Как да се пекат картофи във фурната: стъпка по стъпка рецепта с снимка

Когато няма практически нищо в хладилника, единствената опция е вкусна и задоволителна за хранене на цялото семейство или внезапно се появиха гостите - пекате картофи. Във фурната се готви сравнително бързо и ако се подправя със сос, подправки или се допълва с други продукти, просто ястие веднага ще се превърне в празнична.

Печени картофи с хрупкава кора

За ястието имаме нужда от 5 средни картофени грудки, няколко супени лъжици зехтин и една щипка сол. Ако желаете, можете да добавите черен пипер и червен пипер. Нека започнем да готвим:

1. Преди да изпеете картофите във фурната, измийте я и я отлепете. Млади клубени не могат да бъдат почистени, а просто добро измиване. Разрязваме всеки на 8 лобула.
2. В тенджерата, приведе водата в кипене и пуснете подготвените парчета в нея. Кук три минути, след което изваждаме шум и го оставяме да изсъхне.
3. В малка купа смесете маслото с подправки и налейте превръзката върху картофите. Разбъркайте.
4. Разстилайте обработените картофи на тава за печене, поставяйки парчетата на по-малко разстояние един от друг.
5. Пригответе я при температура 200 ° С. Времето е 25 минути.

Картофи, изпечени със сирене

За да приготвите вкусно ястие, ще ви трябва минимален набор от съставки. За тази рецепта за печени картофи във фурната, освен основния продукт, трябва да вземете парче твърдо сирене (на килограм зеленчуци около 170 гр.), Растително масло, пресни билки и подправки. Нека започнем да готвим.

1. Обелените грудки се измиват и нарязват нарязани на парчета, чиято дебелина трябва да бъде около три милиметра.
2. Подправките се смесват с маслото и се прибавят към картофите. Всички смесени.
3. Поставяме я в топлоустойчива форма, поръсваме я с нарязани на ситно зеленчуци.
4. Настъргайте сиренето и го разстилайте на зелените.
5. Покриваме картофите с фолио и ги изпращаме в пещта за 25 минути. Готвене при 200 ° С. След определеното време, извадете фолиото и подгответе ястието за още 20 минути.

Печени картофи с бекон и чесън

Предлагаме да печете картофи в печката изцяло в кожата. За такова ястие, трябва да изберете клубени, които не са дефектни. В противен случай няма да можете да ги миете правилно. За две порции вземаме 4 картофа, парче мазнина (около 200 гр.), 4 скилидки чесън, щипка черен пипер и сол. Нека започнем да готвим:

1. Преди да изпеете картофите във фурната, внимателно да ги измиете (за тази цел е по-добре да използвате четка) и да отрежете всяка клубена на две равни части. След това правим малки разфасовки на половинките, в които мазнината ще се отцеди по време на печенето.
2. Нарежете мазнината на ленти, чиято дебелина трябва да бъде около половин сантиметър. Разстилахме ги на картофи.
3. Отстраняваме обвивките от чесъна, нарязваме зъбите с филийки и ги слагаме върху картофите.
4. Поръсете с черен пипер, сол и го изпратете във фурната. Времето за готвене е 1 час, температурата е 210 ° С.

Картофи, изпечени във фолио със свинска мас

За да печете картофи във фурната във фолио изцяло с бекон, ще са необходими само три съставки: картофи, свинска мас и малко сол. От приборите - тава за печене, нож и фолио. Започваме да подготвяме:

1. Изплакнете клубените и ги разстелете на хартиена кърпа, за да ги изсушите. От едната страна на всеки картоф правим няколко резки с остър нож.
2. Изсипете силно мазнината и я разтопете в сол. Вмъкваме в жлебовете.
3. Ние обвиваме всеки клубен с малко парче фолио и плътно се затваряме.
4. Печете във фурната за един час. Температурата е 190 ° С.

