Как да съхраняваме тангерини у дома: описание, препоръки и отзиви

Мандарините са тези деликатеси, които всеки харесва, но не всички могат правилно да се съхраняват. За да се гарантира, че плодовете не се влошават дълго време, е необходимо да се спазват редица изисквания. Как да съхраняваме мандарини у дома? Ще научите за това след като прочетете тази статия.

Фактори, влияещи върху срока на годност на цитрусовите плодове

Колко да съхранявате мандарини у дома? Срок на съхранение цитрусовите плодове могат да бъдат различни. Средно, мандарина се съхранява в продължение на 10 дни, но този път може да се увеличи, ако се създаде желаната температура. Успехът при съхраняването на тропически плодове се влияе от цвета на кората. Жълтите мандарини могат да запазят девствения си вид в рамките на две седмици. Как да съхраняваме тангерини? Каква е оптималната температура за тези плодове? Те трябва да се съхраняват при температура, която едва надвишава 0 градуса. Ако плодовата кора е с леко зеленикав оттенък, плодовете трябва да се съхраняват при температура от +2 до +6 градуса. При такива условия те няма да се влошат в продължение на две седмици.

Също така продължителността на съхранението на цитрусови плодове е повлияна от страната, в която са се развили. Това трябва да се вземе предвид при закупуване на стоки. Мандарините, отглеждани в Абхазия и Мароко, могат да се съхраняват възможно най-дълго. За разлика от тях, всички обичайни турски и испански сортове много бързо се влошават. Не е трудно да се разбере в коя страна се отглеждат мандарини. Асистент по този въпрос ще бъде не само етикета, но и появата на тропически плодове. В първия случай плодовете се различават по жълта (може би дори светло жълта) пореста кожа. Те имат удивителен сладък вкус. За разлика от тях, мандарините от Турция имат много гладка повърхност.

Условия за съхраняване на тангерини

Как да съхраняваме мандарини у дома? Въпреки факта, че е така тропически плодове, мандарини като температура + 4-8 градуса. При тези условия те могат да запазят всичките си полезни свойства за цял месец. Необходимо е обаче да се спазват не само температурния режим, но и нивото на влажност. Тя трябва да е около 80%. Ако стаята е по-суха, тропическите плодове постепенно изсъхват и това ще доведе до значителна загуба на вкус и добър външен вид. Испанските мандарини се отличават с големия си размер.

Въз основа на тези параметри, можете да изберете мандарини, които не само искат да вкусят, но също така ще се радват на продължителността на съхранение. Също така, зрелостта на мандарините влияе върху срока на годност на полезните качества. Очевидно по-зрелите плодове скоро ще загубят своята форма. В същото време зеленикавите мандарини могат да легнат по-дълго.

Поддържаме мандарини у дома

Къде да съхраняваме тангерини? Те могат да бъдат поставени в един от офисите на хладилника, поставени на стъклен балкон или поставени в мазето. На тези места може да се осигури оптимален температурен режим. Мандарините трябва да се доставят с въздух. За да направите това, те могат да бъдат поставени в перфорирана кутия. Основното нещо е да не използвате затворена пластмасова торба за тези цели. При липса на въздух може да се натрупа влага. Това ще доведе до разваляне на ценни запаси и появата на гниене.

Ако мандарините не са поставени на студено място, но се опитайте да ги запазите стайна температура, плодовете ще се съхраняват само една седмица. В кутия от мандарини е необходимо да се слагат не повече от три слоя. В противен случай те ще бъдат лошо съхранявани.

Характеристики на проверката на мандарините

Преди да поставите плодовете в хладилник или друго студено място, е много добре да прегледате всеки мандарин. Ако плода има най-малко леки дефекти (особено контузия), мандарина трябва да се отмени и да не се опаковат заедно с други плодове. За да удължи срока на годност на плодовете, кожата им може да се избърше с памучна вата, напоена с растително масло.

Как да изберем мандарина с дълъг срок на годност?

Как да съхраняваме тангерини? Техният срок на годност, на първо място, зависи от избора на качествени плодове. Следователно, ако сте в супермаркет или друг изходен пункт, трябва да разгледате внимателно всеки мандарин, който човек поставя в кошницата. Тя трябва да бъде без най-малката вдлъбнатина или друг дефект. Ако има дори малка грешка, не е нужно да купувате този плод. Със сигурност няма да се съхранява дълго. В края на краищата, наличието на дефекти в кожата води до факта, че въздухът навлиза в плода и по този начин нарушава целостта на мандарина. Впоследствие той много скоро може да започне да гние. Ако не откриете проблеми с целостта на кората навреме, можете да изчакате други мандарини да бъдат подложени на този неприятен процес.

Нивото на зрялост на мандарина може да бъде определено от това колко добре кората му се отделя от целулозата. При узрял плод кората става толкова голяма, колкото е, така че тя е напълно отделена от целулозата. Такъв мандарин ще зарадва с невероятния си вкус, но тропически плод не е за дълго. Следователно, не е нужно да купувате такива апетитни тропически плодове предварително. Ако Мандарин трябва да легне за известно време (например преди Нова година), по-добре е тя да е малко зеленикава.

Специфичност на подбора на плодове

Важно е да изберете тези мандарини, които могат да се видят ясно във всеки един момент. Това означава, че тяхната област е Абхазия или Мароко. В тези страни те култивират очарователни вкусни мандарини с пореста кожа. Ако мандарините са външно много гладки, има голям шанс те да бъдат третирани с восък. Това често се случва с внесените сортове. Несправедливите продавачи се опитват по някакъв начин да удължат срока на годност на тропическия продукт. Ето защо плодовете от супермаркетите трябва да се измият.

Дългосрочното съхранение на мандарини е възможно

Много хора смятат, че продължителното съхранение на витамини е невъзможно и следователно те са закупени последно. Това обаче не е напълно правилно. Мандарините могат и трябва да бъдат закупени предварително. Особено се отнася до периода преди празниците, когато продавачите значително увеличават цената на стоките. За да не се поддавате на такава провокация, трябва предварително да закупите тропически плодове. После можете спокойно да погледнете как съседите трябва да купуват тангерини на по-високи цени.

Как да съхраняваме правилно тангерините? За да запазите цитрусовите плодове, закупени предварително, не е трудно. Основното е да запомните, че те се нуждаят от специален температурен режим, така че не е нужно да се оставят на места с стайна температура. Те трябва да са на по-хладно място. Тя може да бъде не само хладилник, но и изба, балкон, часовник. За съхранението на витамини трябва да се подхожда възможно най-близо. За да направите това, трябва да се запознаете със съветите на опитни хора и да ги наблюдавате.

Ако такива тропически плодове трябва да бъдат закупени предварително, тогава трябва да обърнете специално внимание на техния избор. Това е от него ще зависи от това колко дълго мандарини могат да лъжат.

Сега знаете как да съхранявате мандарини у дома. Можете спокойно да отидете да купите цитрусови плодове. Бон апетит!