Рецепти от джинджифил бисквити от Юлия Vysotskaya за празнична трапеза

Ако никога не сте опитвали джинджифилови бисквити, тогава определено трябва да го опитате. Със сигурност ще станете неговият почитател. Трудно е да забравите тази невероятно приятна, пикантна и хрупкава сладкарски изделия. Така че искаме да ви предложим рецепти за джинджифилови бисквити от Джулия Вистоская, която със сигурност е добре запознат с този въпрос. Така че, можете да започнете готвенето според нейните съвети.

Джинджифилови бисквити. Рецепта от Джулия Висоцкая

Така че, ние искаме да ви предложим една много проста рецепта, използвайки наличните съставки. Не изисква специални кулинарни умения и познания. Бисквитките се получават много, достатъчно за цялото семейство. Може да се съхранява в запечатана кутия до три месеца. По принцип такива бисквити се пекат за Нова година и Коледа, но никой не ви пречи да приготвите любимата си сладост по друго време.

Как да готвя джинджифил бисквити с рецептата на Юлия Vysotskaya? Това е много просто.

За готвене ще ви трябва:

1. Джинджифил (в земята) - 2 ч.л.
2. Брашно - 200 гр.
3. Едно яйце.
4. Чаена лъжичка канела и кардамон.
5. Карамфил - 1/3 ч. Л.
6. Захар - 100 гр.
7. Меко масло - 120 гр.
8. Скъпа - 3-4 ч. Л.

Подправки за готвене

Джинджифилови бисквити от Юлия Вистоская се подготвя съвсем просто. Затова нека започнем с купуването на необходимите подправки в най-близкия супермаркет. Карамфил и джинджифил е по-добре да се купуват земята, под формата на сух прах. Кардамом (за тези, които не знаят) е кутия за семена. Така че от тях трябва да получите тези семена. Те се използват по време на готвене. Всички незамразени подправки предварително се смилат в хаван или кафемашина.

След това смесете канела, джинджифил, карамфил, кардамон и сода. Можете също да добавите щипка розова сол от Хималаите (това не е в рецептата, но можете да добавите към себе си) и смес от пет чушки. Спейс прецеден брашно с подправки.

Поетапна подготовка на тестото

В тенджерата, забършете захарта с масло. Можете също така да използвате кафява захар. Предимството му е, че мирише много добре и има вкус на карамел. Разбира се, ако нямате кафяво, можете да вземете обикновена бяла захар. Добавете течен мед и яйце към сместа (ако имате много дебел мед, то може да се нагрее във водна баня). След това го смесихме със смесител. Масата трябва да стане въздушна и буйна.

Към сместа добавете брашното с подправки, разбъркайте добре със смесител. Тестото ще бъде меко и леко лепкаво. Но това не трябва да те плаши. Тестото трябва да бъде увито в чанта и поставено във фризер или хладилник за час и половина. След това ще бъде много лесно да се работи с теста.

След необходимото време ще извадим тестото от студа. След това го разделете на четири части. Трима от тях отново ще почистим в хладилник, а един ще поставим много тънък слой на хартия за печене (пергамент предварително поръсете с брашно). Направете директно бисквитите директно върху пергаментните форми.

Печете го на лист за печене, покрит с хартия. Бисквитките не могат да се поставят близо един до друг, защото по време на готвене ще се увеличи обемът им. Печенето трябва да бъде на температура от двеста градуса. Процесът ще отнеме не повече от пет до седем минути. Бисквитките трябва да се олекотят малко. Той се приготвя много бързо и затова е важно да не пропускате точния момент, в противен случай печенето може да изгори. Непосредствено след готвенето бисквитката е много мека, но след като се охлади, тя ще стане свеж и твърд.

Ето опция за готвене предлага Джулия Vysotskaya. Най-добрата рецепта за джинджифилови бисквити е малко вероятно да бъде намерена. Продуктите за приготвянето му се използват най-често и бисквитите се получават доста (около осемдесет малки торти). И за вкус, те са просто прекрасни.

Най-добрата рецепта за джинджифилови бисквити от Джулия Вистоская ще ви помогне да угодите на децата и вашите близки с нещо вкусно и необичайно и празнично. Джинджърните бисквити са изгодни, тъй като те се държат в затворени контейнери за дълго време и не губят вкусовите си качества. Въпреки че, ако децата на дома или възрастни сладко зъб, тогава е малко вероятно, че такъв деликатес е дълъг.

Печене с пресен джинджифил

Рецепти от бисквити на джинджифил от Юлия Висоцкая са многобройни. Всички те са интересни по свой начин. И като правило, те се различават в някои компоненти. Можете да изберете за себе си най-харесваната и оптимална опция.

Рецепти от джинджифил бисквити от Юлия Vysotskaya - това е винаги ваканция на вкус, и следователно предлагат друга версия на десерта с пресен джинджифил.

Нека вземем следните съставки:

1. Брашно - 220 гр.
2. Прясно настърган джинджифил - 2 супени лъжици. л.
3. Едно яйце.
4. Сода.
5. Кремообразно масло - 160 гр.
6. Сол - frac12- ч. л.
7. Захар - 100 гр.
8. Pataok - 60 гр.
9. Зелената канела - frac34- tsp.
10. Карамфил смачкан - frac12- ч. л.
11. А щипка на земята индийско орехче.

Подготовка на бисквити с пресен джинджифил

Първо трябва да смесите подправки, индийско орехче, сол, брашно. Забършете маслото и захарта в купата за миксера. Добавете меласа към него. И тогава влез и брашно. Омесете тестото и го поставете на хладно място за час и половина.

След необходимото време ще вземем тестото и ще го превърнем в малки топки. Всеки от тях ще се потопи в захар и ще се сложи в тава за печене. Печете такова бисквитка ще бъде малко по-дълго, отколкото в първата рецепта - около петнадесет минути.

Трябва да кажа, че бисквитите с джинджифил са празничен атрибут на Коледа в европейските страни. За първи път започна да се приготвя през единадесети век, след което тестото от джинджифил се прибавя към тестото. Но съвременната форма на печене вече е придобита през деветнадесети век.

Каквито и да са рецептите на тази бисквитка, добавянето на джинджифил към тестото винаги остава непроменено, това е най-важната съставка. И, разбира се, ключът към успеха и вкуса е използването в подготовката на други подправки. Тези съставки дават на черния дроб изтънчен вкус и аромат.

Вместо последващо слово

Рецептите на джинджифилови бисквити от Юлия Висоцкая, считани от нас, несъмнено са добри. Опитайте един от тях и организирайте приятна сладка изненада за любимите ви хора на празничната трапеза. Надяваме се, че ще харесате джинджифилови бисквити. Рецептата от Юлия Висоцкая ще бъде полезна преди Новогодишните празници.