Перлена ечемичена каша: рецепта с снимки

Перлена ечемичена каша

Перлена ечемичена каша: рецепта стъпка по стъпка за приготвяне на печката

Повечето хора не обичат перлата. Това се дължи преди всичко на факта, че почти винаги се оказва, че е свеж. Но с правилната подготовка на това ястие, вие ще промените завинаги вашето мнение за това.

Така че, стъпка по стъпка рецепта за раздробена каша овесена каша изисква закупуване на следните компоненти:

• перлен ечемик - 1 чаша;
• пиене на студена вода - 3 чаши;
• масло - 2-3 големи лъжици;
• солено море - на вкус.

Процес на готвене

Как да се подготви каша овесена каша рохкава? Рецептата за това ястие не препоръчва използването на теглови зърна, тъй като често съдържа камъчета и други отпадъци. Ето защо, за да подготвите такава гарнитура, по-добре е да използвате перла в опаковката. Тя трябва да се изплакне обилно в топла вода, предварително нанесена в сито.

След като постигне прозрачност на течността, продуктът се разстила в голяма тенджера и се напълни със студена питейна вода. В тази форма, съдовете се поставят върху печката и съдържанието се загрява. След 5 минути водата се заменя. За тази цел старата течност се отцежда, като се използва същото сито.

Извършете този процес 3 или 4 пъти. Необходимо е да се гарантира това перлен ечемик максималната слуз е загубила.

Накрая продуктът се изсипва отново с чиста вода, довежда се до кипене, добавете сол и гответе за един час (може да отнеме малко повече време).

След като зърната са нараснали значително и са станали меки, те се изхвърлят на сито и се измиват със студена вода. След това ечемикът се разклаща и се изгаря с вряла вода.

Сервиране на чиния на масата

След описаните действия трябва да имате вкусна овесена каша (натрошена). Рецептата за този вид гарнитура включва използването на масло. Добавя се към вкаменената вряла вода и се разбърква добре. В тази форма ястието се сервира на масата с чаша мляко и парче хляб и сирене.

Рецепта стъпка по стъпка за раздробената каша в мулти-марка

Ако имате мултимаркер, можете да подготвите перлата с него. За да направите това, ще ви трябва:

• перлен ечемик - 1 чаша;
• пиене на студена вода - 3 чаши;
• масло - 4 големи лъжици;
• лук и моркови - 1 бр.;
• солено море - на вкус.

Подготовка на компонентите

Пържола от ечемичен ечемик, приготвена в многообразна форма, се оказва много вкусна, ако го направите заедно с печено. За това вземете лук и моркови, почистете ги и нарязани на малки кубчета. След това съставките се разстилат в купата на мултиварка, овкусени с масло и пържени в режим на печене в продължение на 20 минути.

Що се отнася до перлен ечемик, то е приготвено точно както е описано по-горе. Гроздовете се измиват добре, а след това те са лишени от слуз, няколко пъти източване на водата.

Метод за приготвяне

След подготовка на всички съставки веднага започват да готвят ястието. За тази цел преработената крупа се поставя в контейнера на устройството и след това се прибавя питейна вода и морска сол. В тази композиция перленият ечемик се приготвя в каша за 50 минути. Ако такава програма не съществува в мулти-маркера, тогава можете да използвате "Загасване". В този случай обаче таймерът трябва да бъде настроен 10 минути по-дълго.

След като перленото барбекю е меко, предварително приготвени зеленчуци се добавят към него, разбърква се добре и се оставя да се нагрява.

Варено овесена каша е перфектно като гарнирайте на месо или колбаси.

Правете овесена каша във фурната

Как да се подготви каша овесена каша в пещ? Отговорът на този труден кулинарен въпрос се намира в следващите раздели на статията.

За да приложим представената рецепта, трябва:

• перлен ечемик - 1 чаша;
• пиене на студена вода - за предварително кипене;
• пълномаслено мляко - около 3 чаши;
• масло - 2 големи лъжици;
• солено море - на вкус.

Подготовка на компонентите

Перлената ечемична каша в пота е нежна и питателна. Това ястие ще служи като отличен обяд или вечеря не само за възрастни, но и за деца.

Преди да започнете да приготвяте перлен ечемик, гримите трябва да бъдат правилно обработени. За да направите това, той е добре измит в топла вода (до чиста течност), и след това се разпространява в дълбока купа. Ако искате да готвите перла възможно най-скоро, тогава се препоръчва предварително накисване. Направете това чрез обикновена питейна вода. В него е по-добре да държите кората за половин ден. През това време тя трябва да абсорбира максимално течност.

След това се препоръчва ечемикът да бъде преработен точно както е описано в първата рецепта. С други думи, продуктът трябва да бъде сварен, изцеден, излят, варен, изцеден и др. Този процес ще позволи на крупата да загуби колкото се може повече слуз.

Топлинна обработка

След обработката на зърнените култури, тя е изложена глинени саксии и сол. След това перлен ечемик се излива с цялото краве мляко и се смесва добре. Накрая парче масло се хвърля в саксията, покрито с капак и изпратено до предварително загрята фурна. В това гледката на овесена каша готвене за 80 минути (при температура от 200 градуса). Ако е необходимо, перлен ечемик периодично се разбърква с голяма лъжица, така че да не изгори до дъното на съдовете.

След като крупът стане мек и попива млечна напитка, саксиите се отстраняват и без отваряне се увиват в кърпа. В тази форма овесена каша се оставя отстрани на 14 часа.

Ние служим за вечеря

Подгответе вкусно раздробено перлена каша на мляко, той се разпределя на чинии и се сервира на масата (можете директно в саксиите). В допълнение към такова вкусно и питателно ястие сандвичът се предлага с хляб, масло и сирене, както и чаша берлянка или сладък чай. Бон апетит!