Как да готвя бяла заледяване. рецепти

Glaze е традиционна украса за домашно приготвени сладкиши. Благодарение на него можете да превърнете обикновените кифли или захарни бисквитки

Захарна глазура за джинджифилови бисквити

Тази традиционна коледна терапия се подготвя от много семейства не само в Европа, но и в Русия. Джинджифилови бисквити могат да се поставят в красиви кутии и да се представят на приятели и познати. И можете да ги замените с коледни елхи, правейки необичайни декорации за коледните елхи. За да направите тази "бисквитка", следвайте нашата рецепта:

• Загрейте във водна баня три чаени лъжички мед.
• Разбъркайте със смесител 100 грама разтопено масло и 100 грама захар. Комбинирайте получената маса с мед и едно пилешко яйце.
• Отделно, комбинирайте 100 грама пресято брашно, сода и подправки (зелен джинджифил, кардамом и канела).
• Омесете ароматно тесто. След това го изпратете в хладилника за час или половина.
• Когато изтече точното време, извадете тестото и го изрежете с помощта на фигури. Поставете заготовки върху лист за печене, покрит с пергамент, и ги печете в предварително загрята фурна за около седем минути.

Как да заваряваме черешката бяла без яйца:

• В дълбока купа, изсипете 150 грама пудра захар и добавете към него две чаени лъжички лимонов сок.
• Постепенно изсипете много варена вода, без да забравяте да разбърквате бъдещата глазура.

В резултат на това трябва да получите вискозна маса, която веднага трябва да бъде поставена в торбичка за сладкарски изделия. Имайте предвид, че глазурата се изсушава много бързо, така че трябва да се използва незабавно. Украсете с нея студени бисквитки и се обадете близо до масата.

Как да готвя бяла глазура за торта

Предлагаме ви да подготвите украшение за печене от най-простите продукти. За да направите това, ще ви трябва:

• Пресейте чаша захар на прах през сито.
• Добавете към него две и половина лъжици вода и, ако желаете, желания вкус.
• Разбъркайте добре съставките и ги нагрявайте във водна баня.

Сега, когато знаете как да направите бяла заледяваща торта, можете лесно да украсите всяка сладка от вашето собствено готвене. Плътността на глазурата може да се коригира по желание, като към нея се добавя вода или захар. Рецептата на тортата може да изберете, но ви съветваме да опитате следното:

• В голяма купа смесете 250 грама орехи (те трябва да се смилат предварително), 50 грама брашно, сол и торбичка за бакпулвер.
• 250 грама захарен бич със 150 грама масло. Постепенно добавете към тях пет жълтъка, смес от ядки и разбъркайте всичко добре.

Покрийте формата с пергамент, след което поставете тестото в нея. Печете тортата в предварително загрята фурна за 40-50 минути. Нарежете завършената торта на две части, намажете с конфитюр и нагоре със захар.

Как да готвя бяла заледяване за Великден торта

Ако решите сами да подготвите основното Великденско лечение, тогава ще намерите полезни съвети как да готвите правилно бялата глазура:

• Вземете две пилешки яйца и отделете жълтъците от протеините. Опитайте се да го направите спретнато, без да смесвате продукти.
• Поставете катеричките в дълбока купа, подредете ги и започнете да бъркате с миксер с ниска скорост.
• Когато продуктът се превърне в гъста пяна, увеличете скоростта на въртене и започнете постепенно да наливате пудра захар (имате нужда от около 180 грама).

Когато обемът на сместа се увеличава няколко пъти, можете да започнете декорирането на тортата. Ако желаете, можете да добавите малко ванилия или друг вкус към глазурата. За да подготвите тортата, препоръчваме следната рецепта:

• Смесете две чаши брашно с топло мляко (1,2 чаши) и 30 грама суха мая. Оставете сместа на топло място за известно време.
• Когато операта се издигне, добавете към нея пет жълтъка, натрошени с половин чаша захар, 250 грама разтопено масло и сол.
• Разбийте белите в гъста пяна и добавете към тестото. След това въведете пресято брашно (две чаши) и омесете тестото.

Когато тестото се издигне, поставете го в матрицата и изпечете докато го приготвите.

Бяла глазура от сирене

Украсата за печене от меко сирене е идеална за домашно приготвени сладкиши и пайове. Как да заваряваме черешката бяло? Прочетете рецептата и гответе с нас:

• Разбийте 60 грама меко масло, докато се превърне в кремообразна маса.
• Добавете една опаковка (250 грама) сирене извара при стайна температура към купата.
• Потопете продуктите със смесител с ниска скорост. Постепенно, на малки порции, влезте в прахообразната захар (200 грама) и малко ванилия.

Когато се уверите, че всички бучки са изчезнали, можете да нанесете крем-глазура на печенето.

Кремообразна глазура

Благодарение на тази рецепта, украсата за вашата торта или сладкиши ще има специален вкус. Как да готвя бяла заледяване от сметана:

• Поставете в подходяща тенджера 250 грама 20% сметана и 300 грама захар.
• Поставете ястията на огъня и гответе, като си спомняте да се разбърквате, около 15 минути.
• Добавете към сместа 50 грама масло и малко ванилия.

Когато глазурата е готова, тя трябва да се използва незабавно по предназначение. В противен случай тя ще изсъхне много бързо.

заключение

Надяваме се, че ще намерите полезни съвети как да заварявате бяла заледяване. Благодарение на нашите рецепти, винаги можете да подготвите украшение за домашно приготвени сладкиши само за няколко минути.