Печени картофи с чесън превръзка

За този метод на готвене трябва да бъдат избрани малки клубени и за предпочитане млади грудки. Така че те ще се пекат много по-бързо. За килограм картофи, вземете 40-45 мл масло, 3-4 скилидки чесън и подправка за картофи. Започваме да подготвяме:

1. Преди да изпеете картофите във фурната, измийте добре, като се опитате да не повредите кората, след това да я разнесете върху кърпата и да я изсушите.
2. В малък контейнер смесете маслото с подправки и счукан чесън. Разтриваме завършеното превръзка на всеки клубен.
3. Изпращаме го във фурната за половин час, покривайки тавата за тави с листово фолио, след това го отстраняваме и готвим още 20 минути. Температурата е 200 ° C.

Между другото, като се използва същата група продукти, е напълно възможно да се пече картофи във фурната в фолио изцяло. Правим същото на стъпките, само че не разпространяваме клубените върху листа за печене, но обвиваме всяко парче фолио. Време за приготвяне - 50 минути.

Картофи, изпечени с мляно месо

Ако искате да печете картофи с мляно месо във фурната, рецептата, която ще прочетете по-нататък, е в състояние да ви помогне. Това ястие е идеално за празнична трапеза. Тя е сърдечна, ароматна и много вкусна. За рецептата трябва да вземете 4 картофени клубени, 220 грама мляно месо, една четвърт от пакетче масло и подправки по ваш вкус. Нека започнем да готвим:

1. Смажете мазнината, добавете пипер, подправки и разбъркайте.
2. Картофите се кипват право в кожите, докато са готови наполовина. Изцеждаме водата и оставяме клубените да се охладят. След това нарязани на две равни части и нарязани на половинките - така че те ще бъдат стабилни и не се обръщат, когато са изпечени.
3. С помощта на нож изрязваме месото от средата, слагаме малко парче масло във всяка "лодка", а след това и сиренето, върху настърганото сирене.
4. Изпращаме във фурната 25 минути. Температурата е 200 ° С.

Картофи, изпечени в ръкава

Предлагаме ви да печете картофи във фурната в ръкава. Рецептата е съвсем проста - вижте сами. За него вземете един килограм картофи, една четвърт пакет масло, парче сирене, подправки и малко зеленчуков бульон. Започваме да подготвяме:

1. Завъртете фурната на 180 ° C.
2. Глуха ми, олющено и изрязано, а след това всяка половина на две части.
3. Сгънете картофите в купа, поръсете с подправки, добавете сол и разбъркайте.
4. Напълнете готовия ръкав с ръкава, сложете парче масло на върха и изсипете половин чаша зеленчуков бульон. Плътно завързани от двете страни.
5. Ние изпращаме печенето на 180 градуса половин час във фурната.
6. Картофи, изпечени в опаковката по този начин, се оказва много мек и мек. Но ако искате да получите коричка, след това трябва да отворите фурната, внимателно да изрежете ръкава отгоре и да я оставите на печката за още една четвърт час.
7. Разстиламе картофите върху чиния и поръсваме с настъргано сирене.

Картофи, изпечени с грис

За тази рецепта се нуждаем от половин килограм картофи, 5 супени лъжици грис, малко масло и подправки. Така че, ние продължаваме:

1. Преди да печете картофите във фурната, измийте и отлепете кората на клубените. Срязваме всяка от тях на 6 лобула, понижаваме ги във вряща вода и готваме за 5 минути.
2. Изцедете течността, изсипете грис в тигана, покрийте го с капак и го разклатете няколко пъти. Така че постепенно манната ще се придържа към парчетата.
3. Добавете няколко лъжици масло, подправки и отново разклатете.
4. Ние поставяме лобулите в топлоустойчива форма и готвим в пещта за една четвърт час. Температурата е 200 ° С.

