Крем от сирене за сирене. Как да го използвате в рецептата?

Ще дойдат ли гостите при вас? След това не забравяйте да се подготвите за пристигането си cheesecake с крема сирене. Приятният деликатен десерт ще вкуси всички - както възрастни, така и деца.

Черешов кейк. рецепта

С снимка на готово ястие, готвенето е по-интересно и по-лесно. тичам торта дизайн можете да използвате вече измисления дизайн на някого. Външният вид е един от важните компоненти на всеки десерт. Така че, днес в менюто чийзкейк с череша. Сладкият деликатес се състои от три компонента: основата, сметаната и топингите. За основата ще ви трябва 170 грама бисквитки или бисквити (нелекувани) - 70 грама захар кафяво- Канела от земята - 70 гр. Масло. В крем крема сирене за cheesecake - 450 гр., Сок от лимон, мазнини крем (от 35%) - 2 чаши - захар - 70 гр. Чери, захар, нишесте и вода за пълнене. Подгответе тестото за тортата. Нарежете бисквитите в малки трохи, разбъркайте със захарта. Разтопете маслото, добавете го в черния дроб. Поръсете с канела и разбъркайте добре. Леко олио форма. Издърпайте я с хартия. Сложете бисквитката внимателно в тавичка. Затегнете по-плътно. Сложете на студено. Сирене, сметана за смес от чийзкек и лимонов сок. Разбийте съставките, докато станат гладки. Безгрижно, първо влизайте в крем, след това захар. Beat. Кремът трябва да бъде лек, въздух. Отстранете охладената пясъчна основа от хладилника. Полученият крем се излива равномерно отгоре. Поставете отново калъпа в студа. Сега чийзкейкът трябва да се приготви добре - около 6-8 часа. Подгответе пълнежа. За да направите това, поставете череша в тенджера или малък съд. Количеството ще зависи от диаметъра на формата. Колкото по-широко е, толкова повече плодове ще ви трябва. В нашата рецепта използваме 2 чаши череша. Задръжте го на средна температура. От плодове трябва да отидете сок. След това, поставете захарта (на вкус), разбъркайте. Смесете няколко супени лъжици нишесте с две супени лъжици вода и се изсипва в череша. Оставете да къкри. Масата трябва да се сгъсти, след което да се отстрани от огъня. Оставете пълненето да се охлади. След това внимателно легнете върху сметаната, отново я поставете в студа. Десертът е готов. В нашата рецепта фурната не се използва, което значително улеснява процеса на готвене.

Cheesecake "Brownie"

Нека да поговорим за втория прекрасен шоколадов кейс с кремообразно сирене. За 20 бисквитки имате нужда от: плочка от тъмен шоколад, масло 100-120 С, яйца - 2 парчета, захар -. 150 г, ванилия, брашно - 100 г, сол, кремообразни сирена за пай (Филаделфия маскарпоне или перфектно). За подготовка brownie brownies добре пригодена квадратна форма. Удобно е да се облицовате с листове хартия, малко масло от сладко масло. Това улеснява процеса на извличане на готовия десерт. Докато подготвяте съставките, поставете фурната в режим на загряване. Работната температура трябва да бъде 180 градуса. Шоколадовата лента на водната баня трябва да се стопи заедно с маслото. Яйцата побеждават с ванилия. Пресейте брашното и разбъркайте със сол. В шоколада, преди малко леко охладен, влезте в яйцето-захар смес, след това брашно и се разбърква. Изсипете половината от тестото в матрицата. Сирене крем за cheesecake нарязани на най-тънки плочи, да ги сложите на върха, и остатъка от тестото върху тях. Подравнете го със специална шпатула. Печете за 20 минути. Горната част трябва да е матирана и суха, но в средата кейкът ще остане леко течен. След изпичане охладете десерта директно във формата. След това нарязани на порции. Десертът се сервира в топла и студена форма.