Полезна храна за деца: списък, норма и характеристики

Храненето на детето е гаранция за пълното му развитие. От раждането родителите полагат основите на здравето на децата. Храната за децата трябва да бъде полезна, вкусна и питателна. За правилното образуване на всички системи на тялото и костния скелет на детето е необходима пълна диета.

Правила за храненето

Храната за деца от първите дни от живота трябва да бъде избрана с оглед на характеристиките на тялото и храносмилателната система. Ястията трябва да съдържат максимум полезни вещества, които лесно се усвояват.

Закуска - гъста и питателна. Снек е по-лесно. За обяд има максимално количество хранителни вещества. Вечерята за дете е приблизително еквивалентна на закуска за калорично съдържание.

Храната трябва да бъде топла, така че да се абсорбира по-добре. Мазнините и пържените храни са напълно изключени от детската диета. Не можете да презасилвате дете и да го накарате да яде.

От напитките не се препоръчват закупени сокове, тъй като те предизвикват апетит и нарушават работата на стомаха. Не давайте на деца газирани напитки, особено ако са боядисани в ярки цветове.

За правилното функциониране на храносмилателната система, цялата дневна диета е разделена на 4-5 хранения. Основните продукти в храненето на детето са: месо и риба, яйца, кисели млечни продукти, извара, зърнени храни, зеленчуци и плодове, хляб.

Протеини, мазнини, въглехидрати

Храната за децата трябва да бъде балансирана. Протеинът е необходим за образуването на костен скелет и умственото развитие. Недостигът му намалява имунитета, умствената и физическата активност. Животински протеин съдържа вещества, които са незаменими за организма на детето, отговорни за хематопоезата и структурата на костната тъкан.

Умерено количество мазнини трябва да присъства в дневния хранителен прием на детето, тъй като те са източник на витамини А и D. Те, от своя страна, засилване на имунитета, имат положителен ефект върху растежа и развитието. Растителни масла и животински мазнини трябва да съставляват около 15% от дневната дажба.

Въглехидратите са енергия и заряд на жизненост за целия ден. Техният брой не трябва да надвишава 30% от диетата, тъй като излишъкът води до наднормено тегло. Ако детето има болка в стомаха след ядене, е необходимо да се изключат сложните въглехидрати под формата на бобови растения, картофи и хлебни изделия.

витамини

Средното хранене за дете е между 1300 и 2000 калории на ден. Диетата трябва да бъде балансирана с витамини и хранителни вещества. Трябва да включва менюто с плодове и зеленчуци.

Основните витамини в диетата на бебето са А и D. Те са отговорни за умственото и физическото развитие. Витамин А поддържа нормален цвят на кожата, участва в образуването на добра визия. Той се намира в продукти като:

• Тиква.
• Кайсии.
• Български пипер.
• Морски зърнастец.

Витамин D е полезен от раждането. Участва в образуването на кости, подобрява усвояването на калция. Той съдържа:

• Пилешко жълтък.
• Масло.
• Мастна риба и черен дроб на треска.

Витамин С защитава организма от въздействието на микробите, увеличава имунитета. Подобрява абсорбцията и усвояването на желязото. Намира се в дива роза, касис, карфиол.

Витамин B е важен за кръвоносната система. Той е отговорен за работата на мозъка. Съдържат се в свинско и говежди черен дроб, зърнени храни.

Млечни продукти

Разказвайки на децата за храната, трябва да направите това възможно най-просто. Всеки родител знае за ползите от продуктите. Калцият е отговорен за развитието на скелета. Млечните продукти трябва да са в дажбата на всяко дете:

1. Вино сирене, чието съдържание на мазнини е не повече от 5%.
2. Мляко.
3. Кефир.
4. Кефир.
5. Естествено кисело мляко без добавки.
6. Заквасена сметана.

Трябва да е в ежедневната диета трябва да бъде масло. Ако детето не иска да яде извара или да пие мляко, рецепти ще дойдат на помощта, в която тези продукти са необходими. Кастери, десерти, допълнени с пресни плодове и плодове, ще задоволят децата.

Хлебни изделия

Печенето е обичано не само от деца, но и от възрастни. Експертите препоръчват пълнозърнест хляб, тъй като той оказва положително влияние върху работата на червата. Не се препоръчва децата да се хранят с прясно изпечени сладкиши.

