Всеки е полезен да знае как да свари просо на просо

Кашата просо е полезна при много заболявания. Доста често се използва при диетично хранене. При сърдечно-съдови заболявания, простната каша допълва калий и магнезий, които се съдържат в крупата. Когато се възстановява от заболяване, просо овесена каша показва продуктите на разпадането на антибиотици, които лицето е получило от дълго време. Просотата на просото напълно възстановява здравината, укрепва имунитета. Нищо чудно, че всеки готвач в армията знае как да готви просо просо, така че войникът винаги е бил пълен, силен, здрав и смел.

Бях научен от детството до просо овесена каша. Във време, когато всички мои връстници оправяха кашата за грис, аз основно ядох овесена каша. Не ходих на детска градина, живеех със баби и дядо си и от ранна детска възраст си спомням овесена каша на баба ми в саксия на печката. Баба ми беше напълно наясно как да готви кашкавал. Винаги се е оказала романтична.

Ще ви кажа малко тайна за подготовката на зърнени храни за готвене на такава каша, която ми бе дадена от баба ми. За да започнете с просо на зърнени закуски, които купувате в магазина, трябва да изплакнете добре в седем води. Първо, измийте кората в студена вода, после в топла вода и накрая в гореща вода. След това го изсушете малко и внимателно да изсъхне на сухо чугунен тиган, т.е. без масло. Такива зърнени култури могат да се съхраняват в ленена торба и да се използват за готвене на овесена каша.

Когато баба ми трябваше да се готви каша просо, тя просто взе завършен вид зърно, запълнете го с вряща вода, осолени и сварени за около двадесет минути на слаб огън керосин. Спомням си добре, че никога не е отворила капака. След това се слива вода, налива гореща вода новите добавени петрола или ряпа тиквени парчета и понижава гърне на печката в дупката. Тя изсипа четири пръста вода високо над нивото на зърнените храни. Така че овесена каша, приготвена преди пълното изпаряване на вода.

С този метод на готвене овесена каша, тя винаги се оказа грозна, не се придържаме заедно. В чиния с готови овесени ядки, конфитюр от ябълки или мед вече е добавен.

Татко често приготвяше просо на просо в нашата къща. Естествено, нямахме печка, а процесът на производство на овесена каша се извършваше на печка. Първоначално баща ми изсипа кофичката с гореща вода и готвеше в продължение на десет минути, след което изцеди водата и я напълни с вряла вода. Така че той промени водата два пъти. За трети път баща ми взе вряща вода два пъти повече от зърнените храни и готвеше, докато бе готов за бавен огън за около половин час. В готовата каша се прибавят масло, захар, стафиди или сладко. За папата никога не е имало въпрос за това как да се вари в готварска каша, той знаеше това от детството. Но той получил гъста прошарена просо, вероятно защото гроздовете поглъщали вода по време на измиване, готвене и вода, бащата вземал много.

С раждането на внук се опитахме да му дадем различни порции. Почистете зърнените култури в кафемашина и гответе овесена каша. Но най-много му харесваше просото с мляко. Когато дойде един внук да ни посети, ние не приготвихме овесена каша не на вода, а на мляко. Пролетни зърнени храни, които обикновено приготвях според рецептата на баба ми. Тя взе чаша зърнени храни, изсипа две чаши гореща вода и изпари вода на средна температура. След това се изсипва гореща вода и се готви за около десет минути. След това водата се оттича и овесена каша излее горещо мляко в размер на две и половина чаши и да доведе до готовността под прикритие на бавен огън. Аз не сол на кората. Сол, захар, масло се прибавя към готовата овесена каша, в чиния.

Тази каша беше изядена от възрастни и деца. Докоснат за двете бузи! Може би това е просто за компанията на обща маса, а може би в нашето семейство генетично любовта на просо просо е генетично предадена.

Тайната на подготовката на зърнени култури за подготовката на кашата за просо се предава и изпълнява безупречно от поколение на поколение. Но въпросът за това как да се вари в церемония просо, вече всеки реши по свой начин. Кашата на баба се оказа грозна, баща ми е вискозен, но имам течност.

Сега моите дъщери в техните семейства продължават да запазват традициите на просо овесена каша. По-малката дъщеря я подготвя в мултивариантна, а по-старата в глинени саксии във фурната.