помощта на шум, нанесени върху салфетки или хартиени кърпи, за да се отстранят останалите мазнини. След това в дълбока купа съберете всички съставки, майонеза и разбъркайте. Крекери се добавят към закуската непосредствено преди да сервират на масата.

Сладка рецепта за салата

Тази лесна за приготвяне закуска напомня на всички известни ястия Olivier. Но без съмнение той се различава от неговия колега не само на външен вид, но и на вкус и вкус. Броят на съставките се определя от окото в зависимост от броя на хората. За да подготвите една многослойна салата, имате нужда от следните продукти:

1. Хем.
2. Майонеза.
3. Моркови.
4. Картофи.
5. Сол.
6. Яйца.
7. Растително масло.
8. Гъби.

Метод за приготвяне

Яйцата и зеленчуците трябва да бъдат сварени, след като са охладени - обелете и настържете или просто нарязайте. Шунката също трябва да бъде настъргана.

Гъбите трябва да бъдат добре измити и нарязани на слама. Тогава те трябва да бъдат пържени в растително масло, леко podsoliv. Ястието се формира на слоеве в различни последователности. Струва си да се отбележи, че всеки слой от моркови и картофи трябва да бъдат леко осолени. Но с майонеза трябва да смазвате всеки слой.

Салата със шунка и нарязани гъби

Друга вкусна закуска с невероятен вкус се нарича "Пикантни". Всеки слой от ястието се намазва с майонеза. Но тъй като рецептата за салата включва пържени гъби, трябва да използвате като малка майонеза. В противен случай ястието ще се развали, а именно ще бъде много дебело. Важно е да знаете, че в тази рецепта лека закуска не трябва да се осолява. Подробен списък с продукти за готвене на вкусни закуски:

1. Хем.
2. Пушена наденица.
3. Мариновани краставици.
4. Картофи.
5. Домат.
6. Мариновани гъби.
7. Твърдо сирене.
8. Майонеза.
9. Зелените.

Етапи на готвене на салата

Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите картофи в униформа. След като се охлади, трябва да се почисти и настържи. Мариновани краставици и домат, нарязани на малки кубчета. Шунката, твърдото сирене и пушената наденица трябва да се търкат върху голям ренде.

Маринираните гъби трябва да бъдат нарязани на малки резени. Салата се разпространява както обикновено: на слоеве във всякакъв ред, всяка от които е леко смазана с майонеза.

Полезни съвети и трикове

• Ако за салата се изискват пържени гъби, най-добре е да използвате не само растително или зехтин, а смес от зеленчуци и сметана. Благодарение на това гъбите ще се окажат по-сочни, а цветът им ще стане много по-приятен.
• Както бе отбелязано, всякакви гъби могат да се използват в рецептата на това ястие. Например, свежи гъби се купуват по всяко време на годината - това е основното им предимство. Все още има такъв вариант: да купите замразените или нарязани гъби. Последният продукт може да бъде приготвен през есента сам вкъщи или закупен в супермаркет.

• Всички видове гъби са перфектно съчетани с подобен дресинг, като майонеза или заквасена сметана. Също така за всякакви съставки на салата соев сос е страхотно, така че е лесно да добавите закуски към тази рецепта. Но в този случай, трябва да намалите количеството сол или да направите без него.
• За красива салатна дресинг използвайте сушени ядки (бадеми или орехи) и зелени (магданоз или копър). Все още в качеството на бижутата купуват листа от маруля. За да направите това, те са добре изплакнати, изсушени и поставени на дъното на дълбока салата купа, която след това се разпространява слоеве от салата със шунка и гъби.
• Ако закуската съдържа съставка като домат, трябва да изберете само меки сортове. Те имат тънка кожа и мека, не водна плът.
• По време на закупуването на шунка е необходимо да се обърне внимание на срока на валидност и външния й вид. Продуктът с лошо качество няма да доведе до нищо, а ястието ще се развали.

Опитайте се да направите такава салата, то със сигурност ще заслужи достойно място в вашата готварска книга.