Глас за кафе и неговите сортове

Трябва да бъдем благодарни на древните араби, които помогнаха на света да научи и оцени достойнствата на кафето. За питието има много легенди, учените твърдят, че са негови ползите вреда. кафе употреба като добавка към храната и лекарствата. Чаша ароматна напитка е чудесна възможност да се отпуснете и да се отпуснете. Има толкова много съвременни рецепти за кафе, които е трудно да ги броят. Но ние ще спрем на глас за кафе.

Най-често срещаните начини за приготвяне са със сладолед, ликьор и яйчен жълтък.

Кафе напитка с ликьор и добавянето на лед може да се направи както от естествени (на земята), така и от употреба инстантно кафе. Достатъчно е да се заваряват около 150 мл силна напитка в турчин и по обичайния начин, както знаем: най-важното е, че се оказва възможно най-силно. Тарата за стъкло за кафе трябва да служи като стъклен (кристален) контейнер с дебели стени (стъкло, стъкло). Изсипете готовата течност в чашата, добавете няколко кубчета лед и излейте любимата течност на върха - всеки ще направи. Най-важното е да се спазва делът на кафе / ликьор - алкохолът не трябва да е повече от 20% от общото количество. Такава рецепта с ликьор и лед не е спечелила популярност в ОНД досега - те предпочитат тази напитка с коняк.

По-популярен е кафявият блясък с яйчен жълтък и сладолед. Рецептата е проста, но трудът е повече: трябва да смилате 2 жълтъка с 3 супени лъжици захар. Получената смес се прибавя към 200 ml от готовата напитка (предпочитат се гастрономите еспресо). кафе и жълтъци със захар, поставени на водна баня за 10-15 минути и разбърквайте през цялото време подготовката на напитката. Когато се приготвя чудо напитка (естествено - тя се издига), тя се излива в чаши (за предпочитане висока), а сладоледът се поставя на върха. На изток добавете шоколад, ванилия или канела - вкусът е зашеметяващ. В Европа те предпочитат с ванилов сладолед, канела и шоколадов сироп.

И най-известният глезоза тук е сладоледът и ледът. Тази най-проста и достъпна рецепта беше известна на нашите баби. Както в рецептата с ликьор, приготвя се еспресо, изсипва се в чаша и се добавят няколко кубчета лед. На върха поставете плодовир или ванилов сладолед, а за красота поръсете с шоколадови трохи - чашата с кафе може да се напие и да се насладите.

Днес в различни заведения се сервира напитка, която има модели и модели на повърхността, а прозрачните стъкла показват "многослойна" напитка. Можете да подадете вариант с подправки - канела, сол и черен пипер, може да се предлага с лимон или настърган портокалов пилинг. Но има рецепти от класическа напитка, която остава непроменена от векове. Например кафе, което носи името на австрийската столица.

Модерно виенско кафе, което пием почти всеки ден, само с едно предупреждение - съдовете за това в нашия дом или в офиса не винаги са подходящи за виенската версия. Рецептата е проста - трябва да заварявате земята на зърното, изсипете в висока чаша и добавете супена лъжица сметана. Захарта не се поставя - тя се сервира отделно. Самата напитка се използва охладено.

Можете да добавите бита сметана - това дава възможност да се прилагат модели и модели на повърхността. Във Виена, от 18 век нататък сметана изля се троха от портокалова кора, канела и индийско орехче.

Един от вариантите на виенската рецепта предвижда доставката на сметана с цикория и захар на прах. Друга рецепта на австрийско кафе със сметана казва, че трябва да разтопите шоколада, да го разбъркате със сметана и да налеете на малки порции в напитката. В същото време е необходимо да се избърсва съдържанието, за да не се остави на шоколада да се охлади. Когато шоколадът, сметаната и кафето се комбинират, добавете сметана и захар, поръсвайте с канела и какао на върха. От време на време тази рецепта е наричана и имперска рецепта.

Във Виена чаша студена вода се продава напитка - това е необходимо за подобряване на работата вкусови рецептори.