Картофено-акордеон

Картофите, изпечени с бекон във фурната, са много вкусни. В това ястие ще се окаже по-красива, ако изберете дори продълговати клубени със същия размер. За рецептата вземете 6 големи картофи, 200 грама пушен бекон, пресни билки, червен пипер, подправки и зехтин. Ако желаете, можете да добавите подправки и гъби за вкус. Нека започнем да приготвяме пържени картофи във фурната. Рецепта стъпка по стъпка:

1. С тънък слой отстраняваме кората от картофите. На всеки клубен правим напречни разрезки, поставяйки ги на разстояние от 3-4 мм една от друга. Важно е да отрежете около половин сантиметър на противоположната страна.
2. Гръд и гъби, нарязани на тънки филийки. Поставяме ги в секциите.
3. В малка купа смесете подправки, масло и ситно нарязани зеленчуци. Разтриваме този дресинг всеки клубен.
4. Разстиламе картофите в тава за печене и поръсваме със зехтин.
5. Печете при 190 ° C в продължение на 35-40 минути под лист фолио. След това отворете формата и я задръжте в пещта, докато кората не достигне около 15 минути. Картофите, изпечени с бекон във фурната, са готови!

Печени картофи с пиле

Това е отлична възможност за празнична трапеза, както и за семейна вечеря. Ястието е много вкусно и задоволяващо. Картофите са добре изпечени и стават много нежни, а пилето придобива апетитна златна кора. Нуждаем се от птичи труп, няколко супени лъжици майонеза, същото количество кетчуп и масло. За пикантност можете да добавите две скилидки чесън. Картофите за такъв набор от продукти се нуждаят от около килограм. Така че, нека разгледаме процеса на готвене на печени картофи в пещта стъпка по стъпка:

1. Пилето трябва да се измие добре, да се изсуши с хартиена кърпа и да се раздели на порции. Сгънете месото в купа.
2. От соса, майонезата и подправките подготвяме превръзката и питейната вода. Изпращаме го в хладилника за няколко часа.
3. С картофи тънък слой отлепени, клубени измити и нарязани, всеки за 4 лобули. За една четвърт час кипваме в осолена вода, изваждаме шум и я преместваме в топлоустойчива форма. На върха, леко напоени с растително масло.
4. Взимаме пилето и го разпределяме върху картофите. Смажете останалия сос в купата.
5. Готвене при 200 ° С. Времето е 30-35 минути.

Това ястие може да се приготви по различен начин - в опаковка. Картофите, изпечени във фурната с пиле, са много деликатни и ароматни. В допълнение, втулката ще съкрати времето за готвене.

Печени картофи с червен пипер и зера

Опитайте да печете картофи във фурната с червен пипер и зера. Това ястие има много ярък вид и много пикантен вкус. На килограм картофи трябва да вземете 30 мл масло, няколко лъжици грозде, една четвърт лъжица зера, една чаена лъжичка червен пипер и сол. Нека започнем да готвим:

1. Почистваме картофите, измиваме ги и ги разнасяме на хартиена кърпа. Ние кърчим всяка клубена със салфетка, след това ги нарязани със същите парчета.
2. Сложете го в купа и изсипете маслото.
3. Изсипваме галета и подправки. Смесва се с дървена шпатула, така че всяко парче получава част от зареждането.
4. Разстиламе картофите върху лист за печене и гответе при 40 ° C в продължение на 40-45 минути.

Картофи, изпечени с месо на френски език

Обмислете рецептата за печени картофи във фурната със свинско месо. Това е много богато ястие, което е идеално за празник. За него е желателно да изберете сочно парче свинско филе, от което ще получите хубави пържоли. Пригответе 700 грама месо, толкова картофи, парче сирене, домашна майонеза, 5 грама червен пипер и няколко крушки. Нека започнем да готвим:

1. Лукът се освобождава от обвивката и се нарязва на тънки половинки.
2. Моите клубени, чисти и нарязани на филийки. За пореден път изплакнете под течаща вода, за да оставите излишното нишесте.
3. Prisalivaem подготви филийки, поръсва се със зехтин, мазнина с майонеза и се оставя за една четвърт час.
4. Междувременно ние сме ангажирани с месото: ние го нарязахме с плочи с дебелина около сантиметър и ние победихме. Поръсете с подправки.
5. В дъното на тавата за печене половината от нарязаните картофи заедно с майонезата, след това остави месото, а след това - полукръглите лук и покрийте останалите картофи. Останалият сос се изсипва и в мухъл.
6. Остава да печете картофи във фурната. Готвене при 180 ° C за една трета от часа под фолиото. След това отваряме картофите и се печем докато кората се образува за 30 минути.