Макароните трябва да се приготвят от твърда пшеница. Голямо решение са домашно приготвените юфка, направени от собствени ръце.

На децата не се препоръчва да купуват кнедли и варенници. Те трябва да се приготвят независимо от тестваните продукти. Освен това моделирането на кнедли може да се превърне в обичайна професия за цялото семейство.

Плодове и зеленчуци, зърнени храни

Храната за децата трябва да бъде разнообразна и полезна. Плодовете и зеленчуците са включени в диетата през цялата година. Дневната ставка е около 250 грама. Пресните плодове и плодове са източник на витамини и микроелементи.

От зеленчуците се препоръчва да се готви рагут, да се гасят или да се пекат, а също и да се яде прясно. Полезно за детските супи за тяло, приготвени от моркови, картофи, зеле, с добавка на зеленина.

Прясно изцедените сокове, както от плодове, така и от зеленчуци, са полезни и питателни. Ако няма начин да го приготвите сами, изберете продукт, предназначен за бебешка храна. Нормата на сока на ден е не повече от едно чаша.

Каши ще бъде отличен източник на фибри, заедно с плодове и зеленчуци. Те подобряват работата на червата, зареждат с енергия за целия ден. Ако родителите не знаят какво може да се яде на дете, тогава овесена каша е най-доброто решение. Най-полезни са:

• Перленият ечемик.
• Елда.
• Райс.
• Просото.
• Пшеница.

Каши може да се приготви еднокомпонентно или да комбинира няколко вида зърнени храни заедно.

Хранене на деца на година

Прехвърлянето на дете от майчиното мляко или смес към проста храна започва на 6-7 месеца след раждането. От този момент родителите имат важна мисия да подготвят детско меню. Детска храна за година трябва да бъдат балансирани, да съдържат полезни витамини и минерали.

За закуска задължително трябва да има овесена каша. Вкусна и здравословна рецепта:

1. Малко парченце тиквички и половина ябълкови тенджери върху фино ренде.
2. Чаша зърна от овесена каша се изсипва в купа мултиваркус, напълнена с вода. След това добавете тиквички и ябълки.
3. Овесена каша се приготвя в желания режим. Преди да сервирате, добавете малко парче масло.

За обяд на децата се препоръчват зеленчукови супи, приготвени на вода или месен бульон. От 8-годишна възраст можете да захранвате бебешкото си пюре. Направете го много лесно, като готвите супа. Такова пюре ще бъде полезно и питателно.

За вечеря можете да готвите котлети за бебета:

1. Рибеното филе се свива в месомелачка или се смила с блендер.
2. Предварително сварените моркови се почистват, фино нарязани.
3. В мляко или вода, напоена две парчета хляб.
4. Всички компоненти са свързани, под формата на котлети и на пара.

Бебешката храна изисква родителите внимателно да избират продукти за готвене. След преяждане, може да има болка след хранене на дете, затова е важно да се наблюдава обема на порцията.

Пример за дневно меню

Диетата на детето е разделена на 4-5 еквивалентни ястия. Често родителите се питат как да променят менюто и какво да готвят. Примерен списък с ястия ще помогне за решаването на този проблем:

• Закуската е важно хранене. Най-доброто ще бъде овесена каша, варени в мляко, пилешки яйца, бъркани яйца. Доплащане за закуска ще ви помогне със сандвичи с масло и малко парче сирене. От най-полезните напитки са отвара от кадифе, какао или компот от сушени плодове.
• За обяд се препоръчва да се готвят супи с месо или рибен бульон, с добавка на зеленчуци или зърнени храни. Кюфтетата се сервират с гарнитура от картофено пюре, макарони от твърди сортове пшеница, елда. Пийте - желе, компот, прясно изцеден плодов сок.
• На обед децата се сервират със захарни изделия като кефир, кисело мляко, извара. Освен това дайте овесени бисквити, сладкиши, плодове.
• Вечерята трябва да е по-лесна. Отлична възможност ще бъде зеленчукова яхния, варено пилешко яйце, омлет или зеленчукова салата.

Не можете да принудите детето да яде, това е лошо за работата на червата. За асимилация на храна за закуска и вечеря се отпуска от 25 минути, за обяд - около 30 минути. По време на хранене нищо не трябва да разсейва детето.

Балансираната и здравословна диета е ключът към правилното развитие на детето. Родителите трябва да дават на децата пример за поведение на масата, внушавайки правилните навици.