Бананова сирене. Рецептата за вкусен десерт

Cheesecake е традиционен сладък десерт от американска и европейска кухня. Обикновено това ястие се състои от извара или сметано сирене,

Печете или хлапе?

В момента чийзкейкът е разделен на два вида: сурови и печени. Във Великобритания този прекрасен десерт е направен от сирене, сметана, мляко и желатин. Англичаните поставят пълнежа върху дебел слой настъргани бисквити, смесени с масло. В САЩ, има версия на това ястие, когато за попълване не се използва извара, но мекото сирене. Вторият вариант е по-популярен, но отнема повече време и енергия, за да го подготви. Радвайте се на близките си, като ги направите банан cheesecake, рецептата с снимката, която ще намерите по-долу.

Проста рецепта

Предлагаме ви да подготвите извара банан чийзкейк, рецепта което е съвсем просто:

• Омесваме на ръка 500 грама прясно извара, добавете едно пилешко яйце и една супена лъжица пълнозърнесто брашно. Разбъркайте добре бъдещото пълнене, докато се превърне в хомогенна маса.

• Пет зрели банани са обелени, нарязани на малки парчета и натрошени с миксер. Свързваме полученото пюре с извара и смесваме.

• Вземете 300 грама бисквитки без хранителни добавки и направете парче от тях. Добавете към него 60 грама масло, малко канела и микс.

• Вътрешните краища и дъното на тавата за печене, маслото, поставете пясъчна смес и изпържете върху тях. За десерт не се придържайте към формуляра, можете да използвате пергамент или хартия за печене.

• Загрейте фурната и поставете ястието в нея в продължение на 30 минути.

Скронирайте шоколада и изрежете любимите си плодове, така че преди да можете да сервирате, можете да украсите нашата бананова чийзкейк. Рецептата за следващия десерт ще се хареса както на децата, така и на възрастните.

Cheesecake с банани и портокалов сок

• Разбъркайте смесителя 160 грама бисквити и 80 грама масло. настилка хранителен филм форма за печене и върху него се полага равномерен слой от получената пясъчна смес. За да направите основата за чийзкейк твърда, го изпратете за известно време в хладилника.

• Вземаме шест плочи хранителен желатин и го разтваряйте в малко количество вода. За да не бъдете погрешни, внимателно прочетете инструкциите, които обикновено са написани на опаковката.

• Ние правим 300 грама плодово пюре от узрели банани, добавете към него 75 мл сок, сложете ястията на огъня и пригответе сместа до кипене. След една четвърт час, когато масата е леко хладна, разбъркайте масата с желатин.

• Комбинирайте 100 грама захар и три жълтъка пилешки яйца, разбъркайте ги докато сместа стане бяла. След това разбъркайте в отделна купа 300 грама извара и го разбъркайте с яйчна смес, пюре от плодове и маслен крем (250 грама).

• 
  
  
  

  Изливаме получения пълнеж в охладена форма и го поставяме в хладилника в продължение на няколко часа.

Когато чийзкейкът се втвърдява, може да бъде украсен с парчета банани, кокосови чипове или шоколад.

Бананова сирене. Рецептата в мултивариантната

• Смесете трохи от бисквитка (200 грама) с масло (70 грама) и го поставете в купата на multivark. За да направите основата достатъчно плътна, не забравяйте да я компактирате добре.

• В отделна купа комбинирайте извара (400 грама), три пилешки яйца, заквасена сметана (200 грама), захар (150 грама) и два банана. Продуктите се смесват със смесител.

• Изсипете половината от пълнежа върху тортата, поставете върху нея равномерен слой орехи (30-50 грама) и ги затворете с останалата извара.

• Печете десерта за 60 минути и го оставете да се охлади за известно време.

• По това време смесете картофено пюре от три банана, смесете го с три супени лъжици лимонов сок и разредете във воден желатин (две супени лъжици).

• На базата на чийзкейк поставете банан, нарязани на резени, налейте желе и украсете със настърган шоколад. Поставихме десерта в хладилника за два часа.

Бананова сирене. Рецепта без печене

• Смесете бисквитите с масло, както е описано по-горе. Поставяме я в тавичка за пергамент или хранителен филм и я слагаме в хладилника.

• Бананите (две или три) се раздробяват с миксер.

• Осем грама желатин се отглежда в лимонов сок и се смесва с банани. За да направим пълненето на плодовете малко трудно, нека го охладим в хладилника за 15 минути.

• 400 грама извара, смесени с лимонова кора, заквасена сметана (150 грама) и мед (четири супени лъжици). След това добавете тук сметана (200 мл), захар на прах (две супени лъжици) и пюре от плодове.

• Във формуляра с основата изпечено извара и изпратени в хладилника. След няколко часа, когато замръзне, можете да опитате много вкусна бананова сирене. Рецептата за това ястие, можете да промените малко, добавяне на ванилия или настърган шоколад за пълнене.