Бисквита ролка с конфитюр: рецепта

Тази бисквитна ролка е отлична опция бързо печене или за закуска. При овладяване на тънкостите на готвене на това ястие, вече няма да имате трудности да го направите бързо и вкусно. Избирайки ново конфитюр за пълнене, можете да направите своя торта с конфитюр, чиято рецепта ще бъде описана по-късно, както желаете. Всеки път можете да изненадате семейството и приятелите си с нов десерт.

Roll with jam: рецепта

За подготовката му са необходими следните продукти: 110 грама брашно, 4 яйца, 120 грама захар, 200 грама конфитюр за пълнене. Ще се нуждаете и от растително масло, което трябва да смажете хартията за печене. Първо трябва да включите фурната, загрейте до 190 градуса. Вземете яйца, чиято температура трябва да бъде по-близо до стаята или дори малко по-топла. Изсипете захарта в яйцата и ги слагайте да бъдат удряни в кухненския процесор за 15 минути, необходимо е масата да стане 5-6 пъти по-голяма. Този път е достатъчно яйцата да се превърнат в буйна пяна. След това е необходимо внимателно да изсипете брашното в бита, смесвайки го със шпатула. Тя трябва да бъде смесена за 17-20 оборота. Бисквитена е по-великолепна, толкова по-малко си бъркотия с цялата тази процедура.

Сега можете да поставите печенето на пергамента върху листа за печене и да нанесете малко количество растително масло. След това можете да излеете тестото и да увеличите нивото му, за да получите гладък слой. Поставете тавата за печене във фурната. Процесът на печене трябва да се извърши на 190 градуса за 8-10 минути. При по-ниска температура ще излезе суха бисквитена, която трудно ще се превърне в ролка. Той може да се отстрани, когато е леко кафяв, тъй като тънък слой тесто ще бъде изпечен много бързо. За да получите ролка с конфитюр, чиято рецепта е описана тук, е необходимо да я извадите веднага след изпичане от фурната и, докато е горещо, разстилайте конфитюра и навийте. Извадете хартията и поръсете ролката с пудра захар. След 10 минути може да се нарязва на парчета.

Желеподобна, рецептата на който е описано по-горе, има един недостатък - да се търкаля в този случай не е много привлекателен за гледане, като горната му част е вътре. За да постигнете красота, ще трябва да направите някои допълнителни манипулации, преди да я сгънете. Трябва да извадите печене от фурната, да поставите пергамента върху нея, да поставите след себе си дъска за рязане, и след това изведнъж го обърнете навсякъде, така че бисквитата да е на борда. Извадете листа за печене, следвайте хартията с нея и бързо разпространете задръстването с конфитюр, след което го увийте с хартия отдолу. Така че ролката става гладка повърхност. Сега можете да поръсите с прах или капак с шоколад, нарязани на парчета и сервирайте на масата. Имате прекрасна ролка с конфитюр, което не е срам да служите и на празничната трапеза.

Ако все още не сте готови да подготвите ролката си, можете да печете торта с конфитюр. Това ще изисква: 350 грама брашно, 200 грама захар, 250 грама масло, 150 грама сладко, 5 яйца, захаросани плодове, лимонова кора, лимон сок и сода. Всичко е подготвено по следния начин. Първо трябва да смилате бялата захар и яйцата, след това добавете омекотеното масло в сместа, внимателно разбъркайте. Сега можете да добавите конфитюр, лимонов сок, сода, жар, брашно, отново внимателно разбъркайте всичко. Превърнете готовото тесто във форма, която е предварително омазнена, украсена с захаросани плодове и поставена в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете трябва да се направи преди формирането на златна коричка, ако искате да се уверите, че сте готови, тогава трябва да използвате клечка за зъби и да пробиете тортата, тя е готова, ако пръчката е суха. Трябва да се охлади във формата, след което да може да се извади и да се постави върху чиния.

Бон апетит!