Ароматичен картоф, печен със сирене, чесън и копър

Много оригинална версия на готвене печени картофи във фурната. Снимката на приготвеното ястие показва, че изглежда като малък кръг сандвич със сирене. За рецептата вземи 10 клубени картофи, парче сирене, няколко скилидки чесън, чифт лъжици масло и майонеза, сол и пресни билки.

Нека започнем да готвим:

1. Почистваме картофите и нарязваме всеки клубен на филийки, чиято дебелина трябва да бъде около 6 мм.
2. Поставяме ги в купа, изсипваме маслото и сол. Разбъркваме я с ръце и я раздаваме в табла. Изпращаме го във фурната за 40 минути.
3. Настърганото сирене се смесва с натрошен чесън и пресни билки. Запълваме всичко с майонеза.
4. Смажете готовия облицовъчен кръг от картофи и ги изпратете в пещта за още 12 минути.

Картофи, запечени с гъби в заквасена сметана

Печете картофи във фурната е напълно възможно с гъби. Това е много интересна рецепта, която ще ви удиви с простотата си. За него приемаме 12 грудки, 150 г гъби, лук, няколко лъжици заквасена сметана, лъжица брашно и половин чаша бульон. Нека започнем да готвим:

1. Внимателно измийте картофите си и ги пригответе, докато ги направите. След това отсечете всяко малко парче (ще бъде нещо като капак в бъдеще) и изберете пулпа с лъжица. В резултат на това трябва да получите лодки със стени.
2. Измийте гъбите, нарязани на филийки и изпържете, докато златистите с нарязан лук.
3. Добавете брашното, посочената част от бульона и го заври. След това добавете заквасена сметана, добавете и добавете малко зехтин.
4. Готови пълнене запълнете лодката, горната капачка с капачки. Да се ​​изпрати за печене в предварително загрята до 190 ° С фурна за 20 минути.

Печени картофи с пушена сьомга

Много необичаен начин за готвене на печени картофи, които имат страхотен вкус. За ястие вземете 3 грудки, 150 грама сладолед, 100 г пушена сьомга, няколко лъжици натурално кисело мляко, скилидка чесън, малко зехтин, пресни листа от мента.

1. Преди да изпеете картофите във фурната, внимателно да го измиете и след това просто да се подготвите да се приготвите за 45-50 минути при температура от 200 ° С.
2. Междувременно подготвяме пълненето. В тигана загрейте зехтина, добавете ситно нарязания чесън, разбъркайте и разстилайте грах. След като омекне, изсипе няколко лъжици вода, сол и черен пипер. Изгаси няколко минути.
3. Сменяме пълнежа в купата на кухненската машина и я прекъсваме до състояние на картофено пюре.
4. Ние смиламе сиренето и го добавяме към граховата маса.
5. Вземете приготвените картофи от фурната, нарязате всяка клубена на две равни части, извадете кашата с лъжица и поставете пълнежа вместо нея, на върха - малко кисело мляко и парчета сьомга. Украсяваме с ментови листа.

Печени картофи със шунка и горчица

За да подготвите това ястие, трябва да вземете 3 картофени грудки, 100 грама шунка, парче сирене, няколко лъжици горчица и зелен лук. Нека започнем да готвим:

1. Измийте обилно клубените, варете ги докато са готови и с лъжица извадете пулпата, оставяйки тънки стени.
2. Сиренето се раздробява, шунката се нарязва на куб.
3. Във всяка половина от картофите се разстила сирене, шунка, горчица и се разбърква.
4. Поръсете с нарязан лук и веднага сервирайте.

Бон апетит!