Салата гнездо: опции и рецепти

Салата "Nest" - това е доста оригинално ястие както за основните компоненти, така и за дизайна. Рецепти могат да бъдат различни в набор от съставки, но резултатът винаги ще надмине всички очаквания на домакинята. Предлагаме няколко варианта.

Салата "Гнездо с пилета"

Трябва да се направи Пържени картофи от пет картофа. За това можете да използвате като дълбоко фритюрник или просто да изпратите филиите на отопляем тиган. Основното условие: всяко парче трябва да бъде отделно, външният вид на закалена заедно овесена каша е неприемливо.

Крушката се нарязва на ситно и се изсипва със смес от вода (250 грама), две големи лъжици оцет и малка супена лъжица захар. По-добре е тази процедура да се извърши дванадесет часа преди началото готварска салата. Изрежете двеста грама свинско на ивици и се запържвайте докато сте готови. Четири яйца се кипват добре, отделят се протеините и се нарязват със слама. Сега започваме да оформяме салата "Гнездо". На дълбоко голямо ястие лежат цели листа зелена салата, и след това на слоеве: месо - лук - мрежа от майонеза - яйчен белтък - отново майонеза.

Още от френски картофки направете малко гнездо, като създадете дълбока дупка в средата. Малко го сос вътре. Отделно се оформят сладки пилета от следващото пълнене. Натрошен жълтък, сто грама фино настърган пармезан, две счукани чесън карамфил и майонеза да се разбърка много внимателно. Направете яйца, пилета и ги поставете в гнездо. Ястието трябва да се сервира незабавно на масата.

Салата "Кукувично гнездо"

Триста грама пекинско зеле, за да разкъсаш ръцете си на малки парченца. Лампата и морковите се нарязват под формата на сламки и се запържват докато са готови, но не трябва да има коричка. Три големи картофи за нарязване и пържени картофи. Пилешка гърда се вари, охлажда се и се нарязва на слама. Също така направи с шафран (сто грама, можете да вземете кисели). Сега започваме да оформяме салата "Гнездо".

На красива дълбока и широка чиния, за да оформят равномерно листа зелена салата. Поръсете ги с листа от зеле от Пекин и нанесете малко майонеза, но не го размазвайте. Поставете сламки от прясна и обелена краставица, добавете малко сол и я смажете със сос. След това направете мляно месо от гърдите, гъби и майонеза. Разпределяме се върху салатата, започвайки да формира основата за гнездото, а след това - подгряване от лук и моркови. Отгоре внимателно украсяйте филиите пържени картофи. За да се обърне темата, загрейте три пилешки яйца, охладете и нарязайте на две половини. Внимателно издърпайте жълтъците, нарязайте ги, добавете малко майонеза, нарязана фино краставица и малко настърган фино пармезан. Поставете пълнежа в яйцата и ги поставете върху повърхността на чинията. Оставете ястието в хладилника за 20 минути, за да се залепи.

Салата "Пчелното мляко"

Четири сребърни картофи (като корейски морков) и се запържваме до златисто. След това се опитай на хартиена кърпа.

Отсечете средните парчета сто и петдесет грама малки гъби и малко се запържете с нарязания лук. Сега нека започнем да подготвяме основните съставки. Три големи сушени сини сливи, четири варени картофени клубета, червена чушка, изрязани една пушена пилешка гърда със същата слама. След това просто смесване на всички съставки с майонеза, поставете го в салата купа, като повърхност под формата на плоска пързалка. На върха, за да образуват печено гнездо картофи, ако е необходимо, смазване на слоеве с майонеза, така че да не се разпада. Сложете няколко варени и обелени на дъното пъдпъдъци яйца. Декорирайте повърхността с листа от магданоз, като симулирате клонки от дървета. Незабавно се подчинявайте на масата.

Бон апетит!