Как да съхраняваме ананаса у дома, за да израснем?

До съвсем наскоро такива екзотични плодове,

Екзотични гости

Tropical щедър със своите дарби и техните плодове - най-богатата склад на витамини и всякакви екстри за нашето тяло. Липсата на която ние, жителите на охладителните райони, особено се чувстват през зимата. Желанието да поглезите себе си и близките си с нещо необичайно и вкусно расте в навечерието на зимните празници. Отвъдморските плодове могат да бъдат закупени предварително, за да се избегнат прекомерните шумове в деня преди това. Но как да се съхранява ананас у дома преди Нова година и в същото време да спести всичките си ползи? Не всеки знае това.

Път за вашия дом

В по-голямата си част екзотичните плодове идват при нас неподготвени. Те се транспортират от морски кораби, но те не са много бързи, а митническото оформяне в пристанищата отнема повече от един ден. Плодът е много деликатен продукт, ако забавите доставката за малко, те просто ще се влошат. Ето защо, решението може да бъде едно - да се съберат зелените плодове, а процесът на узряване ще се появи по време на пътуването. Но как да се съхранява ананас у дома и в същото време да му даде възможност да завърши, всеки фен на екзотика трябва да знае.

Ананасите се продават леко зеленикави, така че те трябва да бъдат закупени няколко дни преди предстоящия празник. Това ще позволи на плода да достигне нормална зрялост и всъщност само така може да бъде вкусно и полезно. За да направите плодовете зрели и не развалени, трябва да знаете как да ги съхранявате Ананас у дома правилно.

Зрели плодове

Ако искате да изберете най-узрели ананас, трябва да се съсредоточи върху цвета си и на зелени листа в горната част. Не трябва да има много, но най-горната ще има жълтеникав оттенък - това е гаранция, че плодът е узрял и ще бъде вкусно. Самата пулпа от зрял ананас е слънчево-жълт и има приятен аромат. Но с цвета на кората трябва да бъдете внимателни - тъмни или зелен цвят мащабът не показва, че плодът не е узрял. Тя може и да е узряла, цветът зависи повече от сорта. Често в зряла плодова кожа от жълтеникав, слама или червеникавокафяв оттенък. С избора на зрял ананас измислихме, сега започваме как да съхраняваме ананас в къщи правилно и как да избираме качествен продукт при покупката.

Плодове в магазина

Масово внесени екзотични предимно преди празниците. Ананасите изглеждат много, но всички са леко зеленикави. Ето защо, ако решите да купите един от тях, трябва да научите малко как да изберете добър плод и как да съхранявате ананас у дома, така че да се узрее за празника.

На първо място обърнете внимание външен вид. Плодовете не трябва да бъдат ранени, имат тъмни петна или намеци за мухъл или нещо подобно. Повърхността на ананаса не трябва да е мека. Листовете - бавно и кората - смаяни и избледнели. Това е знак, че условията за съхранение са нарушени и този продукт е развален. Откажете такава покупка, дори ако цената е много привлекателна.

Купихме ананас

Как може да съхранявате ананас у дома? Ако сте купили напълно зрял - не повече от 3-4 дни, при стайна температура. Не го поставяйте на места със студена и висока влажност. Често ние обикновено поставят плодовете в хладилника - това е грешка, така че плодовете бързо ще загубят качествата си и ще се влошат. По-добре е да го оставите директно на кухненската маса или перваза на прозореца, тя ще служи като отлична декорация и ще се почувствате чудесно.

Как да съхраняваме ананас у дома, ако е зеленикаво? Има няколко доказани метода и на всеки от тях ще разгледаме по-подробно.

Първи вариант

Съхранявайте по същия начин като зрял плод - стайна температура, ниска влажност и изобилие от въздух. За да го направите сладък, обърнете го с главата надолу. С този ананас съхранение не пристигне навреме, бързо време - около седмица, така че планирайте за закупуване на предварително или да ускори процеса на стареене.

Вариант 2

Как да съхраняваме ананас у дома преди Нова година, ако времето е кратко, а плодът все още е доста зелен? Има начин - да ускори процеса по естествен начин. Скоростта на зреене на ананаса се влияе от етилена. Подредете около екзотичния гост други плодове - обикновени круши и ябълки, портокали и банани - процесът ще бъде много по-бърз.

Вариант Три

Ето още един начин за съхранение на ананас у дома. До Нова година има само 2-3 дни, а ананасът просто се е разпаднал? Няма проблем - всички същите плодове ще дойдат на помощ, но ананасът трябва да бъде увит в няколко слоя хартия. Проверете узряване всеки ден legonechko дръпнете лист хартия в центъра на върха - ако това е лесно да се извади, а след това плодовете узрели, че е време да извадите хартията, в противен случай perezreet.

Ако остава много малко време преди началото на празника, опитайте се да изберете най-зрелия плод при покупката.

За бъдещето

Ако се е случило така, че ананасът не е бил предявен, и време за съхранение приключете - не се обезсърчавайте. Ананасът е универсален продукт, който е подходящ за приготвяне на разнообразие от ястия. Вашата задача е да не я разваляте и да се подготвите правилно за по-нататъшно съхранение.

Захаросани плодове

Можете да го използвате при правене на десерти или просто като "сладък" чай. Това е един от най-добрите начини за съхранение, в това състояние всички полезни свойства са напълно запазени. За плодовете, плодовете се нарязват на парчета или филийки, поставени в дебел захарен сироп за няколко дни, а след това - извадени и изсушени на тъмно хладно място.

замръзване

Приготвяне на захаросани плодове ще отнеме време, защото ако ананасът остане много малко, той може да бъде замразен. Изрежете на кубчета, поставете в един слой върху чиния и ги изпратете до фризера. След като кубчето го сложи, сгънете го в чантата и го сложете. Те могат да се използват за приготвяне на десерти, напитки и за декориране на различни ястия.